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  • 1 # 愛做飯的丹

    燒麥可以放芝麻醬嗎?

    燒麥是一種特色麵食,很多地方都有,只是餡料的不同。燒麥的餡料裡一般是不會放芝麻醬的,但如果粘著吃,只要個人喜歡,也是可以的。

    下面分享一下在家裡怎樣做出美味的燒麥:方法很簡單。

    1、三肥七瘦的豬肉切小丁,新鮮香菇切丁,蔥姜切末,把材料放入大碗中加鹽 花椒粉 生抽 食用油 雞精 料酒 蠔油 白糖拌勻製成餡料。

    2、炒鍋中放入少許食用油,把拌好的肉餡炒熟。

    3、再把蒸至八成熟的糯米飯加一勺豬油炒散,放涼備用。

    4、包燒麥的時候要完全兜住餡料,麵皮均勻的捏出褶,中間留個小孔。

    5、最後把炒好的糯米放到留出的小孔上,和燒麥皮齊平就好。上鍋蒸10分鐘左右就好啦!

    您試試吧!

  • 2 # 愛吃包子的小虎子

    一般情況是不放的。但是在家做的話可以根據自己喜歡的口味加一些 對商戶來說是面對大眾口味的 一般不建議加甜麵醬 會對鹹鮮味產生破壞

  • 3 # 好吃嘴藤藤

    做糯米燒麥放什麼調料

    將炒鍋內放入油,加熱至6成,放入洋蔥丁爆香;

    待材料基本熟後,加入蒸好的糯米飯,老抽,生抽,白胡椒粉,使米粒都均勻上色;

    待炒好的糯米飯冷卻至不燙手,即可加入餃子皮包制。包的方法是將糯米飯放至皮中心,然後四周的皮捏起,收口時適當露出內餡;

  • 4 # 花兒私廚

    你好,我是花兒。食無定味,適可者珍。我個人認為如果喜歡芝麻醬的味道,可以嘗試。我自己也經常會突發異想的搭配,有時候也會中西結合。下面我把我燒賣的做法分享給你,希望會給你帶來一點點幫助。

    食材:

    1.糯米

    2.餃子皮

    3.臘腸

    4.香菇

    5.肉末或豬油渣末(我們貴州人喜歡放脆肉末)

    6.炒花生碎

    7.蛋皮

    8.蔥花

    做法:

    1.糯米蒸熟;

    2.臘腸,香菇都切碎。肉末先用料酒、少許鹽、姜醃一下。鍋裡放油,肉末炒變色以後放臘腸,香菇繼續炒香,少許的生抽調味;把蒸好的糯米飯倒進去拌勻,加生抽、松茸調味粉調味;

    3.再加花生碎和蛋皮,最後加蔥花;

    4.餃子皮稍微把邊緣捏一下,然後再包。糯米飯要溫熱才好包,冷了以後就會變硬;

    5.包好的燒賣,水開以後蒸6分鐘就可以了。

    下面是我做的燒賣的小影片:

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 《三國演義》中,如果張角兄弟舉事成功,情況將會怎樣?