回覆列表
-
1 # 檸檬大丸子美食堂
-
2 # 食在征途
這個得看人，不計較這些習俗之人，那是無所謂的？所以在本人看來請客吃飯，隨便點幾道吃就行，不夠再點就是，如果對方錢包沒多少錢，那你自己可要幫忙付嘍!誰叫你點的這麼多，吃這麼多。
-
3 # 博文小廚
請客吃飯很講究的，首先點菜點雙不點單如果點單那是對客人的不禮貌，俗話說得好“好事成雙”不是嗎，所以請客吃飯這裡面的道道很多呢……
-
4 # 湖南小夥江江美食創作
這個看個人講究 反正魚不能走頭道 有是有這個說法 而且做菜不能做9個菜品 要麼就是10個 去外面吃飯請客點菜也是一樣的 因為9個菜品是祭奠亡人用的
請客吃飯點菜是有很多講究的，主要從以下幾個細節方面體現。
第一、點菜的數量點菜的數量要永遠多於在場吃飯的人數，再多一兩道，湊成雙數，比如在場吃飯的有五個人，那麼點菜的數量要大於五，點六道菜或者八道菜。
第二、點菜的價格一桌宴席不需要每種菜品都很貴，一般點一兩道貴一點的菜就可以了， 剩下的點一些特色菜，價格普通的也無所謂。
第三、點菜的步驟先請客人點菜，客人點了自己再點，如果客人推脫不點的話，自己點就行了，高檔的菜和特色菜詢問一下客人的口味和選擇，其他的自己看著點就行。
第四、點菜的菜品一桌宴席要具備湯、熱菜、冷盤這三大部分，湯建議點一個貴一點的，熱菜一定要有魚，無魚不成宴，其次肉菜要有，冷盤要和熱菜形成一個搭配，食材不要重複。
第五、上菜的順序一般來說，首先先上湯，然後第一道上冷盤、第二道上的熱菜（飯店的特色菜）、第三道要上自己點的拿到貴菜，最後呢上小炒和主食。
第六、請客吃飯需要注意的其他問題提前三天和客人打招呼自己把請客的餐館選好建議提前到餐館預約，點好菜，客人來了休息片刻就可以上菜酒水如果餐館沒有合適的話，和餐館打好招呼自帶即可如果在餐館點酒水的話，要在點菜完了詢問客人想喝什麼如果有一兩道菜客人非常喜歡的話，那麼這次請客吃飯點菜方面就算過關了。點菜的規矩其實還有很多，我大概列舉了幾點，主要是一個禮貌問題，多為宴請的客人著想，其次突出自己的誠意就好了。