藥酒是中醫常用的藥品，分內服外用兩種。外用可以起到活血化瘀的作用，讓肌肉痠痛和肌肉拉傷恢復加快。內服一般起到保健作用，也可以治較小傷寒等。回答這個問題之前，首先說說食用酒精勾兌的酒和純糧酒本質上的區別。

食用酒精就是用穀物、薯類等含有澱粉的原料或用糖蜜等含糖物質為原料，經過蒸煮、糖化、發酵及蒸餾等工藝而製成的酒精。廣義上也可以說是“糧食酒”。

而純糧酒泛指傳統固態發酵的白酒，以糧食為原料、用曲經固態糖化、固態發酵、固態蒸餾後貯存，經過特殊勾兌生產出的白酒為嚴格意義上的純糧酒、糧食酒。

兩者最大的區別就是，食用酒精采用糖化酶、酵母發酵，時間短、出酒率高，而純糧酒用曲發酵，時間較長、出酒率低。

再一個區別就是，食用酒精用的不一定是糧食，而純糧酒肯定是糧食。雖然本質上有區別，但最終的目的都是為了獲得酒精。

而用酒泡藥酒的目的是為了讓藥材中的有效成分充分溶解釋放出來，因為酒中的乙醇是一種良好的半極性有機溶劑，中藥的各種有效成分都易溶於其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力，提高療效。以此來達到保健的作用。

由此可見，泡藥酒最重要的是酒精參與。只要是酒都可以用來泡藥酒，並不區分酒精酒和糧食酒！

有人說，必須用糧食酒泡。那麼我想問你一句，糧食酒好喝是因為有各種呈香物質，而泡過藥酒之後你還能喝到糧香味嗎？

謝邀，中草藥的有效成份主要是靠乙醇浴解出來的。所以無論是固態酒和食用酒精勾兌的液態酒都是可以泡藥酒的。食用酒精勾兌的酒泡藥酒會更好一些，酒味和藥味更容易調整，乾淨純正。只有60~70度的酒泡藥效果才會好，食用酒精勾兌到這個酒度會更容易一些，也是最好的溶劑。