蘋果樹的環剝想必大家並不陌生吧，通常情況下在夏季的5～6月份開始！有利於果樹保花保果，促進花芽分化！但是蘋果樹的環剝也要注意技術上的操作問題，不當操作也會帶來不好的影響！那麼，蘋果樹環剝好處有哪些？蘋果樹環剝時間及技術！一起和小編了解一下吧！

環剝對樹體的影響

環剝後，韌皮部內運輸營養的組織篩管被切斷，環剝口上部葉片產生的營養和生長素停止向下運輸，集中在環剝口上部，使環剝口以上各組織，器官的營養物質增加。各激素濃度產生變化，且之間相互調節。葉片氮總量也會下降，氮、磷、鉀及微量元素也會集中轉移至花芽。一系列複雜的變化後的反應是：抑制枝葉生長，促進花芽分化。

環剝後，環剝口上端的傷健交界處的皮層內集聚更多的有機營養，使呼吸增強，水分及無機營養運輸加快，促進傷口處細胞擴大分裂及愈傷組織加大。在提供土壤等條件的誘導下，細胞很容易進行根的分化。

環剝後，環剝口上部葉片產生的有機營養無法運輸到根部，從上部運輸到根部的有機營養減少，影響到根系的正常生長髮育。

環剝在蘋果樹上的應用

1.促進成花：透過環剝可使枝條上碳水化合物積累量增加，同時調控到植物激素，對營養元素如氮、磷、鉀及微量元素等的分配也集中到花芽，促進花芽分化。

2.抑前促後：環剝後，對環剝口前段的營養生長能起到抑制作用，而對環剝口後段的營養生長則有促進作用。在樹體或大枝中部環剝，有促使優勢部位從環剝口前段轉移到後段的作用。

3.“落頭”樹：在將要落頭部位環剝，使樹頭勢力緩和並結果，使環剝口以下落頭處的枝條轉旺，從而有利於落頭後對傷口的保護。

4.上強下弱樹：可在中心幹中部環剝，使上部緩和，增強下部勢力。

5.“光腿樹”或“長軸枝”：在中部進行環剝，促進環剝口後部發枝，並控制前端的延伸生長，待後部數量增加後，從環剝口處回縮，加速形成短軸，飽滿枝粗。

蘋果促花環剝注意事項

1.環剝物件：環割必須區別樹齡、樹勢、品種、栽植密度、主枝與輔養枝、臨時株與株，然後採取不同的方法。做到三不一少，即病弱樹、老齡樹、產量穩定的樹不割，短枝型品種要少割。

2.環剝部位：環剝的位置主要在旺樹的臨時枝、輔養枝和旺長枝組，一般不宜在主幹與骨幹枝上進行。有腐爛病、輪紋病的枝幹切忌環剝。

3.環剝時間：新梢生長停止，果樹花芽生理分化期開始之時。一般是在5月下旬至6月上旬（如特殊氣候對蘋果生長影響較大，時間需根據情況具體調整）。環剝過早，影響新梢正常生長；環剝過晚，傷口癒合過慢或是難以癒合，容易造成衰弱，嚴重者死枝。且環剝過早或晚，促花效果都不佳。

4.環剝傷口：環剝寬度一般是被剝枝條直徑的1/10，不超過5毫米。環剝口要規則，齊整，不能有毛邊。且傷口不能過深，只切斷韌皮部就可，不能傷害到形成層和木質部。

5.環剝枝量：避免同一棵樹上環剝枝量過多。一棵樹上，視其生長勢而定，被剝枝不應超過全樹骨幹枝總量的2/3-1/2，留一部分枝不搞環剝，使根系仍能得到少量光合產物，以免過份削弱樹勢，造成樹勢早衰。

6.環剝處理：紙帶遮蓋傷口，防止陽光或雨水傷害到形成層，影響傷口癒合。同時也避免病菌及害蟲的侵入。

7.環剝前：對全園進行一次病蟲害防治，消滅枝、幹病菌及食芽、食葉類害蟲，防止傷口感病和害蟲啃食愈傷組織。

8.遇乾旱天氣，環剝前就灌水，以提高樹勢，活躍形成層，促進傷口癒合。

9.加強管理：環剝後加強果園管理，定時檢視傷口，檢查樹勢。如出現葉黃，樹衰情況，可葉面噴施葉肥，補給營養。

10.傷口癒合：20天左右癒合為佳。如傷口在一個月未癒合，需採取措施。如包紮傷口，促進癒合。如傷口在主幹且不能癒合，應採用橋接的方法。

環剝對樹體的影響

環剝後，韌皮部內運輸營養的組織篩管被切斷，環剝口上部葉片產生的營養和生長素停止向下運輸，集中在環剝口上部，使環剝口以上各組織，器官的營養物質增加。各激素濃度產生變化，且之間相互調節。葉片氮總量也會下降，氮、磷、鉀及微量元素也會集中轉移至花芽。一系列複雜的變化後的反應是：抑制枝葉生長，促進花芽分化。

環剝後，環剝口上端的傷健交界處的皮層內集聚更多的有機營養，使呼吸增強，水分及無機營養運輸加快，促進傷口處細胞擴大分裂及愈傷組織加大。在提供土壤等條件的誘導下，細胞很容易進行根的分化。

環剝後，環剝口上部葉片產生的有機營養無法運輸到根部，從上部運輸到根部的有機營養減少，影響到根系的正常生長髮育。

環剝在蘋果樹上的應用

1.促進成花：透過環剝可使枝條上碳水化合物積累量增加，同時調控到植物激素，對營養元素如氮、磷、鉀及微量元素等的分配也集中到花芽，促進花芽分化。

2.抑前促後：環剝後，對環剝口前段的營養生長能起到抑制作用，而對環剝口後段的營養生長則有促進作用。在樹體或大枝中部環剝，有促使優勢部位從環剝口前段轉移到後段的作用。

3.“落頭”樹：在將要落頭部位環剝，使樹頭勢力緩和並結果，使環剝口以下落頭處的枝條轉旺，從而有利於落頭後對傷口的保護。

4.上強下弱樹：可在中心幹中部環剝，使上部緩和，增強下部勢力。

5.“光腿樹”或“長軸枝”：在中部進行環剝，促進環剝口後部發枝，並控制前端的延伸生長，待後部數量增加後，從環剝口處回縮，加速形成短軸，飽滿枝粗。

蘋果促花環剝注意事項

1.環剝物件：環割必須區別樹齡、樹勢、品種、栽植密度、主枝與輔養枝、臨時株與株，然後採取不同的方法。做到三不一少，即病弱樹、老齡樹、產量穩定的樹不割，短枝型品種要少割。

2.環剝部位：環剝的位置主要在旺樹的臨時枝、輔養枝和旺長枝組，一般不宜在主幹與骨幹枝上進行。有腐爛病、輪紋病的枝幹切忌環剝。

3.環剝時間：新梢生長停止，果樹花芽生理分化期開始之時。一般是在5月下旬至6月上旬（如特殊氣候對蘋果生長影響較大，時間需根據情況具體調整）。環剝過早，影響新梢正常生長；環剝過晚，傷口癒合過慢或是難以癒合，容易造成衰弱，嚴重者死枝。且環剝過早或晚，促花效果都不佳。

4.環剝傷口：環剝寬度一般是被剝枝條直徑的1/10，不超過5毫米。環剝口要規則，齊整，不能有毛邊。且傷口不能過深，只切斷韌皮部就可，不能傷害到形成層和木質部。

5.環剝枝量：避免同一棵樹上環剝枝量過多。一棵樹上，視其生長勢而定，被剝枝不應超過全樹骨幹枝總量的2/3-1/2，留一部分枝不搞環剝，使根系仍能得到少量光合產物，以免過份削弱樹勢，造成樹勢早衰。

6.環剝處理：紙帶遮蓋傷口，防止陽光或雨水傷害到形成層，影響傷口癒合。同時也避免病菌及害蟲的侵入。

7.環剝前：對全園進行一次病蟲害防治，消滅枝、幹病菌及食芽、食葉類害蟲，防止傷口感病和害蟲啃食愈傷組織。

8.遇乾旱天氣，環剝前就灌水，以提高樹勢，活躍形成層，促進傷口癒合。

9.加強管理：環剝後加強果園管理，定時檢視傷口，檢查樹勢。如出現葉黃，樹衰情況，可葉面噴施葉肥，補給營養。

10.傷口癒合：20天左右癒合為佳。如傷口在一個月未癒合，需採取措施。如包紮傷口，促進癒合。如傷口在主幹且不能癒合，應採用橋接的方法。

作為一名蘋果種植者，的觀點如下。

首先我們要清楚環剝是什麼？環剝的作用原理目的是什麼？

環剝是促使蘋果壯幼樹成花結果的主要措施之一。即在樹幹上或不同年齡枝的下部，繞幹或繞枝刻傷兩道，兩道間距為樹皮的厚度，根據枝幹粗細，寬約0.3～1釐米，刻口深達木質部，將兩刻口間的樹皮剝下稱為環剝。環剝能在一段時間內阻斷同化營養物質向下運輸，減少供給根系的營養物質，抑制根系的生長，從而可緩和生長勢，使環剝口以上的部分獲得較多的營養。因此，環剝有促進花芽形成、控制新梢生長和提高坐果率的作用。

從環剝原理及作用機制上我們看出環剝是透過抑制根系生長，從而緩和長勢，從而使環剝口上部營養積累充足，從而達到促進花芽分化，控制新稍生長和提高坐果率的作用。

那麼，我們明白環剝的作用機制和作用既然是緩和樹勢來促花保果。這樣的話，那一定是樹勢過旺，不利於成花，或者坐果率低。所以才會用環剝來人工干預。

所以，不是每年都要環剝的。環剝要看樹的長勢來決定是否要進行環剝來加以糾正。

其實有更多的辦法，來幫助樹勢緩和。環剝現在已經不太常用了，因為環剝不當，很容易導致整棵樹過度衰弱或者死亡。

常用的緩和樹勢的方法有:環切，藥物控旺，拉枝，扭枝等等手段。

蘋果樹每年都要環剝嗎？答案肯定是不需要。蘋果樹環剝是促使幼樹小樹，儘早開花結果的手段，說白了就是給蘋果樹體樹冠保留儘量多的養分，不僅蘋果儘量早的開始花芽分離，為蘋果開花結果創造人為的條件。但蘋果樹不是每年都要環剝，或者我建議你最好不要進行環剝。

我們早年種植蘋果樹，都會對蘋果樹進行環剝，但可以說這是一項比較落後的技術，會對果樹造成傷害，腐爛病不可避免。

‖‖我老家沂蒙山地區很早就有種植蘋果的傳統，藉助煙臺蘋果的優勢發展了我們蒙陰的蘋果。

蘋果樹環剝只限於小樹，幼樹，健康的小樹幼樹環剝可以提前使蘋果進入結果期，儘早的豐產，是提高蘋果產量，提高果農收益的方法。

幼樹可以直接在主幹基部環剝，最大限度的減少養分對根部的輸送，而根部的營養繼續充足的供應樹幹，樹冠，形成樹體營養儲備，使幼樹，小樹提早進入結果期。

‖‖成年蘋果樹一般卻要避開主幹，在側枝，輔枝以及結果枝基部進行環剝。

由於環剝的作用，促使側枝，輔枝，以及結果枝進行營養儲備，使蘋果花葉分離更加徹底，儘量多的增加蘋果的花芽，減少葉芽，為開春蘋果開花結果儲備足量的營養物質。

環剝可以增加蘋果產量30%－40%左右，足量的營養也能提高蘋果的質量，增加含糖量，改善蘋果的口感。

‖‖但不是每年都要對蘋果進行環剝，一次環剝可能會起到良好的作用，年年環剝就會使旺樹變弱樹，弱樹變羸弱，起到相反得罪作用。

環剝是樹體樹冠的養分積累，對根部養分的輸送減少減弱。

正常情況下，合適的環剝會增加蘋果的產量。但弱果年年環剝，勢必會使蘋果生長勢態被消減。根系得不到充足的養分供應，跟不上樹體的生長態勢，會削弱蘋果樹的生長勢態。

年年環剝，蘋果樹會一年比一年弱，越來越弱，最好樹體變羸弱，提前黃葉，落葉，營養不良，花葉不分離，結果反而會少。

如果出現這行情況基本就決定了一顆蘋果樹的未來，一年樹勢變弱，兩年結果很少，三年就得重新栽植。

‖‖俗話說:春抹芽，夏環剝，秋拉枝。如果你對蘋果管理很在行，或者種植蘋果多年，你自己也會選擇不對蘋果進行環剝。

12年左右，我們這裡曾經因為環剝，問題專門請來了煙臺的專家。

沂蒙山是全國無公害蘋果基地，對技術上的投入是很大的，我們鎮就有8萬畝的無公害蘋果園。

原因就是環剝造成的蘋果樹腐爛病的防治問題。蘋果環剝很容易造成樹體腐爛病的發生，可以幾乎只要你環剝，果樹就會腐爛。

夏環剝，夏季雨水多，細菌多，各種各樣的病蟲害也多，果樹腐爛病幾乎就是一個不可能防治的問題。

專家來了，技術也很多，環剝處消毒，用紙包裹，癒合緩慢就用薄膜，就是防治不了腐爛病。

環剝以後，只要發生腐爛病，都是一片一片的。你環剝一枝，就腐爛一枝，環剝一棵就腐爛一棵。

專家也很無奈。所以我們這現在管理蘋果樹，夏環剝基本是沒有了。

多在蘋果肥料上，果樹修剪上，下功夫同樣可以取得一樣的效果。

從移栽到掛果，一棵蘋果樹要好幾年。果農表示幹不過腐爛病，我寧願不環剝。

蘋果樹環剝，絕對不是一年一次，只要有一次腐爛病，你就得痛心疾首。我的建議，儘量不要環剝，即使環剝也要在小樹，幼樹，健康旺盛的蘋果樹上進行。不要貪圖一時一年的收成，毀壞好幾年的心血。

我不知道環剝在外地是不是還在流行，但我知道我們這裡的老果農一般不對蘋果樹環剝了，經驗也是教訓。所以我還是建議，能不環剝，就別環剝，在管理上多下功夫，儘量不要對蘋果樹進行環剝，更不要說一年一次的環剝了。

對於蘋果樹的種植管理，我們要做到學以致用舉一反三，不能死板教條不知變通，就如蘋果樹用不用每年環割？這是肯定不需要的，說到果樹環割現在存在非常大的爭議，甚至出現了一邊倒的局面，都在認為蘋果樹環割很沒必要，是這樣嗎？現在我們就來結合實際操作說說如何運用好環割手法。

首先要知道蘋果樹環割為的是什麼

我們沂源地區可以說是比較大的蘋果種植區，同時也是具備一定的影響力，在日常果樹管理過程中，往往也是會用到環割手段，其主要目的就是促花穩產，確保來年有個好的花芽量，一定程度上調節蘋果樹的“大小年”。

果樹環割的原理說白了就是阻斷養分的迴流和輸送，防止光合作用養分碳水化合物的迴流，同時阻斷根部水分養分的輸送，實現果樹養分的集中供給樹液濃度的提高，從而促使果樹花芽分化形成有充足養分，實現果樹多成花的目的，在這一點上此手段的效果還是非常明顯的。

蘋果樹用不用每年都要進行環割關於蘋果樹用每年都環割嗎？上面我們已經給出了明確答覆，這是不需要的，這裡我們就不得不說的果樹樹勢的三種狀態，分別是強、中、弱，實際我們最想得到就是中庸健壯，也就是我們常說的壯而不旺，蘋果生長、花芽分化、樹體生長各不耽誤。對於蘋果樹環割通常是用在旺枝旺樹，透過環割的手段進行樹體生長的控制，從而實現花芽的分化形成，當樹體生長達到了中庸健壯，成花數量達到期待後我們就不需要再對其進行環割了，而是透過綜合管理，合理的施肥施水、科學修剪、控其負載等保持樹體的中庸健壯，從而讓其實現連年穩產優產，這才是長久之計從根源解決果樹生長失衡的問題。

對於果樹環割本身就是有選擇性、間隔性的進行，對蘋果樹生長起到快速調控的目的，樹勢達到最佳狀態後我們就不需要再環割，而如上面所說綜合管理保持是關鍵，如果持續進行果樹環割帶來的負面影響非常大，會造成果樹樹勢生長由一個極端走向另一個極端，果樹生長會有強旺轉為虛弱，同樣是不利於果樹的豐產優產。

對蘋果樹如何實現合理環割

環割的作用效果大家是有目共睹的，在其蘋果樹種植中我們要合理運用此手法，不應戴著有色眼鏡看待它，要合理運用防止出現急功近利、殺雞取卵的情況。

一、什麼樣的蘋果樹要進行環割

果樹環割並不是所有果樹都適用，我們一般是對樹勢旺或枝勢旺的情況下進行，實現控旺促花的效果，實際也就是對蘋果樹營養生長和生殖生長的營養調節，讓其達到平衡生長，對於樹勢中庸或弱樹我們要不建議進行環割的，此種做法在這樣的果樹上就是急功近利、殺雞取卵的做法，造成的影響和損失往往會超出我們的想象，造成果樹樹勢更弱，透過環割並未實現果樹的穩產、豐產、優產，從而造成人們對環割的誤解看法。

二、蘋果樹環割要掌控好時間和力度

對於蘋果樹的環割並不是隨意進行的，一般是有時間控制的，同時在其操作時也要掌握好方法及力度，通常情況下蘋果樹的環割，就拿我們沂源地區來說一般是在六月一號前後，過於提前或者操作過晚可能會影響其效果，起不到環割的真正意圖，過早造成果樹營養轉換期延長，過晚錯過了果樹花芽分化的最佳時期，其效果也是一般般。

在其環割時也要合理進行避其問題的發生，這就要求我們掌握好方法及力度，在其操作時我們不建議直接對樹體主幹進行環割，這樣雖然省時省力，但是往往帶來一些不必要的麻煩，從而影響到整顆樹勢，我們一般是對其枝幹依依進行環割，其效果產生負面影響可能會好於主幹環割，在進行環割時要進行兩次環割，一般做法是間隔兩週左右，這樣才會有好的效果，這一點是區別於果樹環剝，同時在其環割時一定要掌握好力度不易過深也不易過淺，環割過淺起不到應有的效果，環割過重往往是造成樹勢直接衰弱，產生的負面影響較大。

三、蘋果樹成花結果，不能過度依賴於環割或環剝

果樹環割環剝是是促花的有效手段不假，我們也要合理運用作為輔助手段進行實施，蘋果樹成花成果還需要綜合管理，從其施肥施水、合理修剪、合理負載等方面著手解決，從其根源上解決果樹大小年的問題及不結果的情況。

總結

環割是實現蘋果樹樹勢調整快速成花結果的有效手段，但是我們要合理運用，只作為輔助手段，不能過度依賴對果樹進行年年環割，從而導致不利影響的發生。

蘋果樹用每年都要環剝嗎？答案是：蘋果樹並不是每年都必須進行環剝。

要想弄明白這個問題，首先需要明白蘋果為什麼要進行環剝？

蘋果樹進行環剝處理是一項重要的促花措施，在蘋果的生產上經常被用到。蘋果環剝是透過暫時阻斷果樹韌皮部，阻止光合物質的向下運送，從而提高環剝口以上蘋果枝條的養分補充，有效促進花芽分化的措施，很多被應用於長勢較旺的幼樹。可是，隨著樹齡增大，樹體長勢已經趨於穩定，當果樹進入盛果期後，應避免再進行環剝。在一些情況下如再進行盲目環剝處理，會給蘋果樹帶來很大的副作用，甚至會導致一些長勢較弱蘋果樹的死亡。

所以，蘋果樹並不是每年都要環剝。另外，對蘋果樹環剝，一些情況下不宜進行環剝以及對蘋果樹環剝還需要注意一些其他問題。

那麼，咱們就來了解一下什麼情況下蘋果樹不能進行環剝？環剝需要注意哪些問題？

對於六年生左右生長較旺盛的蘋果樹，加之立地條件比較好，在果樹的初果期需要進行環剝。但是，一旦果樹進入盛果期，樹體旺盛，此種情況下也不要進行環剝處理。不過，為了使果樹樹勢得到平衡，可以對果樹的旺枝進行環剝。遇大年的果樹，如疏果以按標準進行，可以適當進行環切。一些返旺的蘋果樹可以根據實際生長情況適當進行環剝，也可以進行環切。但是一些外圍枝條每年抽生小於40公分的果樹，一定不要再進行環剝。

栽培蘋果，對果樹修剪是提高產量的一種方法，每一年都要進行，但是其中有一項環剝的技術，果農在使用的時候，要根據果樹的生長情況來實施，有時候使用不當，起到反作用，危害果樹的正常生長。

1、蘋果樹環剝的時間：有一些果農，想讓蘋果樹多結一些果子，會在4月初的時候就給果樹的枝幹進行環剝，這個時候正是長葉片的時候，需要較多的營養補充，此時進行環剝，把枝幹吸收養分的通道斷開，營養積累不足，會影響果樹形成花芽，遇到惡劣天氣的情況下，還會造成落花落果的現象。

蘋果樹元氣大傷，生長得比較虛弱，到了坐果的時候，枝頭上就沒有多少果子。合適的時間一般是在5月下旬~6月份，這個時間進行不會影響新梢的生長，也有利於傷口癒合。

2、蘋果幼樹期不適合環剝：蘋果樹環剝可以提高產量，但存在一定的誤區，有的果農操之過急，蘋果樹才長了2~3年就進行環剝，這個時期的果樹都還沒有到坐果的時候，實施環剝不僅浪費時間和勞力，也會影響幼樹的正常生長。

尤其是給幼樹的主幹進行環剝，其它的側枝還處在生長期，斷了營養補充，後期要花很長的時間才能緩過來，結果的時間也要晚一些。什麼果樹需要進行環剝，果農要懂得分辨，不能埋頭蠻幹。

3、不分品種，多次環剝的危害：蘋果樹的砧木品種不同，採取環剝的次數也不同。目前，在山東種植的蘋果品種，每年要進行環剝的品種並不多。蘋果樹環剝的次數太頻繁，只會影響樹勢的生長，引起早衰。

對於生長得比較弱小的蘋果樹，一年進行一次環剝，會造成根系缺乏營養，樹勢生長受到限制，葉片會發黃的現象。蘋果樹每年進行環剝，只針對那些生長得比較茂盛的大樹，有的樹上次環剝的傷口都沒有恢復，再進行環剝就相當於雪上加霜。

4、正確的環剝方式：環剝只適合生長了4~5年的蘋果樹，而且割的深度不能太深，最好是在側枝上進行，主幹上儘量不要做。如果蘋果樹正在結果，可以給旺枝進行環剝，對於永久樹，主幹上進行環剝也就相當於“殺雞取蛋”。

一些生長得較長的枝梢，葉幕已基本形成，可以一年進行一次環剝，促進花芽生長，普通的側枝，要間隔2~3年才能進行環剝。什麼時候可以進行環剝，要根據樹勢來定，並不是所有的枝幹都能進行環剝。生長得偏弱、枝幹上長了很多的果實、不抽條的側枝都不能進行環剝。

總結：果農受到傳統觀察的影響，頻繁進行環剝已是不爭的事實，甚至有的地區，還流行著紅富土是“挨刀貨“的說法，必須年年環剝，不剝皮來年就不好好結果。對於這個事情，果農還是要理性對待，有時候產量雖然提高了，但是樹體過度虛弱，只會加速衰亡，造成的損失更大。