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1 # 銘人ART食堂
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2 # 阿幸哥
你好朋友,很高興能幫到你,皇上皇臘腸最有名。即便是皇上皇也有好多種類。如一、添富、佳福、二八加瘦、招牌什麼的。大概差異就是肥瘦比例,還有大豆蛋白的比例(好像是)。添福佳福最便宜。皇上皇包裝最好看,很棒的插畫,口味口感各方面也表現平均。(我會買這個送人)
廣州酒家的酒味濃,整體價格便宜。品牌叫秋之風,還有一個利口福(收來的)。廣州酒家臘腸分特級切肉、金裝特級、金裝優級。低端款產品比較多:鹹香、萬福、美味、幸福。
金煌和圃中皇都是中山的,老式的廣式做法。因為是小的工廠,所以產品線也沒幾個。金煌比較適合一般消費者。圃中皇現在主要供應煲仔飯臘腸。
東莞厚街臘腸(厚街是地名)也好。沈宏非賣的爆漿小肉彈就是這個種類,但是不知道什麼牌子。請買過的介紹一下呀…
下廚房的潮汕臘腸有股煙燻味道,吃不太習慣。
(其實華東的香腸我超級喜歡吃…稍微肥一點,帶蔥的那種手工腸,不是臘腸)
關於廣式香腸哪個牌子正宗當然首數皇上皇了!因為我個人非常喜歡吃皇上皇的香腸很多年了!用它做煲仔飯,做菜時的配菜、甚至炒蛋炒飯時加一點香腸丁那是靈魂呵呵!
中華老字號“皇上皇”具有悠久的歷久,民間也流傳了不少關於皇上皇的發家故事!目前旗下擁有品牌: “皇上皇” “香腸先生” 、“金冠”和“金風”廣州嶺南國際集團屬下的廣州皇上皇集團有限公司肉食製品廠,是全資國有肉食製品生產骨幹企業,始創於1940年,其所生產的皇上皇“金冠”牌臘製品因具有獨特的方式“糖酒”風味而享有方式“臘味之王”的美譽。公司分有肉製品加工,屠宰、加工、冷藏儲備的企業。具體地址如下
公司地址:廣州市荔灣區小梅大街17號
公司網址:WWW.GZHSH.COM