教你空氣炸鍋炸秋刀魚的做法

1 --秋刀魚洗淨，魚身上劃十字刀放鹽，料酒生抽抹一下，塗抹均勻，醃製15分鐘

2--擺入空氣炸鍋

3--200度15分鐘時間，掌握不了的話，十分鐘開啟看一下空氣炸鍋還是很方便的

4--時間到了，盛出擺盤撒上椒鹽粉

5--一道外焦裡嫩的秋刀魚就製作完成了

秋刀魚，又稱竹刀魚，生產季節在秋天，故名秋刀魚。秋刀魚的味道鮮美，營養豐富，適合蒸、煮、烤、煎等多種烹飪方法，深受廣大消費者的喜愛。

食材：秋刀魚、檸檬

配料：食用油、鹽、胡椒粉

做法詳解：

【步驟一】秋刀魚洗淨劃十字刀，抹上鹽和胡椒粉醃製10分鐘。

【步驟二】空氣炸鍋選擇空炸功能，180度預熱5分鐘。

【步驟三】秋刀魚刷一層油，擺在鋪了烤紙的烤網上。【步驟四】烤箱中層空炸功能烤15分鐘。

【步驟五】檸檬切小塊，將檸檬汁擠到秋刀魚上即可食用。

所以正確答案是：先將烤箱設定空炸功能，180度預熱5分鐘，再放入中層空炸烤15分鐘即可。

刀魚

1條

輔料

料酒適量

蠔油適量

鹽適量

黑胡椒粉適量

玉米油適量

空氣炸鍋炸刀魚的做法

1刀魚洗淨去內臟切段。

2加入適量蠔油，黑胡椒粉，鹽，料酒拌均。

3醃製1晚。

4炸鍋180度預熱，兩面刷油碼入空氣炸鍋內，炸制15至20分鐘，中間翻一次。

5炸好了！

小貼士