首先，把整個冬瓜切下需要的量，然後再處理這個冬瓜圈，只要把冬瓜圈平放在砧板上，拿刀沿著冬瓜皮，一刀一刀切去皮即可.。

冬瓜為一年生草本植物，莖上有卷鬚，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色或淺綠色，是比較常見的蔬菜。皮和種子可入藥。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季。喜溫耐熱，產量高，耐貯運，冬、秋季節出現的機率比較多，規劃在蔬菜品種中。

冬瓜屬葫蘆科，一年生草本。原產我國南部及印度，我國南北各地均有栽培，主要供應季節為夏秋季。

冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，營養豐富，既可以用來煮湯、做冬瓜蠱，也可以醃製成糖瓜冬等，且更可以入藥治病。中醫認為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。

用普通的菜刀就行，首先把已經切成圓形的冬瓜切成兩個半圓形，再分別像切蛋糕一樣切好，把裡面的心切掉最後再切皮。這樣就方便多了。

我是把冬瓜切成一寸半的片，然後平放在案板上用刀由上往下就可以切皮了。切完皮後就可以在切開把瓜瓤子切下來。這樣最好切。

1、首先我們要將冬瓜清洗乾淨，接著用刀分成兩等分。

2、這時要用刀來對半圓形冬瓜去外皮。

3、左手按半圓形冬瓜，右手拿刀垂直放在冬瓜的邊緣。

4、左手要配合右手來活動半圓形冬瓜，手指放在冬瓜上，均勻的下刀去皮。

5、右手從半圓形冬瓜的頭用刀片著切刀冬瓜的尾。

6、這樣就能把冬瓜去皮了。

1、首先我們要將zhidao冬瓜清洗乾淨，接著用刀分成兩等分。

2、這時要用刀來對半圓回形冬瓜去外皮。

3、左手按半圓形冬瓜，右手拿刀垂直放在冬瓜的邊緣。

4、左手要配合右手來活動半圓形冬瓜，手指放在冬瓜上，均勻的下刀去皮。

5、右手從半圓形冬瓜的頭用刀片著切刀冬答瓜的尾。

6、這樣就能把冬瓜去皮了。

1、首先需要挑選一個新鮮的冬瓜，並將冬瓜上的泥垢清洗乾淨，接著用刀豎切分成兩等份。

2、把整個冬瓜切下需要的量，然後再處理這個半圓形的，只要把半圓的冬瓜平放在砧板上，然後用刀來給半圓形的冬瓜去掉外皮。

3、右手拿刀垂直放在冬瓜的邊緣上，左手緊緊按住半圓形的冬瓜。

4、左手和右手做好配合，慢慢來活動半圓形冬瓜，手指輕輕放在冬瓜上，均勻的下刀去皮。順著冬瓜的表皮沿順時針或逆時針方向切割，不宜太大也不宜太小，切割過於大比較浪費，過於小又無法將表皮去除乾淨。

5、右手從半圓形冬瓜的頭用刀片著切到冬瓜的尾，這樣就能把冬瓜去皮了。

冬瓜含有糖、蛋白質、還有多種維生素和礦物質，是營養豐富的蔬菜，不僅可以煮湯、做冬瓜蠱，還可以醃製成糖瓜冬等，做許多美味佳餚。而且冬瓜味甜，是清熱、止渴、減肥的好幫手。

很多人說用削皮器，但是冬瓜用削皮器還是不是挺方便的。

今天我告訴你一個簡單的方法：其實您只要將冬瓜切成小塊，然後把小塊平放在砧板上，用刀沿著冬瓜皮一刀一刀地剝皮就行了。

冬瓜一年期草本植物，莖上有藤蔓，攀緣，葉大，開黃色花。果實球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，深綠色或淺綠色的面板是一百多種常見的蔬菜。面板和種子可以入藥。像枕頭一樣的瓜形，也稱為枕頭瓜，夏天生產。溫熱，高產，儲存和運輸，冬季，秋季計劃更多的可能性蔬菜品種。

冬瓜屬於葫蘆科，一年生草本。原產於我國南部和印度，可在我國南北各地種植，主要供應季節為夏季和秋季。

冬瓜含有糖、蛋白質、各種維生素和礦物質，可以煮湯，也可以醃甜圈、糖果凍，還可以用藥物治療。據認為，中藥具有冬瓜味甜、性質稍冷、無毒、利尿劑消腫、清熱、解渴、減肥等效果。

一道美味的冬瓜排骨湯~

冬瓜皮直接用菜刀去皮就好。

1.冬瓜是夏天的當季蔬菜。它個頭大，耐存放，深受大眾喜愛。它的皮比較脆硬，不適宜用水果刀或者刨刀來削皮，用菜刀最好。

2.去皮時，先把冬瓜切成1-2cm的孔狀，然後對半切開，最後就是放菜板上垂直切掉皮。

3.冬瓜皮可以入藥。我們老家經常會把冬瓜皮洗乾淨，曬乾了泡水喝。冬瓜皮具有清熱，解暑，利小便的功效。

將冬瓜洗乾淨後，用刀豎著切成兩等份，將冬瓜切下需要的量，然後用刀將冬瓜的外皮去掉。將刀垂直放在冬瓜的邊緣上，左手緊緊按住半圓形的冬瓜，手指輕輕放在冬瓜上，均勻下刀去皮。

在購買冬瓜的時候需要選擇外表無斑點和外傷的，這樣的冬瓜口感好，還十分新鮮。

挑選冬瓜還可以用手掂量一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，可以購買；分量輕的肉質疏鬆、水分不足、瓜瓤較多，不建議購買。

煮冬瓜湯可選淺綠皮的，這種冬瓜表皮白霜較多，肉質細嫩，更好入味。如果是炒冬瓜，可以選擇深一些顏色的，這樣的冬瓜外皮光滑，肉質十分厚實，炒著吃不容易出湯。

切開的冬瓜如果吃不完，可以將其放在陰涼通風處，這樣可以儲存一到兩天的時候。

沒吃完的冬瓜還可以放在冰箱內儲存，這個世界可以儲存兩到三天。另外，冬瓜切開後，需要用保鮮膜包起來，這樣可以防止冬瓜的水分散失。

1、首先需要挑選一個新鮮的冬瓜，並將冬瓜上的泥垢清洗乾淨，接著用刀豎切分成兩等份。

2、把整個冬瓜切下需要的量，然後再處理這個半圓形的，只要把半圓的冬瓜平放在砧板上，然後用刀來給半圓形的冬瓜去掉外皮。

3、右手拿刀垂直放在冬瓜的邊緣上，左手緊緊按住半圓形的冬瓜。

4、左手和右手做好配合，慢慢來活動半圓形冬瓜，手指輕輕放在冬瓜上，均勻的下刀去皮。順著冬瓜的表皮沿順時針或逆時針方向切割，不宜太大也不宜太小，切割過於大比較浪費，過於小又無法將表皮去除乾淨。

5、右手從半圓形冬瓜的頭用刀片著切到冬瓜的尾，這樣就能把冬瓜去皮了。

冬瓜含有糖、蛋白質、還有多種維生素和礦物質，是營養豐富的蔬菜，不僅可以煮湯、做冬瓜蠱，還可以醃製成糖瓜冬等，做許多美味佳餚。而且冬瓜味甜，是清熱、止渴、減肥的好幫手。

想要去掉冬瓜的皮，需要將冬瓜洗乾淨後，用刀豎著切成兩等份，將冬瓜切下需要的量，然後用刀將冬瓜的外皮去掉。將刀垂直放在冬瓜的邊緣上，左手緊緊按住半圓形的冬瓜，手指輕輕放在冬瓜上，均勻下刀去皮。

在購買冬瓜的時候需要選擇外表無斑點和外傷的，這樣的冬瓜口感好，還十分新鮮。

冬瓜怎樣去皮

1、首先需要挑選一個新鮮的冬瓜，並將冬瓜上的泥垢清洗乾淨，接著用刀豎切分成兩等份。

2、把整個冬瓜切下需要的量，然後再處理這個半圓形的，只要把半圓的冬瓜平放在砧板上，然後用刀來給半圓形的冬瓜去掉外皮。

3、右手拿刀垂直放在冬瓜的邊緣上，左手緊緊按住半圓形的冬瓜。

4、左手和右手做好配合，慢慢來活動半圓形冬瓜，手指輕輕放在冬瓜上，均勻的下刀去皮。順著冬瓜的表皮沿順時針或逆時針方向切割，不宜太大也不宜太小，切割過於大比較浪費，過於小又無法將表皮去除乾淨。

5、右手從半圓形冬瓜的頭用刀片著切到冬瓜的尾，這樣就能把冬瓜去皮了。

冬瓜含有糖、蛋白質、還有多種維生素和礦物質，是營養豐富的蔬菜，不僅可以煮湯、做冬瓜蠱，還可以醃製成糖瓜冬等，做許多美味佳餚。而且冬瓜味甜，是清熱、止渴、減肥的好幫手。