回覆列表
-
1 # 小格子影片
-
2 # 路三咻咻咻
一、準備材料
1、消化餅乾(或者戚風蛋糕當底)
二、實際操作
1、消化餅乾應該不用說了吧,就是捏碎餅乾,加點黃油,攪合攪合,倒進模具壓實。
2、戚風蛋糕,就是雞蛋分離蛋黃蛋清,分次加入白砂糖,檸檬汁打發蛋清。
3、蛋黃中加入白砂糖、玉米油,牛奶,低粉,攪拌均勻。
4、蛋黃中加入三分之一蛋清糊,攪拌均勻在加入剩餘蛋黃糊,放進模具。烤箱145度55分鐘。
5、烤好的戚風倒扣,等到完全涼了在脫模。
6、在切出你想要的大小當蛋糕底就好了,而且可以隨意調整顏色。
三、總結
奧利奧餅乾底和消化餅乾底,這是最簡單也是最省事的,戚風蛋糕底,雖然麻煩點,但出來的效果很不錯,最後還是看你的選擇。
-
3 # 蛋糕私坊
做慕斯蛋糕,如果沒有蛋糕片的話也可以用餅乾代替,或者是拿麵包片代替也可以的,主要看個人口味吧,喜歡什麼就放什麼。
-
4 # 圍蜜蛋糕手作
慕斯蛋糕的話 不用奧利奧可以用戚風蛋糕海綿蛋糕胚子啊 還可以用消化餅乾 或者其他餅乾 把餅乾裝進裱花袋或者塑膠袋子然後拿擀麵杖敲碎 然後用黃油抓拌均勻按實平鋪在底部上面放慕斯液 然後冷凍就OK啦
代替的東西還挺多,下面就是我為你的解答
1.麵包片
2.水果(像草莓,芒果等)
3.其他的的餅乾碎,根據你個人的喜好新增。