回覆列表
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1 # 贛州新東方烹飪學校
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2 # 甜兔枝
只能打工了,但是行業普遍很辛苦,可以找私房或者工作室,或者做甜品臺的法甜類的,大一點的店鋪,連鎖店 酒店和西餐店都有利弊,大酒店有社保上班時間相對輕鬆,連鎖店普遍壓榨的厲害(可以直接問在那些店鋪工作的人),工資都不好說,剛開始幹肯定都不高,身體好去哪都行,要是長遠考慮,可以先去連鎖類的練練經驗(勞動強度 各種管理細節經驗等 對技術提升也有點用)
私房 甜品臺 法甜這類 要看店鋪經營情況了,好的店鋪賺錢學東西兩不誤,但是一樣都累,勞動強度也是看情況吧。
穩妥就去酒店那種,穩當,熬到退休就行了(學東西跟著老師傅也可以的)。
千萬別自己開店 開了也別加盟 真要加盟一定多考察 多打聽 交錢早就輸了(坑真的特別多)
開店要考慮的事情大概寫一下,以後專門出一篇內容。
地段
消費人群
產品定位
營銷手段
店面管理
物料/人員管理
證件辦理
財會/年報/報稅
網店
危機公關
總之勸你轉行(咖啡師挺好的)
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3 # 成成愛手繪
你學的這個技術,可以自己去開店,找一家門市,不用太大的地方,地點稍微鬧市區一點的,兒童多一點的,最好是小區出入口,或者是在學校附近那些,不管是什麼學校附近都可以,大學,中學,小學
你可以設定美團外賣,餓了麼等一些外賣往再送,只是說,外賣要扣一點費用而已,但是西點烘焙的利潤還是挺高的,自己設定一下金額就可以了。
門市最少兩個人來管理,夫妻那種,畢竟是自己的店,你請來的員工,不一定會用心的給你賣,而且涉及到金錢方面問題,還是要靠自己一家人。
如果你不想開店,你也可以打工,學學老闆的管理模式,然後自己出來開店。
我為什麼要給你說這樣的模式呢!因為我是開早餐店的,也是透過這樣的模式,每月賺得還算不錯。
學習烘焙,有很多條途徑賺錢,可以去酒店,那裡長期招西點師,還有烘焙館等等
積累了一定的經驗,資金允許的情況下,還可以自己開店。