一、吃食

不少吃食都是東京夢華錄、《夢粱錄》等記載的，小公爺請了樊樓的廚子給郡主過生日提到了炒菜，炒菜始於宋朝。

軟酪

酪: 用牛羊等動物的乳汁做成的半凝固或凝固的乳製品。 酥本義:酪類。由牛羊乳製成，又稱“酥油”。 牛奶在宋代是很具有普遍性的一種飲品，而且它還是甘甜的象徵。 宋人不僅喜歡喝牛奶而且喜歡吃牛乳製品。宋代牛乳產量很大，牛乳品業也很發達，牛乳製品在宋代長期作為地方土產進貢給中央。宋政府還設立了乳酪院專門製造供應酥酪。《宋史·職官志》記載：“乳酪院掌供造酥酪。 牛酥、乳酪在宋代是很有市場，是很受歡迎的食品。 宋代產酥之地眾多，最具盛名的當是陝西產的雍酥。沈作賓、施宿《嘉泰會稽志》記載：“中州平潼取酥酪，以雍酥為冠。 酥是宋人喜愛而精貴的食物，但它絕不是隻屬於少數官僚富貴階層的高階奢侈品。宋代城市就販賣各種酥給小民消受，據《夢粱錄》、《武林舊事》等書記載當時杭州城就有：蜜麻酥、螺滴酥、蜜酥、小鮑螺酥、破麻酥、孔酥等多種酥品。 南宋西湖老人在《繁勝錄》中記載：“酥蜜裹食，天下無比，入口便化。”大詩人楊萬里《詠酥》詩曰：“似膩還成爽，才凝又欲飄。玉來盤底碎，雪到口邊銷。”宋代的酥無疑是種奇妙的美食。 范成大《吳郡志》記載：“牛乳出光福諸山，田家畜乳牛，冬日取其乳，如菽乳法，點之為乳餅。其精者為酥，或作泡螺、酥膏、酥花.酥在宋朝的盛行，標示著宋代食品美食業的發達與精緻。

宋朝發明創造的小吃很多很多如“角子”（餃子）、“索餅”（麵條）、“焦鹼水錐”（炸元宵）、“浮糰子”（湯圓）、火腿、火鍋、東坡肉、豆芽菜、爆米花等等，連調味品醬油也是發明於宋代。據傳還有“油條”、“蛋炒飯”等。 中國偉大的烹調法也產生於宋朝。”宋朝美食做法有煎、炒、烹、炸、燒、烤、燉、熘、爆、煸、蒸、煮、拌、泡、涮等等不下幾十種做法，宋朝真乃是美食的天堂。但許多宋朝的美食都已經失傳 。

二、取暖

宋朝東京已經家家焼煤了。 宋人冬天主要燃炭或煤取暖，所以官員入冬之後可以領取炭薪補貼，而城市的貧民也可以獲得炭薪費救濟。 黃庭堅有首詩曰“千錢買腳婆，夜夜睡天明”，“腳婆”就是宋人常用的取暖器，也叫做“湯婆子”，類似今日的熱水袋。宋人還發明瞭一種有保溫作用的器皿，叫“孔明碗”，由兩碗相套而成，兩碗間留空，外碗底有一圓孔，可注入沸水，使

下面盤點一下細極思恐的細節！

1.小秦氏給顧廷燁和盛明蘭使絆子，很大一部分原因是為了自己和兒子日後的權勢、地位。

但是，在兩人結婚前，小秦氏至少還為了留個好名聲顧忌一些，等到兩人結婚後就發了瘋似的，整天想著怎麼拆散顧氏夫婦。

於顧家來說，小秦氏只是個續絃的大娘子，和老顧侯也沒有感情。這對於一個女人來說，是非常恐怖的一件事，極度缺愛，缺乏安全感，她沒有辦法從主君身上找到安慰。

哀莫大於心死，最後只能爭奪權勢和富貴。

小秦氏真的是一個看的很透徹的聰明女人。但也是她的聰明害死了她。

機關算盡太聰明，反誤了卿卿性命。

唏噓完這些，她就開始發瘋了。

2.盛紘的幼年經歷。

劇中描繪不多，只存在於幾處談話中，比如衛姨娘死後，盛老太太說他的一番話，還有在祠堂打兒子長柏時的自述。

但是依然可以看出，盛紘的童年極其悲慘。

（括號裡是書版中提到的內容）

盛紘是探花郎盛二太爺的庶子，生母是春姨娘，嫡母是勇毅侯府嫡女盛徐氏，盛二太爺不過三十來歲便英年早逝，夫妻感情近乎破裂，盛徐氏的嫡子被盛二太爺的妾室害死，她也多年不理家中庶務，盛紘和春姨娘飽受欺凌，後來盛二太爺和春姨娘相繼過世，盛紘被老太太接過，（和大房的堂兄盛維一起送到令國公府讀書，令國公府表面光鮮，內裡汙糟，給他留下了深刻印象，讓他發誓要做世代清流人家）。

盛紘並不很喜歡盛王氏，這場婚姻是盛徐氏為他精心挑選的，兩個人的婚姻充滿了利益交換，盛徐氏入門便打發了盛二太爺的所有陪房，盛王氏也打發了盛紘的所有陪房，為什麼盛紘特別鍾情於林小娘以及墨蘭長楓，甚至在兒子們科考時偷偷拜佛也要說“保佑我兒長楓長柏一舉高中”，把長楓放到第一位？

因為在潛意識裡，只有林小娘和她的子女才是盛紘真正的親人，這也是盛紘為什麼叫東榮活活打死林噙霜的原因，因為他到最後才發現，他身邊沒有真情實意對待他的人，他其實一直都是一個孤家寡人。

3.比較有記憶點的就是墨蘭對付妾室那一套和林小娘當初對付衛小娘是一模一樣的；盛明蘭對付侯府老僕那一套和孔嬤嬤當初教訓墨蘭母女那一套是一模一樣的。大娘子的個性特點電視劇做出了喜劇效果，其女如蘭華蘭，其子長柏，雖都各有特點，但還是看得出來性格深處的相似。可見“教養”和血脈的作用。

4.蝴蝶效應。

誰能料想到一個總是被人瞧不起的泥瓦匠女兒出身的貴妃的妹妹被人陰謀強姦汙了清白，她就選擇了上吊。

誰能想到她這一上吊，就直接加劇了甚至促成了一場宮廷政變。

雍王大概也沒有想到為了自己女兒的一己私慾，自己的皇位就沒了吧。

5.第四集，林小娘跟主君主母哭訴，說自己絕對沒有害衛小娘之心，若是有，就被亂棍打死，永世不得超生，最後林小娘真的是被亂棍打死的。

家族力量、宗法禮教、嫡庶尊卑、妻妾之別……

知道這些文化背景，才能理解劇中的所有人物行事動機和人設命運安排。

按作者原述，原作架空朝代，模擬明清風俗，尤以照仿明代社會制度居多。（古風網文寫家族規矩有模有樣的多以參照明清制度見長，一來明清話本小說素材多，容易照著寫，二來禮教人倫約束在明清時代達到頂點，儒家典制成熟完整得不留餘隙，壓迫女性無以喘息）拍成劇，時代落地到了宋朝，佈景美術倒是好看。

在中國古代宗法社會下，對貴族階層來說，只有大家族，沒有小家庭，個人意志更是微乎其微。家族整體利益至高無上，榮辱興衰，人皆有責，血親姻親是最直接有力的權勢紐帶。（連《紅樓夢》中覺悟最超前的男性賈寶玉尚且無法自主抉擇，也不怪我們家齊小公爺無力抗爭到底吧。）

為什麼要給女主安排“庶女”這樣的人設？

（五品文官家的庶女，生母非嫡非寵）

庶女是大家庭人口結構中的底層。先是嫡子嫡女，再是庶子，最後是庶女。庶子也比庶女強很多，分家產有庶子的份。（《清律》：分拆家財、田產，不問妻、妾、婢生，但以子數均分。）

何況畢竟庶子還有讀書習武等上升通道，將來一朝龍在天，也可光耀家族門楣，庶女改變命運的通道幾乎被堵死。（這還不算妾，妾的地位更低微，庶女算主，妾算僕、算財產。更極端的場景下，妾就是高階代孕工具。《明律》規定“民年四十以上無子者，方聽娶妾。” 宋代，妾可以是合同工，合約期滿後妾可以再嫁。）

一般情況下嫡女有機會被嫡母帶在身邊耳濡目染、親授如何理家宴客、和上層社會交際，而庶女難有此機會。尊卑貴賤之分以此代際相承。（文中王大娘子有話說：“外頭人家的庶出女兒都是當丫頭使喚的，隨賣隨打，哪有這般供著。”）

因此庶女在才能品性見識手段上，和嫡女不說青銅和王者的段位差距，至少也是青銅和鉑金之別。（提到庶女界奇才賈探春女士，一是因為自小養在賈母身邊；二是賈府自元春以下，再無嫡女和庶女們搶奪資源，也無嫡女以供聯姻之需；三是自己根骨清奇、天資卓越、奮發圖強）

是以為何高門大戶人家娶親要挑嫡庶，因為嫡女除了帶來好聽的名頭，更重要的是能帶來豐厚的嫁妝、良好的教養、上等的人脈。

逾是這樣的低起點，讀者/觀眾逾是期待女主如何逆風翻盤，用自媒體常見的一句話說“如何打好命運給的一手爛牌”

可惜，即便是這樣帶有“瑪麗蘇”色彩的女性勵志自強文，女主的奮鬥空間也有限。

劇中透過女主說明了根本原因：

女性和男性的試錯成本不同，女性不“循規蹈矩”的風險和男性不是一個等級。是以明蘭謹小慎微，從不敢行岔踏錯半步。

原文：明蘭蓄著淚水，一字一句道：“顧侯爺，這世上男子與女子是不同的，不能男子付出多少情義，也叫女子回報一般。你可以荒唐十幾年，然後浪子回頭，功成名就。可是女子呢，只要一步踏錯，這輩子就算完了一半！又叫慈心撫育我的老太太如何自處人前！”

深宅大院，對男性是親屬血緣的問題，對女性是生存的問題。

劇中對男性的最高評價就是：知道女子的不易。

就連觀眾難以忍受的有硬傷的男主（養過外室、生育過子嗣），也是在這個話題上博得了女主的好感，從而讓女主另眼相看。

在嚴苛的環境下，原作者傳遞了一種非常現實的婚戀觀：

到了這個古代，才知道古代女人的生活方式才是最明智的，管理好財產，保證物質基礎，然後愛自己，愛孩子，愛善意的孃家，偶爾愛一點男人，不要太多，上限到他找別的女人你也不會難過，下限在你能恰到好處的對他表現出你的綿綿情意而不會覺得噁心。

那麼在這種社會中，到底什麼才算“嫁個好人家”？

眾人都知道，如今盛家這位最小的庶出姑娘，卻是嫁的最好的。不但夫婿英武顯貴，且如今單獨闢府而住，上無公婆囉嗦，下無妯娌掣肘，偌大的府邸隨她佈置，滿賬房的銀錢隨她調配，全然無人來管，前不久又封了正二品的誥命夫人，當是極好的福氣。

家裡人口簡單，不需要伺候公婆看臉色，早起請安立規矩，沒有妯娌兄弟明爭暗鬥，享有內宅說一不二的權利。

所以按照盛家祖母的盤算，之前最佳的夫婿人選一直是相比之下並不是最出眾的賀弘文。

在書中描寫，女主只有在極少數情況下才會透露出一丁點感性和浪漫追求：

明蘭彷彿被觸及心底最深處的地方，心中隱匿的那一處轟然塌方，被掩藏住的醜陋無處躲藏。她一手撐著桌子，哀慼道：“……我心虛，是因為，當一個人待我真心真意時，我卻只想著自己。”

顧廷燁倏然抬頭。

明蘭泫然欲泣：“他待我很好，不計較得失臉面，沒因我是庶出就瞧不起我，只是想待我好。並真心想娶我，為此輾轉耗力。可我……我只顧著自保。只要自己能安安穩穩的，我從不曾顧惜過他半分。”

記得有一集裡，女主明蘭在談論“親事”這件事時，提到一個觀點：與人相守，最終依靠的，還是那最低處，品性的最低處。

細細想來，這句話說得真挺有道理的。

我們想要看清楚一個人，不是看他最好的時候有多好，而應該看他最壞的時候有多壞。

因為大部分情況下，底線，才最能看清一個人。

1. 盛老夫人決定收明蘭在跟前教養時，盛老爹想說服老夫人改收墨蘭盛老夫人：

都以為她是個傻的，誰想她什麼都明白，只是心裡苦，卻不敢說出來，只能對著菩薩偷偷哭。

2. 明蘭要另自獨居時盛老夫人

：你總的著自己過日，怎麼管制丫鬟婆，銀錢收支，和兄弟姐妹們來往，……祖母不能擋在你前頭一輩啊。

3. 盛老夫人前往金陵盛家老宅起東西時

盛老夫人：原來還有好幾十箱上等的料，什麼綢緞錦絨皮的，都叫我一把火燒了。還有些被我變做了銀錢，打點疏通都要銀，總不好讓你父親兩手空空的行走官場，當初從侯府陪來的，只剩下這些了……給了你罷。

4.明蘭出嫁時

低頭間，只見一隻蒼老瘦削的手緊緊的握著自己的胖爪，指節處隱隱發白，她忽然鼻頭一酸，一顆大大的淚珠重重打在祖孫交握的手上。

老夫人宛如被燙到了一般，連忙鬆開，好容易才低低道：“以後，要好好的……”

在《知否知否應是綠肥紅瘦》裡明蘭在小時候應為出頭冒尖得到父親盛宏的一點點關注而導致自己小娘胎兒過大血崩而亡，之後到了盛老夫人身邊後從不敢冒頭拔尖，小心翼翼不敢出一點差錯。

這裡便體現出古代得不到寵愛的妾室是什麼樣的地位，妾室不得寵那自然妾室的孩子也是不得寵的。

就連明蘭小娘才過世盛宏還是想墨蘭到盛老太太哪裡養著，從未為一個剛失去母親的孩子想過一分一毫。

在這裡也能看出古代男人的地位是相當高的，還記得婦科神醫賀老太太若非是女子定當大有作為。

前幾天又重溫了《知否知否應是綠肥紅瘦》，對劇情又有了新的認知，尤其在明蘭得知小公爺母親要讓小公爺認明蘭之後，明蘭大哭一場之後，便跟著祖母去省親了，這之後的劇情印象深刻。

在這一路上，走在船上，船路並不太平，有水盜出沒，而明蘭一行只有些老弱病殘，所以凶多吉少，此時的明蘭並沒有慌，而是做事有條理，邏輯很清晰。

其一是將自己的祖母透過小船送到安全的地方，解決了自己的後顧之憂。

其二透過說明事態嚴重讓將眾多女丫頭躲在屋裡，關上燈，雖然沒有來得及，可是確實是正確的做法。

其三，在水盜追殺之際，明蘭又帶著小桃去逃生了，危急時刻，明蘭讓小桃在水中憋氣，自己也是寧願跳進大海也不願被海盜抓住，可見勇氣可嘉。

綜上所述，明蘭有勇有謀，很有主見。

最後，是二叔救了明蘭，這就是緣分。或許，這也是為了後面小公爺與明蘭不能在一起做了鋪墊。

如果小公爺一直跟著明蘭，而不是中途折返，那救明蘭的可就是小公爺了，或許這樣他們之間的緣分就大了，他們之間的許多事情將會發生改變吧。

人生在世，世事難料，沒有如果，人與人之間的緣分在某一刻已經被註定了。