哪種口味的蛋糕好吃？這個完全是見仁見智的事情，每個人都有自己喜歡的獨特口味，比如有的人喜歡吃榴蓮味蛋糕，感覺味道香濃，但不會吃的人就覺得臭哄哄的。有的人喜歡吃芒果味的蛋糕，但是芒果是過敏性水果，有些體質容易過敏的人，吃了就很悲劇。而喜歡喝綠茶的人可能會更喜歡抹茶蛋糕。喜歡甜到發膩的人可能喜歡巧克力這種重口味的蛋糕。而由於我自己喜歡喝咖啡，也別喜歡攪動咖啡☕時滿屋子散發出的一陣陣濃濃的醇香味，所以我最喜歡製作和吃的就是咖啡蛋糕，不管是咖啡戚風，咖啡慕斯，咖啡磅蛋糕，咖啡雪芭，甚至咖啡餅乾，只要和咖啡沾邊兒我都喜歡吃。雖然剛入口的時候，確實感到一股苦苦的味道，但在入喉的那一刻，感覺到一絲微甜，這種美妙的滋味難以言語。真的非常的深得我心哦

1，雞蛋5個，白砂糖60克，牛奶60克，玉米油40克，低筋麵粉90克，沙拉醬100克，肉鬆100克。

2，把蛋黃蛋白分離，蛋黃里加入10克糖，倒入60克牛奶，40克玉米油攪拌均勻，拌勻以後篩入90克低筋麵粉,再次拌勻。

2，在無油無水的盆中打蛋清，用電動打蛋器打發，蛋清中分三次加入50克白砂糖打發，打發至提起來蛋打器頭上呈尖角狀就可以了。

3，取三分之一的蛋白加入蛋黃中翻拌均勻，用畫Z字的方法攪拌，然後將蛋黃糊倒入剩下的蛋白中攪拌， 攪拌均勻後將麵糊倒入裱花袋擠到烤盤上，烤盤預熱160度，蛋糕液烤20分鐘即可拿出晾涼。

阿拉伯乳酪蛋糕

乳酪是最古老的加工食品之一。大約公元前3000年，遠古的蘇美爾人記載了將近20種軟質乳酪，這是歷史上對於乳酪的首次決載。

據不完全統計，全世界共有乳酪900多種，其中較著名的品種有400多種，而阿拉伯地區人民對於芝士蛋糕的熱愛，可以稱之為獨一無二。

日本長崎蜂蜜蛋糕

日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國，當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。

法國慕斯蛋糕

慕斯是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。

由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富，且口感自然純正，再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點，因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。

英國糖漿鬆糕布丁

固執守舊到有點可愛的英國布丁，竟還根據季節進行了明確的劃分：夏天有以新鮮草莓製成的屈萊弗Trifle冷布丁，冬天則是熱乎乎黃油味十足的太妃糖熱布丁。

各種各樣的布丁幾乎成為英帝國繁榮興盛的基石，也是英華人餐桌上不可或缺的一部分。在各種各樣的布丁中，尤以那種多孔的或稱之為糖漿鬆糕的甜味布丁最為著名。

法國歐培拉蛋糕

說到法國甜點心，不得不提有百年曆史的歐培拉。這款有著數百年曆史的蛋糕，裡邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。

傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。

美國波士頓派

事實上不是派，而是海綿蛋糕（鬆糕），名稱由來據說是在1855年，一份紐約報紙印了一份名為pudding pie cake（布丁派蛋糕）的食譜，這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿。

1856年一位名為Harvey D. Parker的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館，選單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕，據說這就是我們今天所知道的波士頓派。

德國黑森林蛋糕

德國最為出名的就是味道濃郁的黑森林蛋糕，融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。

以飽滿的酒漬櫻桃與比例驚人的櫻桃蒸餾酒為重要食材做成的這款蛋糕，幾乎貫穿了整個中世紀的黑森林Schwarzwald地區，著實令人驚歎。

義大利提拉米蘇

提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕，由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成，最上面是薄薄的一層可可粉，下面是濃濃的奶油製品，而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。

作為義大利甜點的代表，外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已經風靡全球。