單獨用小米辣的樹頭煲湯沒做過，也沒吃過，有些辣湯還是可以樹頭和辣椒一起放點點的。

1.辣子樹尖掐嫩的部分，洗乾淨。

2.鍋裡燒開水放進去焯水撈起來過冷水。

3.撈出瀝乾水分，放入盆中。加入鹽，雞精，辣椒，耗油，糖，蔥花 香菜 醋 醬油 花椒油

4.再放入自制的辣椒油，蒜油。

5.攪拌均勻，裝盤，開吃！

夏天來一盤特別開胃！

小米椒一般很辣，如果煲湯怎麼喝啊？除了你特別喜歡吃辣的，但是腸胃也受不了啊。煲湯還是清淡點好，養胃，對身體好。

你好，小米椒樹頭一般不用來做湯，小米椒是可以做酸辣湯的，酸辣湯也不是直接就可以吃的哦。一般也是搭配其他食材來食用的，比如：剁椒魚頭，酸辣雞爪等等

這是我見過很辣的辣椒了，一頓飯也就只能吃3勺。海南有野生辣椒，名字喚作“米碎番椒”，粒小而辣烈，橫行辣椒王國而無敵。

四川人我感覺是最愛吃辣的

是可以煲湯的，你這個地方的話一般都會摘那個小米椒的嫩葉子，還有包括最嫩的那個樹頭拿來煲湯喝了之後就是非常回甘跟解渴的，也是比較清甜的那個湯。這個糖湯夏天我們會煮的比較多。因為沒有拍有相片，所以就沒有辦法上傳給你看。