導致豬價上漲的原因如下：

1.罪魁禍首是非洲豬瘟，它來了，我們大部分養殖戶的豬都被它帶走了。這樣就導致市面上缺豬，缺豬就缺肉，物以稀為貴。

2.先是豬販子看到了缺豬的商機，於是他們就哄抬物價，水漲船高。

3.養殖戶也看到了商家，隨之一天漲一點。

4.最後就是這些賣豬肉的最黑，昨天小編親身體驗，早上賣豬15塊一斤，下午去買豬肉就是27元一斤。豬價貴，最大的問題在非洲豬瘟，其次就是賣豬肉的坑。一頭豬小豬價格1500，飼養成本1000元，220斤，15塊一斤，養殖戶賺了800元。豬販子拿去屠宰場開邊，一頭220的豬開完邊還有175斤肉左右，按平均價算賣27塊，那些豬蹄，排骨更貴的咱就不算了，就算27。27x175＝1425元，一個豬肉150元，再除去屠宰場加工費50.一頭豬他們賺1500元，幾乎是養殖戶的兩倍，辛辛苦苦冒風險養了6個月豬的養殖戶就賺800.賣半天豬肉的豬販子就賺1500.很明顯的知道豬價為什麼貴了嗎？。

一、非洲豬瘟的影響:在去年8月份中國發生非洲疫情以來，非洲豬瘟一直困擾著養豬業。而非洲豬瘟病毒是一種急性，熱性高傳染性的疾病。在沒有非洲豬瘟疫苗到來之前，養豬戶對於非洲豬瘟也沒有什麼太有效的防治方法，很多豬因此病死。

二:生豬數量減少:豬瘟導致大量的豬病死後，很多人不敢再養殖，因為怕養殖了染上病，這時候的小豬價格也比較昂貴，如果養不活就血本無歸。所以生豬的數量明顯減少。

三、消費者需求增大:非洲豬瘟影響了很長一段時間，而這段時間沒有特效藥，年底將至，很多人開始儲備年貨，臘臘肉等等，這時候市場上的需求量增多，導致供不應求，價格增高。

總而言之就是供不應求，導致價格上漲。到現在為止，豬肉的價格有所回落，廣西這邊市場的豬肉在20-25一斤左右，希望豬肉早日重回十元時代。

2019年開始豬價貴主要是因為豬瘟影響，導致產能出現了大幅下滑。

受疫情感染被撲殺的生豬更是達到了上百萬頭，可以說非洲豬瘟的出現，已經對國內生豬行業造成了巨大的損失。

又在2018年非洲豬瘟前，我們南方地區前期因為環保問題拆掉了很多豬場，在生豬價格行情不景氣的前提下，很多養豬戶為了降低風險減少損失，不得不選擇清欄拋售，很多豬場甚至把能繁母豬都清空了，所以導致後續生豬存欄數量嚴重不足，對生豬存欄數量造成了一定的下降。

環保禁養雖然對生豬存欄下降有一定的影響，但是和豬瘟造成的產能下降來比，根本就沒有不值得一提。用行內的話來說“成也豬瘟，敗也豬瘟”，非洲豬瘟的出現，可以說是幾家歡喜幾家愁，這個時候手裡有豬的養豬戶慶幸著豬價能夠出現這麼大的漲幅，而不幸中招的養豬戶，對非洲豬瘟肯定也是痛恨不已。因為非洲豬瘟帶來的產能去化實在是太明顯了，估計今年我們還會吃貴价豬肉，很可能還會持續一年左右。