第一款茅臺飛天迎賓酒—— “小茅臺”媲美飛天茅臺 第二款釣魚臺國賓酒——完勝青花二十，略遜於普茅 第三款國臺15年陳釀——買酒買舊不買新

每個人的口味都不一樣吧，喝酒時候的心情都會影響對酒口味的判斷，飛天茅臺的江湖地位基於口感，歷史等等因素，不過個人很喜歡30年以上的汾酒的口感，綿綿的，很柔，推薦試試。

飛天迎賓在外觀上和入門級產品——茅臺迎賓酒（五星商標）非常相似。但仔細看，飛天迎賓除了亮眼的飛天商標外，瓶盒上沒有條形碼。這是因為茅臺在17年將飛天迎賓定義為接待用酒，只對單位銷售，不公開面向市場。所以幾乎不會在大型商超看到飛天迎賓，也就沒有條形碼的必要。

“醬香白酒、各有風格”。

在茅臺鎮，你找不到完全一模一樣的兩款口味完全一樣的酒，要說可以媲美茅臺酒的，我覺得金沙回沙的摘要就不錯，雖不是飛天的感覺，但是不管是醬香，還是醇厚度，層次感都不錯，而且陳香味比茅臺酒還要突出。

在茅臺鎮可以尋找到一些與茅臺酒有相似度的酒，都是茅臺酒廠的，只能說是有相似度，但是超越不了茅臺酒，畢竟都是茅臺酒廠的系列酒，價格都比較低，比如飛天迎賓酒，號稱有6成飛天茅臺的口感，零售價格在500左右，還有就是王子系列的珍品王子，應該有三成口感，實際成交價格也在兩百多。還有的就是一些茅臺鎮其他酒廠的高階酒，有茅臺的感覺，但是價格也是直逼茅臺酒，那價效比就太低了，不如直接買茅臺酒了。

茅臺鎮上不是隻有茅臺酒，醬香白酒每一款口感都不一樣，找到適合你自己的才是最好的，說白了，真正能夠喝出茅臺酒口感好的有幾人？把普通王子酒裝在茅臺酒瓶裡，倒給你喝你也一樣稱這酒好喝，飛天就是不一樣。把茅臺酒裝在普通瓶子裡，你也品不出來這個是飛天，我們的思想都被其他的認知影響了，不是說飛天就是最好的，說到底應該是在你盲品的時候才能夠找你最適合你的。

哪款酒能和飛天茅臺媲美？

大家都知道，飛天茅臺，醬香酒的大哥大，典型代表。但是飛天近幾年的價格真的是飛一般的速度往上漲價，真的是讓喜歡茅臺的酒友望而卻步，那有什麼酒既便宜又能和飛天媲美呢?推薦兩款價效比高的“小飛天”

第一款：飛天迎賓。

它是貴州的接待用酒，只對企業、公司、政府機關單位銷售，和市面上普通迎賓的區別在於，普通迎賓是五星標，飛天迎賓的飛天標。而且飛天迎賓和飛天茅臺一樣用的是坤沙工藝，最早的出廠價是288元，後邊因為反饋很不錯，市場需求大。廠家核算成本高，就調價到388元。

第二款：遵義1935

它是遵義的接待用酒，比如重要會議接待。市面是沒有的，屬於非市場流通的酒，可能還有些酒友不知道這款酒。遵義1935和飛天迎賓出廠價格一樣都是388。後邊隨著市場的需求，兩款酒在去年底，還炒到了斷貨。飛天迎賓被炒到400多的價格，遵義1935漲到500多的價格。

為什麼在醬酒的圈子裡這兩款酒有著“小飛天”稱號呢？首先聞香，和茅臺的聞香的非常的相似的。從口感上來看的話，茅臺酒會更協調、醇厚感強。不管是從聞香還是口感來講，飛天迎賓和遵義1935兩款酒的味道差不多，都很接近於茅臺。那為什麼飛天迎賓在價格上比遵義1935便宜100塊錢左右呢？從外觀上看，遵義1935的辨識度比較的高，酒瓶設計的是遵義會議，比較有紀念意義。而飛天迎賓的話，辨識度就比較的低了。如果自己喝的話，選擇飛天迎賓是不錯的，如果是用來收藏、送禮接待的話，遵義1935是很不錯的，因為辨識度高。

有酒友說兩百多塊錢一箱的散酒也喝出了茅臺的味道，說到底有多少人會喝酒呢？

市面上的飛天迎賓，遵義1935和習酒1988酒友說比較接近飛天茅臺酒，而鎮酒也有許多口感相似茅臺酒的！為了更能接近茅臺酒的口感，有的商家在坤沙酒裡面加入了茅臺酒調味，這種酒確實口感方面很接近茅臺酒！那些高仿茅臺經常喝茅臺的人不也是沒喝出來區別麼！

可是說到底有多少朋友會喝酒的，市面上百分之80左右的人不會喝酒，大部分的要求是喝了不上頭和口乾，這是最基本的操作，好酒喝的是他的品質，所以還是提高自己的品酒水平，才能在茅臺鎮選到不錯的好酒！

個人認為酒質能和茅臺相媲美的有青花朗，金沙摘要，國臺15年，這三種酒在價格上比茅臺低好多但口感在醬香型白酒裡面還是比較高的，像金沙摘要和茅臺同樣的釀造工藝但價格卻在600上下價效比還是蠻高的

1，窖坑，茅臺酒廠的窖坑已經有一百多年曆史，華茅，王茅，賴茅時就己存在，專業的釀酒人都知道老窖坑更利於酒的釀造，因為白酒屬於發酵行業。

2，老酒，醬香酒為什麼賣這麼貴，因為好的醬香酒必須經過存放，且加老酒勾調方能出廠，茅臺集團的老酒存放除了時間長達百年之外，還有老酒儲存的量。

大家好，我是茅臺釀酒人，透過以上兩點相信大家己經得到答案了，如果是拿私企好的醬香老酒比飛天茅臺肯定比飛天茅臺好，如果是以出品的品牌和飛天茅臺比，還是略差一點，希望可以幫助到大家。

茅臺好喝，但是貴。大家都知道，所以好多人就開始尋找市場上與飛天茅臺有相似度的，但是價格便宜很多的白酒來代替，而且因為人們這一需求，市場有的醬香散酒直接打廣告說是飛天散酒，為的就是迎合人們。

要說真正與飛天有相似度的，我感覺是以下幾款，1金沙摘要：這款酒零售價格也是在上千了，但是酒質不錯，喝起來醇厚、陳味都不錯，有“不是飛天勝似飛天”的說法，雖然有點誇張，但是酒質是真不錯。

2遵義1935：這款酒比飛天便宜不少，也是股份公司產品，喝起來有幾分茅臺酒的感覺，就是沒有飛天的口感豐富，香氣沒有飛天足，持續時間也短，比較薄弱，但是價錢在哪擺在呢。

3飛天迎賓酒，與遵義1935相似，市場上都沒有售賣，行業內稱之為“小茅臺”有6成茅臺功底。

4國臺15年和釣魚臺國賓，雖說是茅臺鎮酒，但是口感的確不錯，都是酒廠的高階酒，沒有茅臺酒有知名度。

5還有就是有一部分的散酒，這類散酒可遇不可求，因為在口感上有“百人百醬”的說法。有的喝起來說像，有的喝起來說不像，但是毫無疑問的是酒質都很好，最主要的一點就是價格最多就是一兩百，所以才說可遇不可求。

茅臺酒口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅臺酒屬於醬香型白酒，受到絕大多數愛酒人士的喜愛。不過也有少數人不太喜歡醬香型，而更喜歡濃香型白酒，比如我就喜歡五糧液系列。五糧液香氣悠久,滋味醇厚,進口甘美,入喉淨爽。所以要說哪款酒媲美飛天茅臺的話還真不好說，因為各自喜好不同，喜歡茅臺酒的就認為茅臺酒無可比擬，喜歡五糧液的就認為五糧液無可比擬。所以適合自己的就是最好的。

那款酒可以比肩茅臺？茅臺酒是我國大麴醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛，被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿回味悠長、空杯留香持久的特點。其優秀品質和獨特風格是其他白酒無法比擬的。

最後是串沙酒，即用7次取酒之後的酒醅加入食用酒精蒸餾出來的酒。口感很差，醬香味基本沒有，喝多了容易口感、上頭，這種酒售價30塊錢以下。價格區間擺在這，所以根據售價就可以大致猜出的哪些酒是坤沙，哪些是碎沙翻沙酒和串沙酒。價格高不一定買得到好酒，但價低一定不能買到真正的好酒，哪個賣酒人都不是活雷鋒，不為利潤讓利把坤沙酒的賣碎沙翻沙酒的價格。像我們酒友說的：在我們選酒的時候，接受它的價格就得做好準備接受他的酒質。不可能想花個50塊錢喝到飛天茅臺一樣的口感酒質。有人會說：高價買的也不一定是坤沙好酒，還不是有人以次充好，用碎沙翻沙酒賣坤沙酒的價格？確實，這種現象完全存在。但以碎沙翻沙酒用坤沙的名義售賣，這種現象更多得多！我們不能說高價買的一定是好酒，但從機率的角度來說，高價買的貨真價實的機率要大得多！

至於串沙酒，2017年很火的就是：百元鈔換茅臺鎮原漿酒一箱，成本價大概在40~50塊錢/箱，平均每瓶價格在7塊錢左右，除去瓶子3塊錢左右，前後標、膠帽、絲帶、外箱2塊左右，酒水成本大概就1.5~2塊錢/斤。很諷刺吧，包裝比酒水都貴！而且買的人還不少~簡直是拿著自身身體健康開玩笑。

身為茅臺人，看著茅臺這兩個字被如此的糟蹋，內心說不出的滋味。千年酒都被一些人為了點利益不斷砸茅臺招牌。如果當多年以後，人們提起茅臺這個地方，第一反應是假酒、差酒。這些人怎麼面對自己的兒女子孫。

什麼是坤沙工藝碎沙翻沙

中國白酒文化非常悠久，釀酒工藝複雜，不同工藝釀出的白酒口感也有很大的差別。想要了解醬香酒，一定會看到這樣幾個詞：坤沙、碎沙、翻沙。初見這幾個詞酒友肯定會比較懵，沙？沙子？這是什麼玩意兒？釀酒和沙有什麼關係？別急，今天我們來聊一聊醬香酒中坤沙、翻砂、碎沙酒，這是醬香型白酒的三大種類，其他香型白酒不存在這種說法。

一:坤沙酒

坤沙酒坤沙酒：“坤”是完整的意思，“沙”則指貴州紅纓子高粱，不是字面意思“沙子”。具有粒小、皮厚、支鏈澱粉含量高等優點，經得起反覆多次蒸煮，特別適合用來釀醬香酒。“坤沙”就是完整的高粱，茅臺當地釀酒人把普通話的“整粒”用方言讀作“捆籽（kǔn zǐ）”，坤沙酒就是捆籽酒。事實上，在釀酒的時候，坤沙酒的原料仍會保持大約20%的破碎率，這樣能更好的帶動發酵。

捆籽酒的工藝是大麴醬香工藝。這個工藝的特點是生產週期長，一年為一個生產週期，分為七次取酒。我們經常說的“九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、兩次投料”說的就是坤沙酒中最上層的“回沙”工藝。原料經過深度發酵醬香更加醇厚，得到的酒體風味多，具有越陳越香的特點。

缺點是出酒率低，酒質比較濃郁一些人接受不了，適合酒齡長的人。且製作時間成本高，通常需要陳放一兩年再進行二次勾調後進行銷售。

口感：入口醬味響亮，微苦帶甘，醬香中透著淡淡焦香、花香，在口中逐層釋放，層次細膩，回味優雅且長。但新坤沙酒入口暴，活力過大，醬香清醒，也因為這樣，躁氣重，易味覺麻痺，不宜細品。需要放半年以上才可入口。

二、碎沙酒和翻沙酒

碎沙酒，高粱破碎率100%，相當於高粱粉。與坤沙酒相比，碎沙酒的釀製工藝更快，釀製週期更短，出酒率高。不需要嚴格的“回沙”工藝，也正因為這樣，導致碎沙酒酒體單一，口感純淨。不像坤沙酒那樣濃郁、醇厚、細膩、豐富。

碎沙，高粱被磨成粉狀口感：一般頭段無醬感或只有微微醬感，逐步到中段發力但還是綿軟無力，基本無層次感或層次感模糊。極其輕微焦香或無焦香，帶略微模糊的花香或無花香，回味乾淨且非常短暫。

翻沙酒，茅臺鎮醬香酒採用“12987”工藝，其中8就是要經過8次蒸煮。翻沙就是用坤沙第9次蒸煮後丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥後釀出的酒。這樣的酒僅僅比酒精酒多一點醬味，自身不具備太多經濟價值，同時工藝控制不好會出

這個其實還不太好說，百人百醬嘛，有可能別人覺得這款酒口感比較接近，其他人又覺得那款酒口感比較接近。所以小橘子在這裡呢也只說小橘子自己覺得口感比較接近的一些白酒。

首先就是遵義1935，很多酒友也會有選擇這款酒作為自己的口糧酒，或者是送禮宴請用酒，在收到的很多反饋裡也是說這款遵義1935比較接近飛天的口感。

還有就是飛天迎賓，這款酒作為接待用酒，和它的名字一樣，飛天裡用作接待賓客的一款酒，雖然口感相近，但是它的價效比還算是比較高的。

細數那些可以媲美茅臺的經典陳年老酒，你喝過幾款？

中國的白酒歷史何其遙遠!泱泱華夏，白酒種類何其多。其中貴州茅臺作為世界三大名酒之一，已有800多年的歷史，有人讚美它有“風味隔壁三家醉，雨後開瓶十里芳”的魅力。也早在1915年在巴拿馬萬國博覽會上，被譽為 “祖國之光”。但是，在中國，除了茅臺還有很多可以媲美茅臺的經典陳年老酒，快來看一看你喝過幾款吧！

一、“次茅臺”——鴨溪窖

鴨溪窖酒產於黔北四大名鎮之一的貴州遵義市西南約40公里的鴨溪鎮，因地而得名。獨特的地理環境和氣候條件，加上傳統的生產工藝，造就了鴨溪窖酒“喝不上頭、醉不口乾”的典型特點及”濃頭醬尾“獨特風格，亦被業內稱為”鴨溪香“。正史記載，清光緒自宣統年間，商人賴廣興及其子孫就開始挖池建窖，釀造大麴窖酒。到民國四年（1915年）釀製”雷泉大麴“，以每壇四元大洋高價出售。因酒質上乘，一時聲名鵲起，名噪黔北。又因具茅臺酒的醬香特點，被譽為”二茅臺“記入1937年編制的《遵義新志》。此地方誌特別體積的貴州名產白酒只有茅臺酒、鴨溪窖酒和董酒。雖與茅臺同屬醬香型白酒，但他自身——濃頭醬尾的風格，還是打動了很多的酒徒。

二、異地茅臺——珍酒

當時周總理提出要振興中國酒業，於是白酒泰斗周恆剛抽調全國11個省(市)釀酒技術人員和技術幹部前往茅臺進行學習，並在全國展開釀酒試點。珍酒正是在此大背景下應運而生，當時的國務院副總理方毅，帶了一批人把茅臺酒釀製的所有流程工序、裝置、老師傅(共28位)都帶到了遵義，甚至連茅臺酒廠的灰塵也裝了一箱帶走，開始了他們不斷嘗試的“仿茅工藝”釀酒。1985年，周恆剛、沈怡方、季克良……等28位業內專家對其進行品質鑑定，給出的結論是“基本具有茅臺酒風格，質量接近市售茅臺酒水平”。儘管全世界人都認為茅臺酒是不可複製的，但珍酒還是做到了接近茅臺水平，因此被大眾稱為異地茅臺。

三、北方小茅臺——迎春酒

迎春酒產自河北廊坊，酒廠於1951年建立，1973年改名為“河北廊坊釀酒廠”，1983年改名為“河北廊坊市釀酒廠”，1999年吳宇科技集團工貿有限公司注資2000萬元改制重組為廊坊吳宇釀酒有限公司。迎春酒產品主要為醬香型白酒，生產採用固體發酵工藝，運用先進的檢測手段，對產品全過程實施嚴格的質量控制，確保產品質量符合並優於國家標準。其中醬香型迎春牌迎春酒曾在1979年第三屆、1984年第四屆、1989年第五屆全國評酒會上被評為國家優質酒，榮獲國家銀質獎，享有“北方小茅臺”的美譽。

媲美飛天茅臺的酒基本上沒有，如果說有也肯定是忽悠人的！現在也不乏有些商家乘著飛天茅臺的熱頭誤導消費者。但有風格相似的！工藝和茅臺一樣，原料也是本地糯高粱，所以風格相似，用的調味酒，有的其實是比飛天還要好一些的老酒。入口柔，帶茅香。

大多人都說是1935

其實目前來說好多喝喝茅臺不是喝的酒而是茅臺的名字 醬香純糧的酒放個五年 再以老酒勾調口感不必飛天差 如果你要說娉美 那我可以告訴你 我這裡沒有

沒有 沒有 不要問了，這種問題 怎麼會從你的嘴巴里面講出來啊（引用一句網路流行語）

但答案也是一樣的，也許大家會覺得言重了，茅臺不就是品牌厲害麼，還真不是。

首先從工藝上來說，同為12987工藝，茅臺酒廠的釀酒原料，高粱，需要先放一年自我發酵才能使用，這個操作就拉大了一年的成本，也達到了“料好”的境界。目前茅臺鎮據我所知，沒有第二家酒廠這樣做。

第二還是原料，必須是小紅高粱，這種高粱糯性高，可以經得起九次蒸煮，而其餘地方的高粱，幾次下來就不能使用了，這會影響酒體的協調性。小紅高粱目前已經被茅臺酒廠包了，近幾年很少再有其餘酒廠使用本地高粱了

從這些細節上可以看出，茅臺的釀酒手段是其餘酒廠所跟不起的，自然基酒也就不可能比茅臺廠的好。

關鍵的還是老酒儲備量，茅臺從建廠之初到現在70多年的歷史，保留的老酒那是驚人的，有著眾多老酒作為調酒原料，茅臺酒好喝自然是有因可尋的。

但在茅臺鎮有個現象，很少有人拿茅臺酒來飲用，一是價格高昂，第二來說，其實本地的酒廠很多好酒，其實單從酒質來說，還是很不錯的，以我這裡光瓶酒為例，最高年份可以達到十年以上（純基酒年齡）這個年份的酒體，醇厚，自然，層次感明顯，醬味突出，關鍵是價格合適，可以說是作為自飲的首選。