在中國還是喜歡中餐的人比較多。中餐的話還是比較普遍的，受人們的喜歡的。而且中餐也離不開我們的日常生活，我們走到哪裡都能看到有許多的中餐店，西餐店也有，但是數量畢竟沒有中餐店那麼多，所以我個人覺得還是學中餐比較好就業，而且比較長遠，因為學中餐的話，可以在餐館當廚師，可以在大型的酒店或者是中小型的都可以。也可以自己開一個飯店。學西餐也是蠻好的，但是本人覺得就業率沒有中餐那麼高。

中餐和西點各有特色。中國大部分地區口味比較適合中餐。一日三餐也是華人必須。但西點通常是作為主餐的輔助，年輕人比較偏愛西點。經過2020年，大家應該會更加註意身體健康，如果不介意中餐的廚房環境複雜，可以選擇中餐。

中餐的廚房環境相對複雜，可能對女孩子不是特別友好。如果是男孩子不怕吃苦，可以成為中餐的主廚，這就是一輩子的手藝，日後還可以為自己自主創業打下基礎。學有餘力的情況下，還可以學習一定的西點手藝。

女孩子學好西點也會非常受到小朋友和年輕人的喜歡。

如果經過自己的自主創新，中餐能夠更具特色和精美，那就更好了。西點精美，但很多西點糖分過高脂肪太多，注重健康的人們很少會去購買那些西點。但同樣也不會缺少孩子們和年輕人的喜歡。

大城市人流量大，年輕人多，所以大家比較偏愛西點，西點的銷售量也比較好，需求量也比較大。小城市人流量少，中老年人多，中餐的適應人會更多。

學好中餐是做廚師的基礎。建議中西結合。如果以後想開一個甜品店，那必定首選西點。

男孩學廚師，西餐，女孩可以學西點西餐，這些都是比較有前途的，現在廚師行業還是比較高大上的，一般入學都是簽訂就業協議的，畢業後可以去星級酒店也可以去遊輪，也可以有老師做創就業指導自己開店等等

從品牌連鎖的角度來說，學習中餐特色小吃，對於自己創業和投資，更容易成功.中餐小吃的做法簡單，受眾群體更大，市場潛力巨大。西餐的市場、投資、受眾群體…有一定程度的限制.

從專業角度上來講，中餐和西餐各有所長，大家可以根據自己的興趣和愛好去選擇中餐的烹飪技能和西餐的烘焙技術，兩個行業發展都挺不錯的。中國美食博大精深，有著數千年的歷史，形成了不同的菜系，市場空間較大，作為中餐廚師，往往不是你去找工作，而是來工作來找你，而且，作為廚師工作體面，工作環境好，解決吃住，起點真的很高。

而西點行業是剛剛興起的，就業前景也是非常的樂觀，社會需求量越來越大，不用擔心找不到好工作，加上西點種類非常的豐富，對年輕人來說吸引力比較的大。