我不認為題主這個問題正確。而是種百香果多了，你不一定賣得多。自然你覺得吃百香果的人少。

百香果剛開始是沒有多少人認識的，這是一種外來引進種植的水果。原產地是南美洲。最早引進種植是我國的臺灣省，後大陸又引進 。上世紀80-90年代引種的。是作為一種果汁飲料的原料進行種植。後來由於一段時間的發展，大陸經濟發展，人門的飲食結構變化，從飢不果腹到大魚大肉，再從營養過剩又迴歸自然的飲食。百香果從新千年以後，逐步被大家認可。由於受氣候的要求影響，百香果的種植只能在南方無霜期十分短的地方種植，產量一直上不去。前幾年出現了一種快速增長的消費和產量之間的矛盾，所以出現了供不應求的情況。突然之間發現身邊的朋友很多都在吃百香果。

但是，百香果的酸味並不是每一個人的都喜歡。在一陣的新鮮感之後，確實是有些人不再喜歡吃。這是各個人口味的使然。新的一代是吃辣條長大的，對酸辣一直比較喜歡，所以，百香果的味道還是被大多數人接受。一邊是口味的變化，一邊是各個人的口味喜好，就出現了一些人不再喜歡吃百香果的情況。其實，從這幾年百香果的銷量就可以看到，喜歡百香果的人是越來越多的。

僅僅個人的觀點。

百香果富含大量維生素c，是美容聖品，但味道確實太酸了，沒有橙子蘋果可口，沒有檸檬好處理，所以很多人不愛吃，現代人更喜歡味道酸甜的水果。如果實在喜歡百香果，可以買些加工過的半成品，既保證味道又簡單到嘴。[驚喜]

沒有不喜歡啊，很多人喜歡的

第一，雞蛋果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長；

第二，雞蛋果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效；

第三，因為雞蛋果入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對於緩解便秘症狀也非常有好處；

第四，美容養顏，它不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入，有助於改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的Vc，等都有美容養顏，抗衰老的作用。

不是不喜歡，而是百香果產量高了。還有就是百香果太酸，不像其他水果，洗洗就能吃。百香果還要後期醃製，有點麻煩，罷了。

以我們廣西為例，廣西是最早規模種植百香果的，也是目前種植最多的產區。在欽州，二十年前只是零星種植，前幾年也一直保持在2萬畝左右，但近兩年全市百香果面積增加到5萬畝左右。

十年以前，在廣西除了欽州、北流種植比較多之外，其他市種植比較少，但現在的南寧、百色、河池、柳州等地也大面積種植。省外也有許多地方作為扶貧產業來種植，如雲南等。

正如前面分析的，全國百香果的面積和產量比前幾年大幅度提升了，而可能消費者增加的速度沒有跟得上面積、產量增加的速度，可能銷售的百香果沒有以前那麼順暢，從而感覺吃百香果的人比以前少吧。

我們這裡有一個標準的育苗場，老闆反正是不斷擴大育苗規模的，去年又新建了一個標準的育苗場。而全市最近兩三年也新增了不少的育苗場。從這個角度也可以看出種植的百香果是增加了不少的。

百香果不像荔枝、柑橘等水果，保鮮貯藏容易，也不像蘋果等其他果樹有眾多的消費者和市場認可度，需要努力去開拓市場，才會更好的消化日趨增多的面積和產量。

特別是作為扶貧產業，扶持貧困戶種植了百香果，如果沒有開拓好市場，種植出來的水果沒有銷售得出去，可能會“好心辦壞事”。

百香果在國內面積還不是很多，市場潛力大，需要我們努力去開拓，特別是作為網紅水果，適合當前的網路時代和網路生活。

首先說這個問題不全面，百香果的市場需求是逐年增加。這幾年由於百香果需求旺盛，百香果跟風種植面積不斷擴大，特別是一些非傳統產區加入種植，大家對百香果認識不足，出現了很多問題。由於在品種和種源上認識不足，劣質苗依然橫行各產區，大概現有九成份額。再者各產區並未總結出行之有效並可複製的種植管理方案，大家八仙過海各顯神通。銷售市場也未形成強勢品牌，儘管有些地區有了公共品牌，但是目前依然不穩定。以上幾個原因導致了百香果整個行業目前並未進入穩定期，一些種植戶和消費者有抱怨也是正常的。相信隨著我們的努力，未來幾年百香果產業情況會逐漸改觀，請大家共同努力攜手創造百香果產業的春天。