俗話說得好，早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，但是現在人們好像恰好相反了，就說這個晚餐，可以說是吃得最豐富的一餐了，而且聚會吃飯也是多安排在晚上，還有一些人晚餐不吃，說是要減肥，又或者加班太晚沒時間吃，今天就來說一說為什麼晚餐竟然可以決定壽命？

我們要知道晚餐決定壽命無非就是說，錯誤的晚餐可能會影響到自身的健康，從而就影響了壽命，所以就來說一說平時大家的哪些做法是錯誤的:

有研究表明，晚餐吃得太飽會誘發很多種疾病，要知道很多人晚上又缺乏運動，食物就會堆積在腸胃中，首先對腸胃造成負擔，會導致晚上睡不著覺，神經衰弱等狀態，長期如此的話就還可能會使胰島素變得不靈敏，進而出現糖尿病的症狀。

吃得太葷最直觀的影響就是會造成脂肪的堆積，從而造成變肥變胖，而血液中的脂肪或者膽固醇的增加，不僅會增加患心血管疾病的機率，還可能會造成脂肪肝。

如果是晚上吃肉又或者富含蛋白質的食物過多，這部分多餘的蛋白質就會留在腸道里，被腸胃中的細菌分解，會產生一種有毒物質，如果長期如此，很容易誘發癌症。

吃完飯後就睡覺，會讓您的睡眠質量降低，因為剛吃完後腸胃的消化系統就會忙碌起來，而睡眠時其他器官又是在休整狀態，這樣可能就會影響睡眠，造成體內的代謝紊亂，還會出現“積食”的情況。

1.晚餐與睡眠間隔至少3個小時，一般來說，比較適合的晚餐時間是晚上6點左右。

2.吃飯時一定要細嚼慢嚥，吃到7-8分飽就可以了，飯後不要吃甜點。

3.晚餐要“查缺補漏”，看看一天哪些營養沒補充夠，就比如早上和中午只吃果蔬，晚上就要適當補充蛋白質，均衡一天的營養。

4.晚餐要追求少油少鹽少糖少酒精，切記不要不吃晚餐，加班時也可以先吃一些粗糧餅乾。

人體內所有臟器都是根據自身的生物鐘時間規律執行的。那麼與消化代謝有關的臟器如胃、脾、肝、腸道、腎臟也工作一天了，到了晚上它問也需要休息了，如果你晚飯吃的太多太飽，那麼這些臟器可就都要加班了，經常加班得不到恢復必然會有所損傷，時間久了坐下病根不影響壽命才怪了。所以早上吃好、中午吃飽、晚上吃少，再加上適量的運動就最好了，延年又益壽，這是我個人的一點看法，給大家做個參考。

你好，吃晚飯是要注意一下科學用餐的，我個人認為效對壽命有幫助的建議，一是晚飯要早點吃讓吃下去的東西，給胃有一個時間消化，不要剛吃飯完就去睡了，這樣人睡不著了但胃還在加班試的加工消化，身體時間長了容產生失調了。

晚飯決定健康，晚餐吃錯了，很多疾病可能就會找上身來。

1.肥胖

據統計，90%的肥胖者源於晚餐吃得過好、過多，加上晚上吃完飯後活動量少，能量消耗低，時間久了，多餘的能量會在身體內堆積成脂肪，導致肥胖。

2.糖尿病

長期晚餐吃得過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島負擔加重，這會促使胰島老化，進而誘發糖尿病。

3.脂肪肝

晚餐如果進食過多的高脂肪、高熱量食物，會刺激肝臟製造低密度和極低密度脂蛋白，形成高脂血症，也極易形成脂肪肝。

4.胃腸道疾病

晚餐吃的過飽或過晚，會加重胃腸道負擔，如果蛋白質等食物不能完全消化，在腸道菌群的作用下會產生有毒物質，腸道在夜間蠕動緩慢，毒素在胃腸道停留時間長，增加了腸癌的風險。

5.結石

人體排鈣峰值期在晚餐後4-5小時，若晚餐吃得過晚，在排鈣峰值期，往往已經進入了睡眠狀態，尿液不能及時排出體外，尿中鈣不斷增加，長期就會形成結石。

有些人可以不吃晚餐

6.高血壓

晚餐吃得過好，夜間血流速度慢，大量脂肪容易沉積，進而引起小動脈和微小動脈的收縮，使外周血管壓力增大，引起血壓升高。進而加劇動脈粥樣硬化程序，飽食或是吃得過晚是引發心腦血管疾病的主要原因之一。

7.急性胰腺炎

晚餐暴飲暴食，如果還喝了酒，極易誘發急性胰腺炎，嚴重者會在睡眠中休克、猝死。

8.影響睡眠

晚餐吃得過飽，會造成胃腸等負擔加重，也會引起神經興奮，進而導致失眠、多夢。

晚餐吃不好危害這麼多，那麼不吃晚餐可以嗎？

不可以！長期不吃晚餐也可能會導致營養供給不足，導致抵抗力下降等等問題。晚餐只吃點水果不吃主食的做法也是萬萬不可取的，這樣不僅導致能量供應不足，也會嚴重缺乏其他多種營養素，造成營養不良。。因此晚餐要吃，但是儘量清淡，規律飲食，不要暴飲暴食，遲到七分飽即可，飯後可以適當的活動，有助於消化。

當然，如果午飯過飽、晚上睡得過早等，晚飯也可以不吃。

我感覺這句話的本身就是不準確的！光靠晚餐能控制人的壽命嗎？？均衡營養！有益健身！心態好！積極樂觀參與社會工作和活動！人的基因也很重要的！長壽是一個複雜系統！目前世界上沒有一個科學家和組織宣佈他們能用吃晚餐來控制壽命長短的！不全面！

人的壽命重要是先天基因遺傳，祖先長壽後代長壽就多。二是靠自己的心態，活潑開朗，萬事不憂的人能長壽。三家庭和睦，生活的環境優雅可以長壽。四是自己的日常生活習慣優良的人可以長壽。而不是說某一條件可以達到長壽的要求！

我個人認為：晚餐時間宜在17：30～18：30進行，確保睡前胃中的食物全部進行小腸，讓器官夜間充分休息。中餐只要維護下午的能量供應就可以。而晚餐是養命的，要吃得好，並注意全面營養。因為，晚間細胞在分裂、修復需要提供充足營養。所以，飲食必須按照生物鐘，順應自然規律，按照人體80%細胞營養和能量代謝的原始規律和胃腸自身消化吸收的功能制定的飲食計劃：早飯精而少，中餐少，晚餐飽且

要多樣化，確保營養成分的全面。因飯後不工作，人體的主要能量參與消化，晚飯供應充足更加確保了身體在夜間對營養成分的利用，使機體夜間全面恢復白天工作對細胞的消耗和損傷，保障第二天工作和精力的旺盛。古人云：要得飽，隔夜飽，就是這個道理。注意：這個飽均指八成飽。

晚歺決定壽命長短，此話有點言過其實。人的壽命長短有多種因素決定的：飲食起居，體育鍛煉，先天素質，有無基礎病，心態如何，為人處世等等，多會涉及到自己壽命長短。今次述說晚歺與壽命的關係重要性。人一天生活勞累到晚上己是精疲力盡，該好好休息一下了，很多人認為該美歺一頓惠勞自己補充營養了，其實不然，吃得過份飽，人在休息，胃還在運作，連帶影響其它器官休息，你想想吧！對身體健康有好處嗎？沒有。欠而久之，就讓睌飯吃出毛病來了。晚上少吃六成飽就可以了，而且少暈以素為主，是有道理的。不信你可以嘗試一下，晚上吃得很飽肚子鼓鼓的，整夜翻來覆去別想睡好覺。體檢如何？少吃為妙！

還有，古代人提倡一日二餐，上午九點用歺，下午二點用歺，沒有晚歺一說，照樣長壽者無數。一句話，晚歺六成飽有益而無害。有益長壽也！

按照中醫的說法，晚餐不吃或者少吃。但是現在我們適應了三餐制，所以還是要吃晚餐，但是要少吃。現代實驗表明晚餐少吃或者不吃確實可以長壽的。但是現代社會晚餐誘惑太多了，不可能不吃的，所以該吃還得吃，就是可以少吃，五六分飽，最多七分飽，這樣就會健康的。其實人的健康就是從嘴上引起的，但是不能不吃啊，要不就沒有樂趣了，不能因為為了長壽而長壽啊，是不是？生活品質，樂趣還是有的，要不即使長壽一直飢餓感也沒意思，您說是不？而且晚餐不是決定壽命的唯一因素，基因才是起決定性作用的，另外我們能夠改變的就是運動也很重要的。

晚歺吃多少，吃什麼，什麼時候吃，應當和睡眠時間相適應。在日出而作，日落而息的時代，一是物質不豐富，二是吃過就睡，確實沒有必要吃那麼多。現在城市裡有很多人，一般在19時晩歺，24時前睡覺，晚歺後還有適量運動，光來點半飢半飽的清湯寡水，能行嗎？不要聽那些半吊子忽悠，要按實際情況決定。豐富均衡的營養和適當滿足口福，既是活得長久，也是活得快樂的需要。天天粗糧素萊白開水，有意思嗎？一年有一、兩天，在盛世裡憶憶苦、思思甜也就罷了。

晚餐的熱量占人體一天能量消耗的30%，要科學用餐，飲食均衡，主要如下：

1、晚餐宜清淡為主，以富含碳水化合物的食物為主，這關係到睡眠質量，因為碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，有著安神的作用，所以更有助於睡眠；

2、晚餐宜多吃粗糧為主，粗糧有助於消化，也不可吃太飽，7成飽這樣，以免影響睡眠質量；

3、晚餐不宜吃高脂肪高蛋白的食物會增加腸胃負擔，由於睡眠時新陳代謝緩慢，導致脂肪堆積；而且血脂會增高，比清淡飲食的人要高出2-3倍；

4、晚餐多吃富含維生素B族類食物，可調節新陳代謝，增加神經系統功能，能提升睡眠質量；

5、晚餐以傍晚6到7點間進食最佳，晚上9點後不再進食，期間若飢餓可食用低糖分水果；

6、晚餐少吃甚至不吃油炸類食品、辛辣類食物、含咖啡因飲品等，尤其是老年人，影響睡眠質量，影響身體健康；

7、晚餐不宜進食容易脹氣類食物，如番薯、玉米等，睡眠時未完全消化的食物會有腹脹感，影響睡眠；

8、晚餐後半小時進行運動，如飯後散步，避免脂肪堆積。