創業會選題材，攤位擺的地方，動頭腦考察，買東西人，最高估計，收入，降到最低，顧住本錢，得到多少利，深入思考，調查，

開店一要考慮成本，二要考慮技術，三要考慮選址。這些要想清楚再行動。還有大家都說的所謂商業模式。店無論大小無論種類行業品類，都能挖掘出一些自己的方法來。比如開糖水店，位置、群體、以及你要開糖水店的目的是什麼？如果說賺錢只是自己兩口子的生活費，這樣就夠了。那這個可以做，並且會做的很好，前提是你們親自來做又懂怎樣做，而不是當甩手掌櫃。再就是創新，糖水店誰說不可以賣其他乾果？自創的一些小禮包產品？這樣都可以去想去做的。再者，位置和鋪租成本要控制好，位置好鋪租貴這個是規矩，但其實開在那裡的基本都是在做品牌而不是靠賣產品賺錢了，除非有很高的溢價。再者是模式，曾經幫助一個做日料的小兄弟找到商業模式並且成功開了一百多家加盟店，就是告訴他以上這幾條，並且他聽了。貨源成本壓到最低，鋪租成本最低或適中，銷售渠道及定價找到流量入口，然後就是加盟商進來有錢賺，交了加盟費起碼一兩年人家能回本和賺錢。這就是你的開店模式。

1，首先按照目前的情況來說，開店確實不是太明智的選擇，尤其是廣州這種算是一線大城市的地方，畢竟疫情的事還擺在那裡。那我們現在先假設沒有這個情況了，那開店鋪首先要考慮的就是位置，位置，位置。主要的事情說3遍，現在早就過了酒深不怕巷子深的時代了，所以一個好的位置，對你來說是太重要了。而且糖水店屬於即食消費型行業，隨機購買率是非常高的，所以一個好的位置就是成功一大半了。

2，其次就是你對自己糖水店的定位，就是你要走哪一類的風格路線。是學校，社群，還是網紅店？主要的競爭對手是那些？是奶茶店還是711型別的即食店。把這些都確定下來了，接下去你不是研究自己而是研究對手，找出對手的長處你避開，找出對手的短板你來補，這其中包括裝修風格，店內佈置，產品價格以及及時的促銷活動等，這些都是你要考慮的。

3，最後你要考慮的才是你產品的口味，我為什麼要口味放在最後，因為前兩個專案是幫你把人引進來，而產品口味才是幫你把人留下來或者說決定他是否會再來的因素。記住最重要的一點，餐飲業口味真的不是最重要的，口碑才是。它包括產品，服務，價格，營銷等各個環節。

4，給些不成熟的建議，你可以和你附近的水果店，火鍋店等合作，你們可以相互放些優惠券在對方手裡，比如在你店裡買糖水就可以領水果店的折扣卷之類的， 你們自己談好分成，互惠互利嘛。

最後預祝你生意興隆，財源廣進!