這兩年醬香型白酒認可度越來越高，大家都知道醬香型白酒是好酒，有酒友對我說過這樣的一句話！

以前他喝濃香型和清香型的白酒，可是接觸醬香型白酒後，再也不想去觸碰其他香型的酒了，由此不難看出醬香型白酒有它的獨特之處！

馬雲說過一句話，年輕的時候他和大部分朋友一樣，不喜歡喝茅臺酒，而等有了人生的閱歷後，卻愛上了茅臺酒。這是什麼原因？

還有為什麼現在大部分高階人士只喝醬香型白酒，或者是茅臺酒，這中途有沒有什麼原因，自己去摸索！

第一、他們更注重生活品質

精英階層更加懂得享受生活，更加懂得養生。熟知醬香酒的人都知道，醬香酒是白酒中唯一可以起到保健作用、且對人身體傷害最小的白酒。比如：

①醬香酒的酸度高，根據中醫理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。

②醬香酒的酚類化合物多。有利於預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到4倍。

④醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質，主要功能是清除體內多餘的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。

第二：與他們人生閱歷有點,人生起起伏伏，豐富多彩，品醬香，喝醬香，醬香酒含有豐富物質，品酒即品人生！

醬香型酒以茅臺酒為代表，價錢最高，最能代表身份地位，精英階層最不缺的是錢。他們不是喜歡喝醬香型白酒，而是喜歡喝茅臺而已，喝茅臺能顯示自己地位和身價。精英階層為哈不喝茅臺鎮其他的醬香型的白酒。他們知道茅臺帶個鎮，喝時需謹慎。

一、首先是品牌價值的問題，醬香酒以茅臺酒為代表，在所有中國生產的酒水裡面，茅臺品牌價值最高，一個人的身份需要各種外在條件的襯托和包裝。

二、醬香酒品質問題，醬香酒一年生產週期，儲存五年出廠，醬香酒裡富含各種對身體有益的一些物質，適當的飲用有助於身體健康，

三、醬香酒具有一定價值的收藏性，價值隨著時間增長而增長。

就想有錢人追求名牌包包一樣的消費心理，茅臺是醬香酒的代表，品牌+投資人關注度高，加之精英層的精緻生活，品味和圈層較高，和近年來對健康生活的追求都是分不開的。茅臺是醬酒的風向標，價錢最高，也最能體現身份地位，精英階層最不缺的是錢。他們愛社交，更愛自己！

說實在的，據我瞭解，是大部分懂酒的人都喝醬香型白酒

我身邊發生了一個很真實的列子

有一個朋友之前特喜歡喝酒，每到中午吃飯時間，手就開始抖，感覺是在欠酒一樣。就在前一段時間來咱們茅臺參觀旅遊，連續喝了三天醬香酒，第四天中午沒有喝酒，手不抖了，我也覺得奇怪，這也有可能是懂酒的人大部分喝醬香酒的緣故吧

因為普通階層接觸不到好的醬香白酒，所以到了精英階層，物質豐富後，優質醬香酒出現到了面前，所以愛喝了醬香，可以說愛喝優質醬香。

我只記得《柳葉刀》雜誌刊文“你喝的每一滴酒都在傷害你的身體”。“精英”們喜歡喝好酒，抽好煙，無非貢獻稅收，也無可非議。

首先，以茅臺為代表的醬香型白酒成了精英階層新風尚。雖然茅臺一瓶難求，但是茅臺鎮大大小小的酒廠出產的醬香型白酒也受到了人們的追捧，都以擁有茅臺鎮醬香酒為榮。

第二，醬香型白酒工藝複雜，“三高三長”的生產工藝註定了醬香型白酒成本較高，再加上人們買高不買低的消費心理，造成了市場上醬香型白酒售價比其他香型白酒要高。而精英階層收入普遍較高，能承擔得起這樣的消費。

第三，經多輪次發酵、長期儲存的醬香型白酒含有大量對人體有益的微量成分。醬香型白酒酸度高，根據中醫理論，酸主脾胃，食酸有益於身體健康。長期儲存的醬香型白酒遊離酒分子少，所以對身體刺激小，長期飲用對身體還是有益的。

綜合以上幾點，能滿足人們多方面需求的醬香型白酒自然成了精英階層的首選。

醬香純糧造，口感百里挑;

富貴人家好，地位身份炒;

價錢很奇妙，百姓喝不了;

精英不計較，奇貨居更高。

為什麼精英階層喜歡喝醬香型白酒？

很多精英階層的人，在喝酒這一塊，都選擇喝醬香酒，而不會選擇其他香型的酒，到底為什麼呢？

總結以下幾點:

⑴品味生活

喜歡喝醬酒的朋友，大多數都是中年偏老年一點，因為喝白酒的年輕人很少。喝醬酒的人懂得品味生活，人到中年後，生活中的五味雜陳湧上心頭，想把這種感受，能夠找到一個東西寄託，發洩出去。所以，很多喜歡喝醬酒的朋友，都喜歡品醬酒中的酸甜苦辣澀，更多的是在品生活中的五味。

⑵有益身體

醬酒已經是被公認為健康的養生酒了，“酒是糧食精，越喝越年輕”它是有根據的，醬香型白酒中，有很多對身體有益的物質，比如醛類物質，長期適量的飲用醬酒，可以達到保肝護肝、預防疾病、美容養顏抗衰老，所以更多的人會選擇它。

⑶傳統工藝

釀造醬酒的工藝傳統，嚴格採用“12987”的工藝，純手工的釀造和純天然的發酵，中間沒有任何的新增，再加上多次的高溫發酵，經過多年的儲存，白酒中很多易揮發的物質都已經揮發了，對身體刺激比較的小，和其他香型不一樣的一點是，醬香型白酒回味比較悠長，有著空杯隔夜香的特點。只要是喝過優質醬酒的酒友，很難再去喝其他香型的酒，對醬酒都有一種“情有獨鍾”喜歡。

⑷知名度高

眾所周知，醬香酒中的大哥大。茅臺酒，在中國各種酒類品牌中，均是第一。又加上茅臺酒本身就有很深的歷史文化背景，獲得很多的獎項，都能證明它好，品牌價值也好高，所以很多精英階層的人會選擇，也是因為它能彰顯地位，彰顯品味這一特點。

所以醬香型白酒這麼多的優點，很多精英階層的人會去選擇，也是遲早的事。

醬香白酒以茅臺酒最為聞名，有道是聞一聞撲鼻馨香，飲一飲甘露沁心，橫批空杯留香！

為什麼精英階層喜歡喝醬香型白酒？究其原因首先要從它的釀造工藝說起。

得益於季克良老先生十年如一日對品質的堅守，茅臺一直堅持傳統工藝，高溫制曲，高溫堆積、發酵，高溫摘酒很好的排除了醬香酒中低沸點的有害物質。

茅臺不新增任何香料香味物質，天然發酵，達到“三最四不”的境界。“三最”表現在：酚類化合物最多。

酚類化合物是其它白酒的3至5倍，酚類化合物可以清除人體內多餘的氧自由基，有利於心腦血管健康；酸度最高。酸度高，是其它白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。

根據中醫理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管，西醫也認為，食酸有利於健康，道教和佛教也很重視酸的養生功能；芳香物質最多。芳香物質最多，不需要新增任何香氣、香味物質，無新增，更健康。

同時，在飲用後不上頭、不辣喉、不燒心、不口乾。

每一瓶茅臺酒從生產到出場都要經過5年時間，30多道工序，160多種工藝環節，存放不滿5年的酒絕不出廠。而這五年時間也再次讓酒中對人體不容易揮發的物質被時間抹殺，只留下芬芳滿屋，健康自然的好酒。

因為茅臺酒是醬香型白酒，它成為酒老大後且很快成為消耗奢侈品，同時社會各層精英也追求高品質產品。一個有品質，一個有需求，自然就對標上了。又因為貴州茅臺酒價格昂貴，且外面假貨有多，沒有人能隨便能拿到茅臺酒，所以現在很多酒友開始轉向同工藝的一些優質醬香酒，甚至有一些醬香酒口感和茅臺酒非常相似的。

茅臺鎮並非是只有一家茅臺酒廠，還有很多中小酒廠的，裡面也有一些濫竽充數的酒廠，搞得醬酒市場魚龍混雜的，但是很多酒廠都是腳踏實地的。擦亮眼睛，勿貪便宜，肯定能找到可靠的酒家的，有好酒家，可靠的醬酒人，好酒自然少不了，不過前提你還是有一雙發現美的眼睛。