回覆列表
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1 # 娟姐家常菜
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2 # 味極美食
1.泡製藥酒的時候度數維持在50度到60度左右即可。
2.還要選擇真正的純糧食酒，若用酒精勾兌來泡製浪費好的材料。
3.泡製人參酒不可以隨便選擇人參，在泡酒的時候一定曬乾才好，選容器的時候一定選一個品質好一點的，最好是用陶製的罈子來做容器。
4.選容器的時候一定選一個品質好一點的，最好是用陶製的罈子來做容器。
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3 # AS阿水帶你看世界
分享下我泡人參酒的配方
用料人參 500克（根據個人喜好）
寧夏 枸杞一斤
米酒 二十斤
密封玻璃罐 二十斤量一個
人參枸杞酒的做法1 新鮮人參用清水沖洗乾淨表面泥土後，用軟毛刷子輕輕的刷乾淨表面的黑色泥。這一步一定要小心翼翼地，避免把人參的根弄斷，泡酒時根鬚完整才更加完美！
2 洗了好久！說實話最累人的就是清洗人參這一步最累。
3 準備好需要的工具。
4 我買的半斤裝寧夏枸杞兩袋。
5 玻璃罐用清水洗乾淨後用白酒倒入清洗兩至三遍，有時間可以煮一點開水燙一下再用酒洗。因為罐裡面不能有水。
6 枸杞倒入盆內倒入白酒洗一次。
7 洗好後撈出投入玻璃罐內。
8 人參倒入盆內倒入白酒沖洗一遍。所有東西都要用白酒洗過才能泡，否則有生水容易發黴壞掉。
9 白酒沖洗過的人參投入玻璃罐內。
10 倒入白酒蓋好蓋子，密封好。
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4 # 獨狐浪雪
好的藥酒配料不在多
人參（太子參丶西洋參）
枸杞
冰糖
如覺得補腎氣可去掉冰糖加淫羊藿
人參酒的做法
選用優質有機鮮人參50克，60度白酒500毫升。將人參洗淨，切碎，裝入細口瓶內，加入白酒，密封瓶口，每日振搖1次。半月後可以飲用。每日晚餐時次用10～20毫升。飲完後人參可再加酒浸泡1次
市面上和藥房銷售的幾塊錢一克的人參大部分均為國產引種的，進口的人參僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格在十幾塊到二十幾塊一克不等。
注意事項
在服用人參酒的期間，要注意以下幾點：
1、保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動，放鬆心情。
4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。