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1 # 真我風彩美食博主
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2 # 雲南菜頭
隨著生活水平的提高及對健康的日益關注，越來越多的人在宴請或生活中飲用葡萄酒。在魚龍混雜的進口葡萄酒市場，如何辨別真偽、選擇葡萄酒也成為消費者最為關心的話題。
看瓶底
業內人士表示，以次充好、偽造產地，是現下購買進口葡萄酒時需要“防備”的幾個方面。一些不法制造商、經銷商透過不法渠道進購價格十分低廉、品質非常低劣的葡萄汁，灌裝在仿造名牌葡萄酒製成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶裡，再貼上假標籤，冒充高檔、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，這便是典型的以次充好、仿冒名牌。偽造產地多是指假洋酒，即不法制造商、經銷商購進質量差、價格低的劣質葡萄酒，在灌裝之後，貼標稱產地是在國外，冒充原裝進口的葡萄酒，甚至從品牌、年份到產區、產地全都是偽造的。
觀條碼
有著多年葡萄酒品鑑與銷售經驗，現為浙江一家酒業公司管理人員的張震告訴記者，對於普通消費者而言，辨別原瓶進口葡萄酒，首先要看經銷商是否有出入境檢驗檢疫部門的衛生證和海關進口報關單。此外還可以從酒瓶外觀、瓶塞等多個方面判斷。原瓶進口葡萄酒酒瓶瓶底多呈凹陷錐形，這種設計不僅有利於瓶身平衡，還有“濾渣”功能。酒瓶背面標籤上的國際條形碼，一般來說，6開頭的肯定是中國灌裝的，3開頭的多為法國原裝的。一般法國不同產區的酒標是有一定規律的，可以在網上相應查到。
根據我國法律規定，所有進口食品都要加中文背標，如果酒瓶的背面沒有中文背標，有可能是走私進口，質量不能保證。從玻璃瓶上來看，國內的葡萄酒一般做得比較粗糙，瓶子看起來暗淡沒光澤。同時法國的瓶底深部較厚，國內的都很淺。如果對法國各個產區認識深的話，甚至可以透過瓶形來判斷。因法國不同產區的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內灌裝的一般不會注意到這一點。此外，原瓶進口葡萄酒一般為鋁質蓋帽，優質的葡萄酒瓶塞一般為橡木瓶塞。大多數優質原瓶葡萄酒瓶口封口標是可以轉動的。因為對酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口標，所以封口標一般都轉得動。
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3 # 閒雲谷主
我國市場上的葡萄酒，的確不敢恭維。
正宗的葡萄酒是完全用葡萄作為原料，依靠葡萄自身所帶的酵母菌發酵的。
所以，純正的葡萄酒比較酸。
如果你喝到的葡萄酒就像飲料一樣有蔗糖的甜味，那麼肯定是加了甜味素，或者是安賽蜜等新增劑。
由於市場上銷售的葡萄酒多數添加了甜味物質，所以喝習慣調配葡萄酒的人，並不會喜歡純正的葡萄酒口感。
如果收藏的年限長，純正的葡萄酒更加酸。
如果你喝到的葡萄酒甜味不錯，那麼肯定是假酒！
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4 # 3分鐘美食家
樓主這個問題問的非常好，因為現在葡萄酒的價格動輒幾百上千一瓶。對於品酒這方面實在不在行的普通人眾，真的很擔心上當受騙。剛好借樓主的問題談一下我的經歷。希望大家能幫到你。
結尾總結：遇到這種情況，量大了可以請高人品鑑或者去他們公司去查詢，一兩瓶的就沒必要了，自己在家喝了算了
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5 # 夏之剪輯
就目前來說酒這個行業還是挺嚴格的，一般很少有假的了，不過還是得靠仔細品嚐，畢竟仿冒的還是存在的，所以不能確保一定就是真的
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6 # 泰州華旭包裝
你好，這個沒法確定，紅酒我們一般超市買，或者專賣店買，這有喝習慣了才知道真假，其實也是很難區分，價格水分太大，一般人根本區分不了真假，所以就當真的喝吧！
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7 # 品酒人
葡萄酒買國產長城或張裕系統紅酒，口感質量都不差！進口紅酒大多經過勾兌才裝瓶，要買到價優實惠的葡萄酒，大多是經喝過品過的朋友介紹推薦的更可靠！是吧？朋友
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1，看標籤：看酒瓶標籤印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根據我國《食品安全法》及《進出口食品標籤管理辦法》相關規定，進口的預包裝食品應當有中文標籤、中文說明書。標籤的內容不僅要和外文內容完全相同，還必須包括以下幾項：食品名稱，原產國家或地區，商品生產日期、保質期、貯藏指南，製造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址，在中國國內的總經銷商的名稱和地址等資訊。這些資訊必須是中文黑色字型。如果沒有中文標籤，且缺乏相關法定標籤資訊，越打著進口的名號，越可能是假的。
2，掃二條形碼：每一樣商品都會有條形碼的，紅酒也不例外，現在手機行業這麼發達，早就有這個功能，只要在購買的地方拿出手機掃一遍條形碼，就能知道這酒的資訊，還有價格，看看是不是被宰了。
3，看瓶底：業內人士表示，以次充好、偽造產地，是現下購買進口葡萄酒時需要“防備”的幾個方面。一些不法制造商、經銷商透過不法渠道進購價格十分低廉、品質非常低劣的葡萄汁，灌裝在仿造名牌葡萄酒製成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶裡，再貼上假標籤，冒充高檔、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，這便是典型的以次充好、仿冒名牌。
4，看計量單位：原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml，如標"ml"，則為進口罐裝酒或假冒進口酒。
5，看瓶塞：一般紅酒的瓶塞都是有紅酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一樣，所以一定要在開了之後拿出來看看，正規紅酒都是這樣的。
6，看色澤：正宗紅酒的顏色是非常自然的，因為是天然的顏色，由葡萄釀製而成，所以顏色肯定是均勻的，可以拿出一張白紙，然後把紅酒倒在紙上，看看有沒水漬，是不是顏色與水漬分開有界限，如果有的話，那麼這紅酒肯定是假冒的，正宗的紅酒是顏色均勻的。
（1）紙巾法：取一張三層材質較好的紙巾，將葡萄酒滴在上面，由於葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的溼跡是均勻的紅色，沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於採用人工色素勾兌而成，色素顆粒大，會沉澱在紙巾的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯。
7、相應的三證：正常進口的葡萄酒都有原產地證明、報關單和衛檢證書等，如無相應的三證，可能購買到假酒的機率較大。
8、選擇購買渠道：儘量選擇有口碑、有信譽的葡萄酒銷售商。
9、不要貪便宜：同樣一款酒儘量不要選擇便宜離譜的，因為這當中往往會有陷阱。
總之，對於大多數消費者來說，也許不懂法文、不懂英文，也不知道如何從酒標和瓶塞等方面辨別真假，但只要擦亮雙眼，選擇有信譽的商家，同時要求提供相關的證明，一樣能告別假酒，告別多花冤枉錢，喝上有益人體健康的真葡萄酒。