因為新茶需要烘乾收藏，很多都是機器烘烤乾，或者人工手抄的茶。所以新茶都是比較上火的。並且，綠茶放幾個月味道更醇香可口喔！客家人都愛茶。看看我們家鄉的茶園漂亮嗎！

▸綠茶剛剛炒製出來或剛剛焙過火茶需要經過一段時間退火，才適合飲用，否則易上火。

▸綠茶、紅茶等一般退火時間大約1個月，烏龍茶大約2-3個月。

▸紅茶是溫性， 能暖身活血、補氣養顏，尤其是手腳容易冰冷的女性可以多喝。但是紅茶偏溫熱，如果本身就是燥熱的體質， 再喝紅茶只會令自己上火了。

▸桂圓紅棗茶也屬於其中之一。桂圓紅棗茶溫熱補血，堅持喝可以改善痛經、月經不調等症狀，可是桂圓、紅棗都是火氣大的食材，在乾燥的季節喝了只會令火氣更旺，甚至導致喉嚨疼、牙齦腫痛。

▸普洱熟茶性溫，適合大部分人群飲用，但是在夏季喝的時候可能會導致過於燥熱而上火，而普洱生茶可以降火，只是容易刺激腸胃，不推薦腸胃脆弱的人喝。

▸喝什麼茶容易上火，除了茶的性質之外，自己的體質也要了解，不同的體質對於茶有不同的反應，不能一概而論。對於容易上火的人群，可以喝綠茶、花茶等清心降火的茶。苦蕎本身是不會導致上火的！但是炒制加工的苦蕎茶就有可能上火的，虛火嘛！一般苦蕎茶有炒制的，蒸煮的，還有采用超微粉碎技術加工的，超微粉碎的最好。而且利於營養吸收的！所以在你喝茶是要慎重哦！有些茶在多重方法打造過後效果也會不同，每種茶都有不同的製作方法。

不要喝新茶 新茶因為“火氣大”,導致了“上火”,一個有效的預防措施就是,將買來的新茶放在冰箱裡先儲存半個月,其“上火”的可能性將大大降低,以至幾乎可以忽略。

綠茶新茶，最好的方法是，先放外面半個月，這個時間，即可以退去茶葉加工時的火氣，又可以讓茶葉的香氣更好的從茶葉中散出，再放冰箱或冷櫃儲存。一個星期後拿出來喝，味道最佳，而且不會上火。

作為長年經營綠茶.市場挑選收購綠茶的我.給一點經驗總結.望諸位茶友批評指正：

1.綠茶基本是不上火的.因為春茶綠茶偏鮮嫩回甘.一般來說.越貴的越符合：淡.香.甜.三個特點.

2.其中一部分綠茶用的是高火工.俗稱濃豆香.黃版做工.這一類茶葉如果製作工程中做的過於乾燥.葉張上會出現爆點.口感也會比較濃郁.入喉茶味會比較醇厚.飲茶時間不久的茶客喝這一類茶葉如果沖泡的數量較多會引起咽喉不適.上火.

3.清淡的綠茶.如安吉白茶類目.也需要根據自身體質來區分.偏寒或者偏熱.喝茶上火最主要的原因就是自身體質和生活習慣.少部分才是因為茶葉本身濃度或者工藝以及沖泡的量引起上火.

4.春茶綠茶不存在放置1-2個月就不容易引起上火.這是完全沒有科學依據以及糟蹋茶葉的說法.本身春茶的特點就是原料鮮嫩.產品回甘好.香氣正.客戶喝春茶綠茶本身就是為了第一時間嘗“鮮”.何來放置去火只說.一派胡言.

綜上：部分人群春茶綠茶飲茶上火.主要是因為購買茶葉本身製作過於乾燥.即工藝火候為把控好.以及個人體質.選用了並不適合自身飲用的茶葉兩個因素居多. 把新鮮的春茶.刻意放置1-2月再去飲用.流失了鮮爽度.香氣.對茶葉來說.屬於暴殄天物.個人總結.請各位批評指正.

綠茶不會引起上火。

另可能是炒茶的時候過火了，也或是農家茶，他的鍋沒有弄乾淨，讓你喝了以後，有一種上火的感覺，那不是真上火。

綠茶性涼，一般來說喝綠茶不會上火，你越喝越上火，可能有以下幾個原因:

1.綠茶新茶放置時間太短。因為新茶剛剛炒出來就上市，放置時間短，燥性未退，喝了則易上火。買回來的新茶宜放置1個月後再喝。

2.每天喝的茶量太多，過多了也容易造成上火。要節制有度地喝。

3.與個人體質有關，脾胃虛寒，虛火體質的人，喝了新茶造成虛火上升。則出現上火現象。

以上可能是你喝綠茶新茶越喝越上火的原因，供你參考！

綠茶剛剛炒製出來或剛剛焙過火茶需要經過一段時間退火，才適合飲用，否則易上火。

▸綠茶、紅茶等一般退火時間大約1個月，烏龍茶大約2-3個月。

▸紅茶是溫性， 能暖身活血、補氣養顏，尤其是手腳容易冰冷的女性可以多喝。但是紅茶偏溫熱，如果本身就是燥熱的體質， 再喝紅茶只會令自己上火了。

你好！綠茶性本寒，但剛出爐的新茶喝多了也容易上火！原因是這樣的：

1. 例如油炸燒烤食品，多吃容易上火！綠茶中的“火”，是物理性狀的熱能，綠茶最後一道工序是乾燥，不管是烘乾、炒幹，還是炭火焙乾，都要吸收大量的物理熱量，儲蓄在幹茶內，短期內是不會褪走的。所有的茶都一樣，綠白黃青紅，新茶內都有一股“火氣”，武夷巖茶有甚（吃火最深）！

2. 喝新茶上火時，喉發乾發緊，嚴重者起痘冒皰，但不是所有人喝新茶都會上火，跟各人體質有關係！陰虛者、陽盛者比較容易中招！

3. 再者，只要不是大量喝新茶，也不容易上火。茶葉工作者需要審評茶葉，不得已喝大量的剛下烘的新茶，連續性的喝，那是沒得辦法的。一般的消費者，一次就喝幾克，基本沒什麼問題。

4.實在怕上火，新茶到手後，先密封常溫儲存1-2周再喝，為什麼不說1~2個月？因為沒那個必要，綠茶本來就是要常鮮的，結果要等那麼久，殘忍吖！而且現在的綠茶乾燥大多用電烘，火氣並不太重！

個人觀點，僅供交流

一般來說喝綠茶普遍來說是不會上火的，因為綠茶性寒，但是上火是因為新茶的綠茶是經過高溫殺青、炒二青、三青製成的，所以火氣重要放一段時間再喝，存放時間最好在10天~15天。

　　同理，剛焙完火的大紅袍、紅茶等這些茶類都需要經過一段時間的退火去燥才會正常上市。

綠茶新茶怎麼越喝越上火？

每一年的春天開始綠茶就開始上市了，最早的是烏牛早，這是生產於浙江省的茶葉，因為生長快只要一回暖他就開始瘋狂的生長，明前龍井茶還沒有上，他就已經採摘出售了，這一款茶也是炒青綠茶，需要在火上炒制，剛炒制完成的的茶葉我們說它火氣重，原因是綠茶會凝聚一些火的氣息。

有的人說喝這款茶容易上火的原因大概是，茶葉過於綠，含有的茶多酚比較多，人喝到嘴裡流到胃裡，對胃有一定的刺激性，導致的胃火大，表現出來了，這就是所謂的上火，上火是身體的一種應激反應，好幾個月都沒有這樣的刺激，突然間的刺激最能應出應激反應，它的出現打破了身體的平衡，故而才會有上火的表現，多喝兩回身體適應了就好了。

我猜是因為喝了炒青綠茶的原因，如果是喝曬青綠茶就不會出現這種情況，就像安吉白茶一樣，它的刺激性很小，就算喝新茶喝很多也不會有上火的表現，它含有豐富的氨基酸，能夠結合身體裡面多於的氧元素，使細胞避免氧化，這是一個我覺得不會上火的新綠。

一般的綠茶剛上市，我們一般是要把茶葉靜止它一兩個月的，散散它的火氣，之後再喝，其實究其根本是人們適應了春天的天氣以後再喝綠茶就不會上火了，春天是人體甦醒的時候，這個時候比較脆弱，一下接觸大寒之物，身體難免會有些許反應。

還有就是春天容易缺水，北方的春天還是很乾燥的，喝茶習慣了就不願意喝水了，其實茶水並不能代替水在身體裡的地位，該喝水的時候還是要喝水，茶水應當適量的飲用，喝茶補充水分，但是遠遠沒有水來的直接，並且喝茶還利於排尿，有可能還會越喝越渴，起不到水的全部作用。

春天裡胃口不會很好，為了開胃會吃辣椒，吃了辣椒又不想上火，怎麼辦那就喝綠茶，喝綠茶敗火的，但是這兩個相互作用反而更容易使身體出現上火的症狀，物極必反的道理這裡也能提現出來的。

綜上所述綠茶越喝越上火是因為沒找到喝茶的正確時機，如果把握好了喝綠茶時機，怎麼會上火的。

我是王三哥手揉茶，我在日照綠茶核心產區。喝綠茶新茶上火，綠茶表示，這個鍋不背。綠茶剛炒出來，有去火之說，是為了口感更醇厚，刺激性弱，入口順滑。

我從做茶角度跟茶友們探討一下幾個茶葉的誤區。就日照綠茶來說，早春的幹茶顏色是黃綠，然後淺綠，深綠，墨綠，越到後期，顏色越深。所以茶友們不可過分講究茶葉的綠度，因為很多茶葉並不熟透，所以顏色綠色好看，有人喝了綠茶拉肚子，這就是原因。還有就是茶葉的條形，越是生長緩慢，內質豐富的茶葉，葉片越厚，在揉捻的過程中，不易做型，所以顯得條形不好看，茶葉是用來喝的，大可沒有必要過分講究。

我是王三哥，喝茶儘管說。

首先我們要知道，喝綠茶是不會上火的，如果喝了綠茶卻上火了，可能有以下幾個原因，下面我會給大家一一介紹

不過在解釋原因之前，我們來了解一下綠茶。

綠茶可以算得上我國流傳度最廣的茶（之一），雖然我國茶葉眾多，不一定都能認全，但大家應該都喝過綠茶，因為綠茶種類多，知名的綠茶類也多，像龍井、碧螺春、雀舌、安吉白茶、六安瓜片等等，真要羅列下來，估計這一文章都寫不盡了。

綠茶是不發酵茶，與所以基本保留了茶葉內的物質，大家可以發現，綠茶鮮葉是綠的，製成的成品茶也是綠的，且茶湯也是綠的，這就是綠茶“三綠”的特點。

綠茶富含茶多酚、兒茶素、咖啡鹼以及氨基酸等，多喝綠茶能緩解疲勞、抗衰老等，但是綠茶性寒，老年朋友不要多喝，喝多對胃不好。

綠茶的主要加工工藝為殺青、揉捻與乾燥，因為殺青等加工工藝的不同，又分為蒸青綠茶、洪青綠茶、炒青綠茶、曬青綠茶這4種類型，每一種型別都有許多不同的綠茶產品。

而題中所說的，喝了綠茶感覺會上火，可能是一款炒青綠茶，並且是一款剛上市的綠茶。

1、炒青顧名思義就是透過人工或機制炒制，因為使用高溫殺青，在鍋中炒，炒得太過了，甚至可能炒焦了，難免使得綠茶帶點火氣。

也就是說，可能是製茶師傅手藝不到家，在製作工程中沒有掌握好火候，所以使得綠茶在口感上沒有那麼好，比如收斂感很強，喝了感覺不潤口，很澀，導致喉嚨不舒服，所以認為喝綠茶上火了。

2、其實喝茶也要根據自己的體質來喝，比如有些人是虛寒體質，那麼就要多喝些暖胃的茶、溫性的茶，而有些燥熱體質的人，就應該多喝茶性清涼的茶，比如綠茶、白茶。沒有按照自己的體質而喝茶，喝錯了茶，可能就會引起上火。

3、剛做出來的新茶，茶性是不穩定的，帶會帶點澀感，所以我們可以讓它靜置個把月，讓它退去火氣，等茶性穩定下來，那麼我們不僅喝到好茶，而且不怕上火。

4、茶本來就是降火的東西，可能是喝茶的時間不對，方式不對、手法不會，所以才導致了上火的現象。前面也提到了，喝茶也要看體質的，如果覺得喝茶上火，那麼可以換一種比較溫的茶，喝喝看。

5、喝茶也是適量，不能狂飲，有時候喝多了就會上火、失眠睡不著。

以上就是喝綠茶上火的原因了，喝茶也要講究時間與方式的，比如剛買回來的綠茶，我們可以等等看，可以將綠茶放置於冰箱中儲存，放一兩個月等它“冷卻”再喝，那麼我們就不用擔心上火了。

很多人在春天購買綠茶的時候，對於新鮮上市的綠茶都有一種感覺，那就是剛下市的綠茶會上火。其實這種感覺也僅僅是感覺而已，真正的綠茶即使剛做出來也不會讓人體產生上火的感覺。換句話說，今天出爐的綠茶上火，其實是一種喝茶人的錯覺。為什麼這麼說呢？今天我們就在一起聊一聊。

我們都知道，綠茶其實在我國是最大的生產茶類也是消費最多的茶品。像西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、信陽毛尖等等，這些十大名茶全都是綠茶。雖然這幾款茶可能在製作工藝方面有一定的差別，但是總體而言它都是不需要經過發酵直接透過殺青，然後再整形烘乾的一種茶類。

這也是綠茶的主流製作工藝。正是因為他不經過發酵，所以他保留了茶葉跟最天然最原始的那一部分精華，很多營養物質都在茶葉中得以留存，讓我們喝起來感覺特別鮮爽，回甘也好，香氣清幽。

至於說為什麼很多人在剛下市的時候，茶葉喝起來感覺上火？其實這是因為綠茶在經過高溫殺青之後，有些工藝不到家，或者說是製作技術比較粗糙，導致茶葉沖泡以後有較強的收斂感，有較強的苦澀味，讓人的喉嚨和舌頭都不舒服，給人造成了一種嗓子上火的感覺。

其實真正的好的綠茶，哪怕是剛剛製作出來，喝起來也不會有這種鎖喉的感覺，也就不會有上火的感受。但是在現實生活中，有些人說理是說不通的。為了避免這種情況，我們可以對綠茶做一些冷處理，從而達到下火的目的。

比如說我們將剛剛製作完成的綠茶，在常溫環境或者是在冷藏環境中放置半個月到一個月。特別是在春天3月份製作綠茶的時候，由於溫度並不是很高，在常溫環境下讓其茶性緩慢的自然氧化，從而變得更加穩定，這樣的話湯色滋味香氣都會更加飽滿豐富。而如果放在冷藏的環境下儲存半個月的話，綠茶的香氣會更加凸顯，這樣可以有效解決某些人認為的喝新茶上火的情況。

首先要否定一個誤區，任何喝茶是降火的。

需要肯定的是，大部分綠茶都有降火的功效，但也特例：

這個特例就是不叫鮮嫩新茶，或者剛剛經過烘焙的綠茶

喝這種茶不但起不到降火的作用，反而會上火

您喝的綠茶很可能就是這種。

任何東西有利必有弊，降火的話菊花茶和苦丁茶的功效最為明顯

但這兩種茶也有弊端，菊花茶降低人體免疫力，苦丁茶受孕有影響。

希望您根據自己的身體狀況做出選擇，並且身體健康！

很多茶友都覺得綠茶越新越好、越嫩越好，正如盼了好長時間的明前茶、雨前茶。因為綠茶屬於不發酵茶，若是存放時間太長，茶葉中的茶多酚容易被氧化，從而喪失鮮爽風味。

事實上：喝綠茶，最好是新茶剛加工出來後，放置半個月左右，等到茶葉中的火氣消失了，茶葉穩定了，滋味變得更加醇和清爽後再飲用，口感才是最佳的。

否則急著喝新鮮的綠茶，你可能會火，對就是越喝越老火。

那麼為什麼新茶要放置半個月左右呢？

因為炒青綠茶在製作過程中有輝鍋、青鍋的步驟。

輝鍋是炒茶品質形成的關鍵工藝之一，目的是使茶葉與鍋內壁之間進行適度摩擦，磨去茶葉的黑色物質，使茶葉富有光澤且呈灰綠色或黃綠色，同時促進部分物質轉化，提高改善茶葉滋味品質。

在這個過程中，茶葉難免會沾染上火氣，如果做好後馬上喝，綠茶裡容易帶有些許的火氣。

一來，這些火氣會壓制綠茶本身的鮮爽風味。

二來，要是體質敏感的茶友，喝完後容易上火。所以剛炒制的新茶要放半個月在飲用。

這也是綠茶新茶怎麼喝著越來越上火？的根本原因所在。

《1》

這是一個非常專業性的問題，為什麼綠茶新茶怎麼喝著越喝越上火呢？茶本屬於極寒性，都認為可以下火，但是恰恰如題所言，茶也可以上火。哪什麼樣的新茶上火呢？這是一個需要探討的問題，普文根據自己這些年的製茶工藝也給大家羅列以下情況是上火的。

《2》

綠茶什麼樣的新茶上火？

其實說到新茶上火，只要剛做完的綠茶，不管是什麼工藝都是上火的。

1、曬青綠茶一般情況下，曬制的幹後10天容易引起上火。隨著時間放久就寒性出來了。

2.蒸青綠茶、炒青綠茶一般情況下，乾燥後1個月左右恢復綠茶寒性，前期還要放，尤其出爐之後，一飲上火。

3.烘青綠茶，一般情況下需要1月所以火氣退卻，還是需要存放後喝。

《3》

怎麼樣的綠茶新茶上火嚴重，如何快速解決上火問題。

尤其是嚐鮮老茶客都很心急，剛買到的新茶，立馬就喝，這導致自己上火嚴重，尤其是隨著年齡增長，代謝放慢，更為明顯。那綠茶上火是什麼原因造成的呢？高溫，製作乾燥時的高溫，如果有糊，長期不退。

如何快速解決上火問題呢？

1.茶葉密封開啟後放低溫避陽光處，（無異味）30分鐘到1小時，通風氧化一下，放入杯內，抖動幾十次再衝水，這樣可以飲茶不急上火。

2、冷泡綠茶，時間1小時，然後煮喝或直接飲用。

問答簡單回答，日後必然在圖文的文章中詳細講解。

上火？我看成是找茬吧？

首先我們來說說上火，上火是身體陰陽失調，表現出熱性的症狀，一般情況下上火在臨床上有眼睛紅腫，口角糜爛，牙痛，咽喉痛，尿黃，以及便秘等，虛火的話懶散無力，虛汗盜汗，耳鳴耳聾等等。

喝茶一直是清涼降火用的 ，尤其是綠茶，哪裡來得上火之說?我是自己做茶葉，像今年疫情期間因為不能外出，所以自己一直在茶廠做茶，自己做茶為了比對茶葉的香味口味，甚至從殺青開始的半成品就開始泡茶，一直到輝鍋整理完畢，整整半個月我都這樣泡茶對比也沒有上火之說。哪位大師發明的綠茶新茶上火，而且還越來越上火，是吹噓普洱的還是快餐式當然茶葉大師?

本身在炒茶期間，因為做茶經常到後半夜甚至熬夜，睡眠修行不好的情況下，身體虛弱是有的，在茶葉市場遇上同行不少是睡眼朦朧，另外因為茶葉有茶毫，茶毫飛揚鼻涕鼻屎眼屎多，頭髮衣服上有茶毫，這些現象是都有的，再一個是新茶剛做出來，刺激腸胃的茶多酚一些能揮發的物質還沒有揮發玩，喝下去涼性太重對胃有刺激這些都是存在的，也有人因為這個不喝剛做好的新茶，但是新茶上火完全是相反的的。

能夠牽強的理由是綠茶加熱加工和炒貨一樣，炒貨吃多了會上火，但是這些大神們難道連這點都不知道嗎？炒貨上火是因為炒貨幹吃 有的還有椒鹽味，而茶葉是沒有哪個傻逼像花生瓜子一個幹吃的，茶葉泡茶本來就是補充水分。

我在這裡奉勸一句，能不能正確理性當然看待一些問題 ，不要聽風就是雨，讓那些所謂快餐式培訓的茶葉大師，鼓吹普洱陳茶的騙子那些忽悠理論和謠言少一些傳播的渠道。

你不知道吧？嘿嘿嘿平原地區的茶葉都打農藥的，哪怕明天要採了，今天還得打一遍，除了高山茶基本不需要打農藥，當然高山茶普通人很難買到，。