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1 # 餘一鬥
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2 # 小富逛村
外國豬肉特別是美國豬肉的確比國內便宜很多,也一直以來比國內便宜。最近我國又向美國進口了4萬多噸豬肉。
進口豬肉便宜還“遭嫌棄”主要是因為是凍豬肉,還有近段時間受疫情影響,在美國不少養殖屠宰企業的員工也被傳染,大家擔心。當然,進口豬肉主要供應肉製品加工企業。
外國豬肉特別美國豬肉便宜的主要原因為為:
一、產量高,養殖成本低。他們都是規模化工業化養殖,現代化機械化養殖,無論是種豬培育、豬崽繁殖、生豬病死率、料肉比都比我們強,產量高。而且他們還允許新增瘦肉精。
二、美國是生豬養殖大國,但不是豬肉消費大國,他們更愛吃牛肉,他們也不愛吃內臟,豬頭豬蹄等。
三、飼料成本也比較低,在美國農業工業化機械化生產,轉基因大豆糧食等,產量高,成本相對低。
所以,產量高,養殖成本低,而消費市場有限是外國豬肉便宜的主要原因。
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3 # 畜牧大集網
只是部分人“嫌棄”而已,生活很現實,大把的消費者願意買便宜的進口肉吃,這個現象在低收入群體中更明顯。
至於他們的豬肉為什麼便宜?主要原因有兩點:
一是他們的養豬水平高。最近二三十年,我國的養豬水平有了大幅提升,但相比國外先進水平仍然有較大差距。比如,我們的料肉比在2.8,他們在2.3。我們的MSY(一頭母豬一年提供的上市肥豬數量)水平在18,人家在25。我國養豬業目前人工養豬、機械化養豬、自動化養豬並存,由於有大量的養豬散戶存在,我們的養豬水平想要趕上國外先進水平,還有很長的路要走。
二是國外的飼料成本低,尤其美國,由於玉米、大豆價格很低,導致飼料便宜,從而降低了養豬成本。美國農業是大規模的工業化生產,加上補貼高,優勢明顯。
總之,我國養豬成本顯著高於國外先進國家。有人問什麼時間國內的豬肉會比外國低,至少20年內看不到。
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4 # 愛茶者九號
這其實是兩個問題,我先來回答為何外國豬肉每公斤11塊多還會“被嫌棄”。
現在我國的疫情基本得到控制,民眾日常生活逐漸恢復正常,但國外的疫情卻有越演越烈之勢。這肯定會讓我國民眾對國外的豬肉有一種恐慌感,當然實際上都知道其本身是沒事的。其實這就好比咱們知道不到懸崖邊是沒事的,可每個人都對懸崖有恐懼感,怕其傷害到自己。
其次現在的消費者似乎都有“買漲不買跌”的思想。也就是說一個商品的價格越高,買的人反而越多。在這樣的思想下,進口的國外豬肉價格較低,民眾自然會認為其質量趕不上國內的豬肉。記得去年豬肉價格上漲時,我的母親說以後買豬肉的肯定會少,但實際情況是集鎮上買豬肉的人越來越多。
再者是肉的種類。十一元每公斤的豬肉肯定不是新鮮肉,絕大多數都是凍肉。其實這也算是外國解除凍庫的一種形式,這種肉在國內本身就不是很貴,而且市場銷售數量本身就不是很好。這樣說來,國外進口肉不受歡迎,似乎已經有了很長的歷史。
最後就是其它國家的成本。不得不說,那些能夠出售豬肉的國外,在降低豬肉成本方面確實很有一套。諸如美國等國家,都會進行規模化、產業化的養殖,也還可以進行全自動化餵養,以此來達到人力成本的最低化。當然,有些欠發達地區餵養年豬,是激素和飼料,什麼漲的快就喂什麼。
再來說說其成本為和低。上面其實說了一個原因,還有個原因就是豬胚培育技術。在農村的農民應該正在經歷這樣的事,即豬肉的價格有所下跌,但豬胚的價格卻在上漲。這是因為我國豬胚繁育技術還較為落後,由此豬肉的成本很大程度上取決於豬胚價格,在國外優秀的豬胚繁殖技術下,其豬肉價格自然較低。
以上就是我對這個問題的看法。
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5 # 豬病課堂
國外的養殖業畜牧業是很發達的,規模化程度遠超中國。國外的養殖技術也很先進,國外養殖場基本採用了最新的基因生物技術,豬場所有裝置,自動供料系統、糞汙處理系統等,都是可以透過電腦進行操控,這在一定程度上既減少了疾病的發生又大大降低了人工支出。從生豬養殖到屠宰,國外集約化科技化的養殖模式既減少了養殖成本又提高了生產率。
我們國家的養殖業迅速發展也不過就是近二三十年的事,現在國外大型豬場很多先進的飼養管理技術也並沒有完全被普及,我們需要學習的還很多。
同時從我們國家的畜牧業的養殖規模來看中小養殖戶佔比還是很多的。當然我國飼料的成本高這一因素也不容小覷,國外飼料便宜也是不爭的事實。從綜合因素來看國外的豬價確實比國內要便宜很多。
至於國內消費者嫌棄國外進口豬肉,主要還是因為進口的豬肉漂洋過海不遠萬里來到中國。由於路途遙遠以及海關的種種檢疫肯定會要經過一段時間。由於凍肉並不新鮮口感差,所以國內消費者並不喜歡和接受吃凍肉。
尤其是今年新冠肺炎疫情在全世界範圍內都有蔓延,在這個特殊時期人們會更加排斥進口凍肉。
豬肉最有營養的是冷鮮肉,剛殺好的豬,放冷藏室三四小時排一下酸,不僅肉味更加鮮美同時豬肉的營養更利於人們的吸收。
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6 # 愛尚文史
這個道理還不簡單嗎?豬多,豬肉當然便宜了。美國特朗普、蓬佩奧、班農等豬崽子層出不窮,豬肉能不便宜嗎?況且他們也不怎麼愛吃同類。
雖然前面這段話有些不夠理智,但這也是被特朗普政府氣的。今年自疫情爆發到現在已經幾個月了,特朗普政府的一群“逢中必反”分子,費盡心機的汙衊、詆譭中國,一度試圖讓中國替他們背“抗疫不力”的黑鍋。最近更是越跳越高,說起來就來氣。所以適當的吐槽一下,也在情理之中。
——不過以上內容有一點卻沒有瞎掰!美國人不喜歡吃豬肉。
眾所周知,我們中國人是全球最喜歡吃豬肉的,多年來豬肉一直是我們的主要肉食類食品。而且我們中國有14億人,除了那些大大小小的養殖場,農家基本上也是家家戶戶都會養豬。因此!中國是全世界豬肉產量最高的國家,論豬肉產量,美國遠比不過中國。
即便去年發生豬瘟,我們的豬肉產量也達到了4255萬噸。而美國2019年的豬肉產量為276·5億磅,大概1254.1萬噸,相差3000萬噸。但是!美國卻是世界上豬肉的出口大國,中國是進口豬肉最多的國家。原因就是這些美國人不喜歡吃豬肉,相比豬肉,他們更願意吃牛肉與雞肉,甚至鴨肉的需求量也遠在豬肉之上。
不喜歡吃,沒人買,供過於求,價格自然就便宜,十幾塊錢都賣不出去。而我們中國大部分人喜歡吃豬肉,供不應求,價格自然就抬高了。去年的豬肉價格基本都在30以上,有的中小城市甚至更高,40,50都是有的。
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7 # 水平688
外國的養殖業十分發達,特別是生豬出欄率比較高,因為他們採取的是大規模機械化養殖,豬從繁殖到出欄屠宰所需時間短,豬從防疫防病各種衛生設施配套,豬吃的是含有各種能力的混合飼料,也添加了不準食用的其它原料,豬欄=十四個小時日光照,豬亢奮成長快。我們國家一般是一家一戶飼養多,現在也有大規模的養殖場,但是我們的管理經驗,飼養者技術操作,豬飼料的配方,豬廢棄物的處理,養殖場管理者較多,也就是說我們的成本比國外同行高得多,所以外國的豬肉價格低,而我們國家由於用工成本高,所以豬肉價格降不下來。
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8 # 歡樂給您
我也來談談此事:為什麼要進口美國等國外豬肉等,難道美國養豬等一系列對環境沒害?中國人現在養豬等對環保有害呢?中國這些商人主要是不讓咱們自己國人養豬,在國外進口,撈自們自己國人的錢,你們在良心上好過嗎?
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說實話,相對於國內豬肉價格高漲的情況來說,國外進口的豬肉價格一直比較低。但是很多時候國外豬肉雖然便宜,老百姓卻不是很待見。這是為啥呢?另外,為什麼外國的豬肉這麼便宜呢?今天我們就來聊一聊這個話題。
首先,從國外進口的豬肉都是冷凍豬肉。我國是一個豬肉消費的大國,每年豬肉的消費量都在5000萬噸以上。但是對於大多數人來講,在選擇購買豬肉的時候,優先選擇的肯定是國內養殖屠宰的新鮮豬肉。在不到萬不得已的情況下,不會選擇冷凍豬肉。雖然現在國內很多豬肉也有冷凍的情況,而且都是透過冷鏈運輸,但是相對來說由於消耗量巨大,所以豬肉相對冷凍時間也不會太長。除了中央儲備豬肉以外,其他的豬肉屠宰的時間短,相對來說更加新鮮一些,而從國外進口的豬肉,無法保證冷凍的時間到底有多長。再加上長途的運輸,本來就存在一定的風險。雖然進口豬肉會經過嚴格的檢疫,但是對於老百姓來講,可能從心理方面仍然會有所擔憂,所以這是為什麼很多老百姓不願意選擇國外冷凍豬肉的原因。
其次,在本輪豬價上漲之前,我國豬肉價格並不是很貴。自從去年生豬價格大幅上漲之後,豬肉的價格一直漲到最高的40塊錢一斤,但是在此之前,我國豬肉價格也就在10元左右,對於老百姓來講,國內的豬肉供應比較充足,能夠滿足大眾的需求,所以對於國外的豬肉進口量並不是特別大。但是在豬價上漲之後,很多老百姓其實減少了對豬的消費,所以雖然國家從國外大量進口了豬肉,但是對於整個市場的需求來講,仍然是杯水車薪,無法真正地緩解豬肉消費供應緊張的問題。而要解決這個問題,仍然是要以繼續擴大我國國內的生豬養殖規模,以國內的供給來滿足需求為主。
再次,由於疫情爆發,國際進出口貿易受到影響。雖然前一階段我國剛剛跟美國簽訂了一筆很大的豬肉進口訂單,但是總體來講,現在受到疫情影響,國內的進口貿易和出口貿易都嚴重的萎縮。這是短期內出現的一種特殊情況,目前在疫情沒有完全解決的情況下,各國的重心仍然是在防控疫情,尤其是在國外地區。而受到疫情的影響,很多消費者對於國外疫情防局面有所擔心,再加上非洲豬瘟並沒有完全過去,所以老百姓的擔憂是存在的。因此不少老百姓透過選擇減少豬肉的消費而增加其他肉製品的消費,來滿足自己的日常需求。
最後,國外對豬肉的消費需求不大。要知道我國是世界上最大的豬肉生產國和消費國,豬肉也主要是在東亞,尤其是像我們國家消費比較大,在很多歐美國家對豬肉的消費需求並不是很強烈,很多國家養豬最終大多是往我們國家出口。所以他們的國內需求不高,養殖的成本也比較低,因此國外的豬肉價格相對來說比較便宜。而且國外養豬基本上都是採取大規模養殖場來進行養殖。這樣的話也可以透過規模效益來控制成本,降低成本,從而使得豬價的價格相對也比較便宜。
總之,國內很多消費者對於國外進口豬肉的消費需求並不是特別強烈,甚至很多人擔心,不願意購買冷凍豬肉。所以大家對進口豬肉並不感冒,是很正常的一件事情。