1.少吃甜食、糕點類食品；

2.少吃紅肉，少吃動物內臟，肥肉，儘量選用瘦肉，肉類以禽類等為主；

3.低鹽，每天少於6g鹽，即一啤酒蓋。

.少吃甜食、糕點類食品；

2.少吃紅肉，少吃動物內臟，肥肉，儘量選用瘦肉，肉類以禽類等為主；

3.低鹽，每天少於6g鹽，即一啤酒蓋。

血管，就像是人體的通道，連線著身體各個重要的部位，輸送著營養，並且排出廢物！

中醫講：人與血脈同壽！可以說：血管好，人長壽，血管不好，百病纏身。一旦血管發生堵塞，會使各個器官缺氧缺血，那麼一系列疾病也就隨之而來了。

血管硬化會引起心腦供血不足，高血壓，心臟疾病，腦部疾病等。生活中，很多人不注意對血管的保護，經常抽菸酗酒、胡吃海喝、情緒波動大、經常熬夜等不良習慣，都會造成血管受損嚴重。

1、少吃油炸的食物。

炸雞、漢堡、薯條等油炸類的食物深受大多數人喜愛。但這類食物不僅容易產生致癌物質，而且容易產生反式脂肪酸，造成血管硬化，加速血管堵塞速度，所以血管不好的人最好少吃油炸食物。

2、少吃重口味的食物。

好吃的東西不健康，健康的東西不好吃。很多人喜歡吃麻辣燙、火鍋、燒烤等食物，這些食物口味都比較重，含鹽量比較高，長期進食會造成血管內膜受損，導致血管變硬變窄，會增加形成血栓的風險。血管硬化是一個長期的過程，尤其是中老年人，平時飲食最好以清淡為主。

3、少吃甜食。

甜食中含有較多的糖分，屬於高糖食物，人體如果攝入過多的糖分，容易擾亂體內的膽固醇水平，給血管帶來不必要的負擔，造成血管收縮，導致血管硬化，增加引發血管堵塞的風險，儘量少吃。

4、少吃高脂肪食物。

高脂肪食物，容易造成體內的脂肪含量過高，不僅會增加引發肥胖症的可能，還會導致脂肪附著在血管壁上，加速動脈粥樣硬化，增加形成血栓的機率。儘量做到葷素搭配，清淡飲食。

保護血管除了要管住嘴，還要邁開腿。合理的鍛鍊方式也十分重要，將大大增強你的血管強度。散步、慢跑、快走、游泳都是很不錯的運動，可以選擇一種自己喜歡的運動，並長期堅持下去。

合理的飲食可防治動脈硬化，因為血脂升高是動脈硬化的主要病因，所以飲食防治的目的是有效地控制血脂。合理飲食原則可歸納為以下幾個方面：1、適當控制總熱量：可使體重保持在正常標準範圍。超重和肥胖者，應控制好每天的進食量，但e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d8331333234316663控制飲食應逐漸進行，可結合運動療法，每月體重減輕 0.5～l 千克即可。糖和含糖量較高的糖果、糕點應儘量少吃。2、少吃高膽固醇食物：高膽固醇食物如動物內臟、皮蛋等應儘量少吃，特別是血漿膽固醇升高者，更應嚴格控制，但要保證足夠的蛋白質攝入量。蛋黃雖然含膽醇較高，但其中含有卵磷脂，對動脈硬化有防治作用，可以適當食用，但每天不宜超過 2 個。3、少吃動物油(豬油)：防治動脈硬化應多吃不飽和脂肪酸，要以植物油為主。因為動物油中主要為飽和脂肪酸，所以應儘量少吃，但也不能完全不吃動物油，否則會給全身帶來一些其他的不良影響，一般應使動物油和植物油的比例在 1:3 左右為宜。4、多食含維生素和纖維素較豐富的食物：多種維生素都具有降低膽固醇、防止動脈硬化的作用，在飲食中可多吃些含維生素和纖維素較豐富的食物，如新鮮水果、豆類、蔬菜，主食不要吃得太精，因為穀類的胚芽中含有較豐富的維生素 E 等有益成分。5、多吃富含鉀、碘、鉻的食物：目前是認為鉀鹽可保護心血管，而鈉鹽會增加心臟負擔，因此動脈硬化病人，食物不宜太鹹，同時要多食含鉀豐富的食物，如蘑菇、豆類(黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆)、菠菜、紫菜、蓮子、莧菜等。碘能降低血中膽固醇，對防治動脈硬化有好處，所以，含碘豐富的食物，如海魚、海參、海蝦、海帶、海菜等應多吃。經常食用含鉻較高的食物，如豆類、雞肉、貝類等，也有防治動脈硬化的作用。6、少吃多餐、禁菸酒、常喝茶：進食次數多些有利於降低機體的低密度脂蛋白，在保證每天進食總量不變的情況，可安排一天 4～5 餐。此外由於菸酒會影響心血管系統功能，故動脈硬化患者應戒除菸酒，但適量飲用紅葡萄酒能防治動脈硬化。經常喝茶是可以預防血管硬化的，因為茶葉中含有的兒茶酸，能減輕血清膽固醇濃度和膽固醇與磷脂的比值，有增加血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，能預防血管硬化。

少糖，少鹽，少內臟，少油脂。之前由於有血液粘稠的病症，且自己媽媽也有這方面的問題，所以有一些瞭解，多吃蔬菜水果，木耳，芹菜等。

血管硬化患者除了遵循醫囑治療外，在飲食上也要積極配合，因為有些食物是不適合血管硬化患者食用的，如果多吃或長期食用很有可能會加重病情。

那麼有哪些食物是血管硬化患者不能吃的呢?

動物油也就是動物脂肪，最常見就是豬油，動物脂肪則會使膽固醇增高，從而加重血管硬化的程度。應該選用植物油，因為植物油含有不飽和脂肪酸成分，具有促進血清膽固醇降低的作用。

血管硬化患者的飲食應該多以清淡為主，最好少吃或者不吃鹹食、甜食、油膩的食物。因為鹽中的鈉進入人體血管以後，就會使血管壁增厚，而血管壁增厚會直接導致患者血壓增高，從而加重血管的負擔，導致血流減速，加速血管硬化的速度。

吃飯只吃七分飽，健康又長壽，尤其對於患有血管硬化的患者來說，少吃多餐是很重要要的一條原則，如果吃的太飽，就會使血管壁增厚，變的狹窄，不利於血流。

奶油的熱量高，不僅中老年人要少吃，就算年輕人最好也不吃。因為它熱量太高，容易使人變胖，而越是肥胖的人越容易患高血壓等老年病，而高血壓、高血脂、高血糖正是引發血管硬化的罪魁禍首。

動物內臟含有高蛋白，營養價值高，但是血管硬化的人吃動物內臟只會加重血管負擔，使血管壁變厚，從而血管壁越來越窄，引起血流不暢。

對於血管硬化的患者，我們建議吃澱粉、玉米等粗糧，在肉菜的選擇上，可以多吃一些海魚，因為海魚具有降低膽固醇的作用，可以有效預防動脈硬化。

血管狹窄、硬化，是急慢性心腦血管疾病的根源，已經成為危害我國居民的頭號殺手，特別是中老年人，本身血管就存在著退行性變，再有其他因素損傷血管，那無疑會加劇血管硬化、狹窄，甚至堵塞！我們常說“病從口入”，保護血管，哪些東西最好少吃呢？

首先，我們要明白一個問題，能使血管硬化、狹窄的因素，主要有高血脂、高血壓、高血糖，也就是我們說的“三高”，再就是吸菸造成的血管內皮損傷。因此，保護血管，首先要戒菸，然後就是控制“三高”。無論吃什麼，先記住第一個原則：不要吃的太撐！我們的生活水平已經改善很多，很多人整天吃的肚大腰圓，糖負擔過重，容易出現糖尿病，進而損傷血管。然後就是健康管理理念是否牢固的問題了。控制“三高”，是保護血管很重要的一環。而吃上，主要就是低鹽、低脂肪、補充優質蛋白及維生素、礦物質等。所以，每天食鹽攝入量不要超過6克，動物內臟、高脂肪食物儘量少吃，像什麼肥肉、油炸食品、醃製食品，儘量少吃！多吃新鮮食品，攝入足夠的蔬菜、水果以保證維生素的供應。

1.少油，少鹽（六克之內）

2.油榨食品（油條等）

3.燒烤

4.香菸

5.垃圾食品（因裡面有食品新增劑，防腐劑，色素等等）

血管硬化，固然管住嘴很重要，但有很好的生活習慣、適量運動更重要。

您還有什麼補充的嗎？

少吃油膩的食物

血管硬化患者在飲食方面要多加註意，比如在食用油方面，儘量不要選擇葷油，另外也不能吃油炸、油膩的食物，另外甜食之類的食物也不能吃，飲食儘量清淡，達到少鹽、少甜、少油，否則的話這些物質進入人體血管後，會使血管壁增厚，從而加重血管的壓力，容易加速血管硬化的速度。

1.少吃甜食、糕點類食品；

2.少吃紅肉，少吃動物內臟，肥肉，儘量選用瘦肉，肉類以禽類等為主；

3.低鹽，每天少於6g鹽，即一啤酒蓋。

對於血管硬化的人群，一定在飲食上要多注意，不要暴飲暴食，不要吃太難消化的東西，不要只吃精糧，也不要吃太過肥膩的東西，比如肥肉，豬肉，豬肝等等，這些東西很容易引起血脂升高。另外也不要偏食挑食，更不要吸菸喝酒。要控制對鹽的食用，少吃鹽。在平時可以多吃一些清淡的東西，可以多吃一些豆類，豆製品，新鮮的水果蔬菜等等，另外在炒菜的時候可以適當加一些醋，醋有軟化血管作用。

血管硬化會變得管道狹窄，飲食上要清淡，不要大魚大肉，低鹽低糖低脂，多吃蔬菜和水果 肉可以少吃，蛋白質可以從雞蛋，豆腐，豆子類食品攝入，多吃五穀雜糧。

現在農村很多長壽的老人他們都吃的很簡單，吃蔬菜多，吃肉都很少，加上適量的運動，他們身體都很健康，年輕人更要注重飲食和運動。

血管硬化會隨著年齡的增加而逐漸加重，這是一種生理現象不可逆轉，延緩血管硬化，血管硬化的朋友首先要改善自己的生活方式，比如糾正熬夜、抽菸飲酒、喜歡吃高鹽高脂食物等不良習慣，包括油炸食品、快餐食物、夜宵和火鍋等不健康飲食都要儘量避免。

適當低鹽低脂飲食，適當的一個鍛鍊，平時養成良好的生活習慣，定期的鍛鍊，定期到醫院去做體檢，然後配合生活上的一些健康飲食。

飲食上要避免攝入大量油脂或肥肉等葷類食品，生活上最好戒菸酒，並適當做些比較輕柔的體育運動，控制食鹽的攝入，少吃高膽固醇食物，葷類食品可以魚肉為主

對於血管硬化的人來說可以選擇黃豆及其製品，常見的就是豆腐、黃豆等，也可以多吃水產海味食物，常見的就是海帶、紫菜等，此外在植物油的選擇上最好不要選擇豬油，選擇花生油和豆油比較好。

注意多吃清淡飲食，新鮮的水果蔬菜、五穀雜糧，比如黑豆黑米紅豆紅棗薏仁米蕎麥燕麥糙米小黃米等雜糧粥，可以提高機體免疫力也能降脂。不要吃高脂肪食物和動物內臟。