回覆列表
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1 # 世界烘焙配方
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2 # 八兩半
裝一斤水的碗,應該是0.5升。因為一升水為一千克,500克為一斤。
碗裝水只能裝平碗,而裝面,可以上尖。雖然麵粉的比重比水大的多,裝一斤水的碗,還是裝不上一斤面,大概上尖也就裝個六七兩面粉。
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3 # Run燒鵝日記
首先我們使用公式計算一下科學的結果:
密度p(我打不出rou,先用p表示)=質量m/體積V
高筋麵粉的密度為550~600,根據公式計算結果為275~300g
首先我們用一個容器裝上一斤水,做好標記
這裡我用的是百事可樂的空瓶,剪掉上邊的嘴,方便裝麵粉。在稱好一斤的水後,我用黑筆在瓶口上做了標記,大概位置如圖所示。
第二步將麵粉裝入同一個瓶子中,剛好到做標記的地方,這個時候我們就可以看到裝一斤水的容器能裝多少面了。
如圖所示,這個結果只是一個大概的數字,原因是第一次的結果326g這時的麵粉是虛的,第二次試驗過程中我震盪了麵粉,同樣的容器中就裝入了更多的麵粉,這時結果顯示是380g,所以兩次克重不同,結果僅為參考。
其他回答中出現的基於經驗上的7或者8兩的答案也是比較接近的,我認為是可取的。
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4 # niening20
在平臺上面總是會有一些奇奇怪怪的問題
首先您問問題的時候一定要描述清楚,裝的面是麵粉還是麵糰或者是成品面?
一斤水的碗容量大概是500毫升,
1,裝麵粉壓時大概是8兩左右。
2,麵糰可以裝1.1斤
3,成品面1斤
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5 # 米斯特
一斤水的體積是500毫升,而麵粉的密度比水小,也就是說麵粉的顆粒間有大量空氣存在,麵粉的密度是0.52g/ml,水的密度則是1g/ml,大概是麵粉密度的兩倍,也就是說用樣的重量,麵粉的體積會是水的兩倍。這樣來看你的問題就很容易解答了。
我們可以很輕易的得到答案是差不多260g麵粉。
50斤=25千克,25千克÷1千克/升=25升,25升x520克/升=13000克=13千克=26斤(家用麵粉的密度約為52Og/L),答:能裝26斤麵粉。你換算一下就知道了