牛肉洋蔥餡包子：牛肉剁好，洋蔥切成丁備用按影片中方法調好餡料包入麵皮下鍋蒸熟即可。出鍋的包子營養美味，全家人都愛吃!

牛肉西蘭花胡蘿蔔味道也是不錯的，好吃

可以肯定是可以的，洋蔥只能當佐料加，多了就不好吃。西蘭花就不建議放了，西蘭花經過高溫蒸顏色不好看，口味也不好。

您說我說的對嗎？

可以，一般牛肉包經常配洋蔥胡夢卜或土豆，牛肉配西紅柿

洋蔥牛肉包子餡兒的用料

牛肉 250克洋蔥 1/4個料酒 3勺生抽 4勺姜粒 適量鹽 少許老抽 一點點（上色用）蠔油 2勺（放了蠔油就不用加糖了）雞精 2勺蔥油 適量（沒有的話就放豬油）香油 1勺五香粉 一點花椒油 1勺（提鮮，不喜歡的可以不放）

洋蔥牛肉包子餡兒的做法步驟

步驟 1

洋蔥切碎，放一點鹽和勻，15分鐘後擠去水份。然後加入上述所有調料攪拌均勻即可。非常簡單

步驟 2

這個時候麵糰也發酵成白胖子了，手指戳一下不回彈。蒸鍋燒開水關火，把麵糰放入碗裡套上保鮮膜，放進蒸鍋裡30分鐘就發酵好了

步驟 3

和好也入味了的包子餡兒。

步驟 4

準備開包。

步驟 5

鍋底刷油，擺上包子，再醒15分鐘。

步驟 6

如果蒸鍋的話冷水開蒸，自己注意著鍋裡水開後15分鐘即可。

洋蔥牛肉包子餡兒的小貼士

1.我一般會多熬一些蔥油，平時涼拌菜包包子吃蔥油麵都可以用，沒有蔥油用豬油就行。

2.可以放一點花椒麵或者花椒油，提鮮味，自行決定；

3.放了蠔油就不用放糖了，以免過甜。