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1 # 黃記滷味
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2 # 永攜茶葉
晾曬烘乾方法,也是原始的一種方法,它不需要藉助其它的機器裝置就可以完成,但是它很受環境和天氣的影響,它是用一個簸箕將新鮮的金銀花裝起來,放在距離地面50cm的位置,找個光照充足的地方放著晾曬烘乾就行了,曬乾後密封儲存起來!
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3 # 佛系人間99
金銀花可以炒幹,泡水喝有清熱解毒、消炎殺菌、潤肺止咳的功效。
炒幹過程中營養成分流失比較多,一般洗淨直接放太陽下曬乾就行。為了少損失營養,也可以陰涼通風處晾乾。
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4 # 上班族貼心美食
首先應該注意,金銀花采收最佳時間是清晨和上午,此時採收花蕾不易開放,養分足、氣味濃、顏色好。下午採收應在太陽落山以前結束,因為金銀花的開放受光照制約,太陽落後成熟花蕾就要開放,影響質量。
晾乾:集中的時候不可堆成大堆,應攤開放置於乾燥、通風良好且無直射光條件下。
要注意乾燥、通風無陽光直射,要是有烘乾房就更好了
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5 # 老齊美食探究
金銀花可以炒幹,泡水喝有清熱解毒、消炎殺菌、潤肺止咳的功效。炒幹過程中營養成分流失比較多,一般洗淨直接放通風處,太陽下曬乾就行。
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6 # 五杯妹
金銀花必須在陽光下曬乾,不宜烘乾,否則難以保持原有色澤。
金銀花甘寒、氣芳香,能宣散風熱,還善清解血毒,被譽為“天然抗生素”。其花、莖、葉、藤均可入藥,有“藥鋪小神仙”之稱,中醫臨床常將其用於治療各種熱性病,如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等。
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7 # 軍軍鮮果吧
金銀花可以炒幹,但是炒幹過程中營養成分流失比較多
一般洗淨直接放在太陽下曬乾就好了,為了減少營養成分流失,也可以陰涼通風處晾乾
金銀花泡水喝清熱解毒、消炎殺菌、潤肺止咳的功效
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8 # 潔潔小食廚
第一:最要注意的是,金銀花采收最佳時間是清晨和上午,此時採收花蕾不易開放,這個時間的花蕾養分足,氣味濃,顏色好。
第二:下午採收應在太陽落山以前結束,因為金銀花的開放受太陽光照制約,太陽落山以後,成熟花蕾就要開放,影響質量。
第三:晾乾,集中的時候不要堆成大堆,應該攤開,放在置於乾燥、通風良好、而且無直射光條件下。
一定要注意乾燥通風無陽光直射,要是有烘乾房就更好啦。
個人建議:只要鍋裡保持36度左右,溫度要一致,別一會兒45度,一會兒又50度的,這樣金銀花就會熟透,會影響口感,或者不能做茶了,最好是按照上面三個步驟操作就更好了
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9 # 葉哥愛美食
我個人認為金銀花不能放鍋裡烤,我們生在農村,一到夏天山上有很多野生金銀花,摘回來放在陽光下自然涼幹,後用密封袋包裝好。喝起來也非常方便,它具有清熱解毒的功效。
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10 # 仙女山的月亮呢
可以 注意方法用鐵鍋烘乾時注意烘乾時溫度不宜過高,先控制在30℃左右烘2小時,再把溫度提到40—50℃保持若干小時,當金銀花近干時,把溫度提到60℃左右,使花迅速乾透。這種烘法比晾法質量好、產量高。
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11 # 桂一哥
可以,用鐵鍋烘乾時注意烘乾時溫度不宜過高,先控制在30℃左右烘2小時,再把溫度提到40—50℃保持若干小時,當金銀花近干時,把溫度提到60℃左右,使花迅速乾透。這種烘法比晾法質量好、產量高。
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12 # 70後農民宗哥
在我們這邊有很多金銀花,我家也栽了幾分地,把採回來的鮮金銀花放在平房上曬,要撒的厚一些這不會被水泥地面燙,如果撒的太薄上面太陽曬底下地面燙,這樣曬出來的金銀花顏色不好,價格也不高。也有的在平房上撐棚,把金銀花撒在棚裡,也不怕下雨,慢慢的曬乾,金銀花在曬前兩天最好別翻動,如果翻動顏色變黑。以上是我曬金銀花的經驗,希望對您有所幫助。
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金銀花可以炒幹,泡水喝有清熱解毒、消炎殺菌、潤肺止咳的功效。
炒幹過程中營養成分流失比較多,一般洗淨直接放太陽下曬乾就行。為了少損失營養,也可以陰涼通風處晾乾。