沒有喝過，不知道。

談談我對白酒的認識。

這個香型那個香型都是宣傳上的噱頭。會喝酒的人從來不被他們這種東西左右。

酒的香型基本上都是勾兌出來的，會喝酒的人向別人推薦酒的時候，基本不太說香型如何如何。

會喝酒的人講究口感。注意，口感和香型還是有區別的。

沒有喝過楊湖芝麻香酒，但是我家鄉沛縣有一名牌酒也是芝麻香酒――沛公酒

千古絕唱大風歌，一代佳釀沛公酒。沛公酒蘊藏著博大精深的酒文化，是最富有漢文化品位的歷史名酒，被稱為“漢家第一酒”，千載以迎哈炙人口。沛公酒採用傳統工藝和當代最先進釀造技術，選用上等高粱為原料，採用雙輪底發酵，久蓄陳釀，配以天然優質含碘礦泉水，精心勾調而成。

沛公系列酒色清透明;芳香濃郁，綿甜淨爽;茅頭濃尾，回味悠久，並具有芝麻香之獨特風格。

沛公酒，天南地北，老少皆宜，適量飲之有潤肺、生津、驅寒、和血、健脾、強胃、增食之功。又有怡神解乏，延年益壽之能。沛公紫砂仿古鍍銅酒，裝潢別緻，酒體優雅，醇厚綿甜，屬國內首創，深受消費者嘉許;沛公宴酒和沛公喜酒，新穎獨特，綿軟可口，諸味協調，恰到好處，為大眾所厚愛。

“芝麻香”通常被認為是芝麻香型白酒的代名詞，它是新中國成立後兩大創新香型之一（芝麻香型與兼香型）。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長，有“一品三味”的美譽。它還是中國“十二大香型”中最年輕的一個成員。

芝麻香型白酒並沒有芝麻哦！它是以高梁、小麥，麩皮為原料，再加上獨特水質、氣候和生產工藝而形成的一種神奇佳釀，它的代表之作是山東景芝酒。其工藝特點是“清蒸清燒、泥底磚窖、大麩結合、高氮配料、高溫堆積、高溫發酵、長期貯存”。

既然釀造原料裡沒有芝麻，那為什麼會形成特殊的芝麻香呢？秘密就在於高溫堆積發酵這道工藝。釀造過程中缺少堆積工藝，或是堆積過程中糧醅的升溫幅度不夠，頂溫溫度不夠，都不會釀造出典型的芝麻香型白酒。而高溫堆積的目的就是使糟醅中的澱粉和蛋白質經酶作用，轉化為還原糖和安基酸，再進一步反應生成各種香味物質。

那麼芝麻香型到底是怎樣被發現的呢？最早是在1957年9月，山東省著名釀酒專家於樹民到山東景芝酒廠進行技術指導時，在釀造車間裡，於工程師無意中從景芝傳統產品中品出一股淡淡的芝麻香味。1964年，著名漫畫大師華君武在孔子故里社教，工作之餘，常常到商店裡買回當時山東最有名的景芝酒，不經意間，華老也品嚐出有一股近似焙炒芝麻的香味，之後，又有許多消費者紛紛來信，反映傳統景芝酒中有芝麻香的味道。1985年,中國首席白酒品酒師季克良品嚐了優雅醇厚的芝麻香景芝酒後,當場揮毫題寫了“芝麻香有了”五個大字。 於是，芝麻香型白酒悄然而生。