食材用料

雞蛋2-3枚相剋食物

紫蘇葉50克相剋食物

鹽適量

料酒適量

紫蘇炒雞蛋的做法1.紫蘇葉50克，雞蛋2-3枚，鹽、料酒。2.紫蘇葉洗淨瀝水。3.紫蘇葉子切碎。4.雞蛋磕入容器加少許料酒、鹽雞蛋超出更鬆軟打散。5.鍋預熱加入稍許食用油。6.油中溫下入蛋液。7.雞蛋炒散。8.下入紫蘇葉，加入食鹽快速翻炒均勻。9.出鍋，成品清香馥郁。

蘇子葉500g、雞蛋4個；食鹽5g、胡椒粉2g

1、蘇子葉清洗乾淨切碎備用，雞蛋打散備用

2、將切碎的蘇子葉倒入雞蛋液中，放入食鹽胡椒粉攪拌均勻

3、鍋中放入適量食用油，油熱倒入攪拌好的食材，快速翻炒成塊即可出鍋

我的蘇子葉炒雞蛋做法:

備料:蘇子葉（紫蘇葉）50克，雞蛋兩枚，胡椒粉適量，鹹鹽適量，色拉油適量.

1.清洗蘇子葉，控水備用。

2.清洗雞蛋，擦淨表面的水。打入碗中，拌勻。

3.鍋中油燒熱，先下入雞蛋液，中火炒至雞蛋液浮起，放適量胡椒粉去除雞蛋的腥味，提鮮。

4.蛋炒好，加入蘇子葉翻炒幾下，最後撒點鹽調味，美味即成。

一粥一飯，一飲一啄，都是幸福生活，很榮幸能回答您的問題。蘇子葉炒雞蛋，越吃越好看，下面給你分享一道美味的蘇子葉炒雞蛋的做法！

首先咱們來介紹一下蘇子葉，也就是紫蘇，是一種有著很高的營養價值的蔬菜，它低糖，高纖維，此外還有著高含量的胡蘿蔔素以及礦質元素，對於人體好處頗多。

製作方法來啦！

1、將紫蘇洗乾淨細備用

2、將雞蛋打散，加入適量的鹽和切細的紫蘇葉一起均勻的攪拌 

3、起鍋燒油！把紫蘇蛋液倒進去，炒熟後即可食用哦！

4、注意事項：紫蘇的葉子不能太多，否則炒出來的會是雞蛋是雞蛋，紫蘇葉子是葉子，口味也是會有很大的區別。

1.雞蛋打入碗中

2.攪拌均勻。

3.蘇子葉清洗乾淨，放入案板上瀝去水分。

4.用刀切成小塊兒。

5.炒鍋中放入油，加熱後放入打散的雞蛋液。

6.炒至凝固。

7.加入鹽翻炒均勻。

8.加入蘇子葉。

食材：蘇子葉、雞蛋、配料：鹽、油、味精。

1，首先打散兩個雞蛋到碗裡，攪拌均勻。

2，然後把蘇子葉清洗一下，瀝乾水分。

3，然後用刀把蘇子葉切段備用。

4，炒鍋中放入油，加熱後放入打散的雞蛋液，炒至凝固。

5，然後加入蘇子葉，翻炒均勻。

6，最後加入食鹽和味精調味，即可出鍋裝盤。

蘇子葉炒蛋，最入味的炒法就是把蛋液打好，再把蘇子葉和蛋液混在一起，放入油，倒入蘇子葉和蛋液一起炒，這樣炒出來的雞蛋味道比較濃郁，分開炒蛋，再放蘇子葉，這種方法菜和蛋是分離的，既不美觀，味道也差很多

雞蛋這種食材真的百吃不膩，各式各樣的做法，水蒸蛋，炒雞蛋，滷雞蛋等等，配上蘇子葉做成蘇子葉炒雞蛋，蘇子葉的特殊香味混合雞蛋的香味，炒出來清香不油膩，堪稱下飯利器，下面我們簡單來說一下做法

食材準備：雞蛋3-5只（具體看幾個人吃，有條件的可以用土雞蛋）、蘇子葉一小把、3顆蒜瓣

製作方法：

第一步：雞蛋倒入大碗中，用筷子把雞蛋攪拌打散，有打蛋器的更快更方便，雞蛋打好以後，把蘇子葉仔細清洗乾淨，瀝一下水分備用

第二步：鍋中倒入適量色拉油，油溫燒到五成熱左右，然後把雞蛋液倒入鍋中，用鏟子慢慢翻動，雞蛋凝固即可剷除，這樣超好的雞蛋比較細膩滑嫩

第三步：鍋中倒入少量色拉油，把蒜瓣拍碎，倒入鍋中，小火煸香，然後放入蘇子葉，簡單翻炒後即可倒入雞蛋，加點食鹽，味精，翻炒幾下即可出鍋

簡單三步，一盤蘇子葉炒雞蛋就好了，你學會了嗎