第一步先準備好一個洋蔥

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第二步把洋蔥去皮洗乾淨

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第三步用刀把洋蔥切成丁

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第四步把切好的洋蔥倒入盤中

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第五步取適量的花生米

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第六步在炒勺中加入適量的油

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第七步待遇熱之後將花生米倒入炒勺中，用鍋鏟不停地翻炒

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第八步將炒好的花生米盛入盤子中

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第九步在準備的碗中倒入適量的醋

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第十步取適量的白糖加入盛有醋的碗中

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第十一步.用筷子不停的攪拌直到白糖充分溶解

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因為圖片不能超過，只能第二次回答

花生米和洋蔥可以做醋泡花生米，其酸甜可口，是一道不錯的下酒菜，不僅口感很好，它的醫學功效也是有很多的，醋浸泡花生米可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美！

醋泡花生米做法：

1.花生米過油炸至酥脆，元蔥切四方小丁放入盤中。

2.將醋、白糖、生抽、鹽、蒜蓉、香菜、尖椒調成汁。

3.把汁水澆到花生米上拌勻泡十分鐘即可。

老醋花生

1原料 油炸花生米300克

2配料 洋蔥丁30克尖椒丁 30克 胡蘿蔔丁20克 紅 小米辣丁10克

3調料 陳醋50克 糖 30克 蠔油 20克 味精3克 雞粉3克 香油 適量

4製作 把原料 配料 調料 一起拌勻 裝盤即成

1. 花生米500克，輔料，洋蔥50克，青紅椒30克，調味品老陳醋50克，糖50克。食用油50克，青紅椒切1cm大的丁，洋蔥切1cm切大了不好入味。

2. 鍋裡放油，涼油下入花生米，等花生米有一點發黃撈出，注意花生米發紅再撈出就炸胡了，控一下油放到一個托盤裡晾涼備用。

3. 鍋里加入老陳醋，白糖，蠔油，用小火熬化，等稍微有一點粘稠汁就熬成了。

4. 準備一個容器放入花生米，洋蔥，青紅椒丁，熬好的糖醋汁倒入裡面攪拌均勻即可裝盤，本菜品酸甜可口，不錯的一道下酒菜

以上是我個人做法和經驗，希望可以幫到你，有什麼不懂的可以問我，樂意回答。

花生米和元蔥的經典搭配當屬老醋花生。

今天將老醋花生教給大家。

主料：花生米

配料：元蔥，紅椒，香菜

調料：老陳醋，糖，味精，雞粉，香油，鹽（少許）

製作方法：

1：將配料切丁，鍋內加油，燒至一成熱下入花生米炸製成熟。

2：將花生米放入湯碗內加上調料，配料拌勻即可。

簡單易做，注意：1，一定要用老陳醋，醋香濃郁。2，炸花生米一定低溫炸制，這樣花生米脆香。

大家好 我是大朋

花生米和元蔥的經典搭配最好在放點黃瓜

那就是常見的下酒小菜——大拌菜

點菜率很高一道菜。

今天就分享給大家。

主料：花生米 元蔥 黃瓜

配料：蒜 香菜 辣椒油

調料：老陳醋，糖，味精，香油，鹽（少許）

製作方法：

1：將元蔥 黃瓜 切成小塊 鍋內加油，燒至一成熱下入花生米炸製成熟。

2：將花生米 元蔥 黃瓜放入湯碗內加上調料，配料拌勻即可。

簡單易做，注意：一定要用老陳醋，醋香濃郁。

親，看你想做幾個菜了

1如果你想做一個菜的話，那就把元蔥炸一下，把它炸焦黃，把香味炸出來，然後用這個油炸花生米，味道不要太好

2如果你想做兩個菜，那就是一個涼拌洋蔥裡面可以放點木耳，另一個就是油炸花生米

花生和圓蔥搭配這裡介紹兩種做法。

一、油炸完後陳醋花生。二、花生米水煮熟後涼拌。

具體的做法如

陳醋花生：

1、花生米涼油下鍋，中小火炸至微黃撈出。這裡注意，要勤反動以防炸糊。可以

嚐嚐。是不是熟了，不熟也不香。總之不要不熟也不要炸糊。

2、圓蔥砌成小丁，跟花生米差不多大小就可以。

3、準備一點香菜，砌成小段。

4、調料汁，適量鹽，味精，白糖，陳醋，"(生抽，特鮮醬油少許)香油攪拌均勻

5、將炸好的花生米，圓蔥香菜放一起加料汁拌勻。

美味即成。適合現吃現拌。

二、涼拌水煮花生米

1、花生米提前泡發。最好泡透花生皮沒有折皺，飽滿。大概6到8小時。

2、泡好的花生米上鍋煮水沒過花生就可以了。加適量的鹽，花椒八角。開鍋兩三分鐘就可以。這時花生米是脆脆的，如果喜歡吃麵的多煮會。很好熟的。

3、圓蔥砌成小丁，香菜砌成小段備用。

4、將煮好的花生米撈出晾涼

5、調汁。鹽，白糖，味精，陳醋，生抽，特鮮醬油拌勻。

6、將晾涼的花生米，圓蔥香菜倒入盆中加上調好的料汁。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏兩小時以上，就入味了可以食用了。

這種方法可以多做點放冰箱裡。想吃的時候拿出來吃。