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  • 1 # 逍遙客巖仔

    開零食店位置

    1.開零食店要選擇一個客流量較大並且客流量相對穩定的地段,這樣才能發掘最大市場規模,才能賺取更多財富。

    2.零食店選址要考慮租金因素,選址在一個性價比高的地段。地段要滿足租金儘量低並且設施完備,所在商圈相對於其他地段而言,具有可發掘的商業價值。

    3.零食店選址要選擇商業發展已經形成一定規模的地段或商業廣場。零食店不具備領頭雁的功能,貿然進入一些尚未形成一定規模氣候的地段是不科學的,零食店要依仗周邊地段優勢。

    5.零食店選址要注意店鋪的叢集效應,選擇一個周邊店鋪形象較好氛圍較好的地段,體現自己的定位和檔次。

    6.考慮到競爭因素,零食店選址要選址在與產品品類相近的店鋪有一定距離的位置,減少不良競爭因素的發生,以免影響經營業績。

    開一家零食店的確需要良好的選址規劃能力和實施細節,同時需要極好的耐性去實施。總之,選址是開店過程中不得忽視的一門學問,要考量各個地段的優劣勢進行比較,並進行實地考察和走訪,不忽略每一個細節,不遺漏每一個重點,有條不紊去去實施。

  • 2 # 老身稚語

    首先,任何小買賣選人流量大,同行業多的地方當然是對的,這在經濟學上叫產業聚集效應,就像北京東直門的簋街。

    但事物必有兩面性:一是人流大的地方租金高。因為別人一看這裡生意好也想來開,於是,想租鋪面人多,房東就會逐步提租,理論上會一直提到你在這裡開和換個地方開利潤差不多為止。這在經濟學裡就是社會平均利潤率的概念。

    二是同行聚集的地方競爭激烈。所以再好的地方有生意紅火的,也有鋪面轉讓的。

    因此,開家零食鋪子以及任何買賣,地方當然重要,更重要的是你的經營水平。一定要想清楚你是否能提供競爭對手所不能提供的商品或服務,或者你是否具有競爭對手所沒有的經營技巧?如果沒有想清楚,短期生意超出意料只能是你撞到了好碼頭的運氣,隨著租金和競爭變化,長期還是隻能掙點辛苦錢。

    最後,我外婆家是祖傳小商鋪經營者,說個我表哥春節縣城賣瓜子的小技巧:他會把同樣的瓜子分兩堆,一堆價籤3塊(正常價),一堆價籤4塊(高價),最後客戶都會買4塊的,因為誰家過年不吃點好的啊!呵呵

  • 3 # 程想會

    您好 首先我們要確定餐飲多的因素是什麼 地理位置在那裡 消費人群的層次 比如說餐飲一條街 生意不好也不差 那麼我們先判斷 人流量是多是少 主要是那些人在店內就餐 這條街的位置它圍繞著那些人而存在 周邊的消費群體 是居民 白領 或工人還是學生 就算統統都有 那麼我們也要做一個調查統計 這些消費者的比例是多少 要知道 部分人是沒有閒心去零食店的 我們用排除法來計算你的前期客源究竟有多少 如果那條街有零食店的話我們還是參考一下別人店裡的生意如何 客源來自那裡 如果沒有 那麼我們只能就地考察 這個事情簡單 蹲點 一日三餐的就餐情況 那家店的生意較好 店裡的消費水平怎麼樣 超市的生意怎麼樣 菸酒雜貨零食賣的怎麼樣 透過這些我們能看得到當地的消費水平 以及消費人群 零食覆蓋還是比較廣泛的 飲料牛奶 水果乾貨 零食禮品 如果調查後發現消費者大都是居民學生且消費水平還可以 那麼人流量足夠大的話肯定是可以開的 如果大部分是白領的話 那就要綜合考慮 附近都有些什麼公司 他們需不需要 會不會來店裡消費 比如網路公司 護膚品公司 他們都比較愛吃零食和水果 如果是工人的話 那我們就不考慮了 零食大家都愛吃 但工人消費層次不一樣 他們更青睞於生活起居日用百貨一類 對零食大都可有可無 且工作時間較長也很緊 據我所知逛零食店需要一定的時間和較好的經濟環境 要不然一個月也難去逛一回 以上所述只是參考 具體情況以實物為準 但奉勸兄臺 考察市場定要堅韌不拔 不到十拿九穩不可以出手 做生意就是這樣 不行咱就撤 換個好地方繼續蹲點考察 總會找到滿意的位置 祝您馬到成功

  • 4 # 燃俠驛站

    我來回答這個問題!

    首先.開零食店要選擇一個客流量較大並且客流量相對穩定的地段,這樣才能發掘最大市場規模,才能賺取更多財富。餐飲多的地方不一定好或者不好,首先得看地段客流量大不大,如果這個地方餐飲較多,客流量足夠大就可以!因為一般人吃完飯總會買點零食回去!

    其次,零食店選址要考慮租金因素,選址在一個性價比高的地段。餐飲多的地方如果是高消費地區,那麼開零食店就划不來,因為零食店的收入可能比較低,畢竟零食不是主餐,人們消費慾望的強烈程度不是太大。

    4.考慮到競爭因素,零食店選址要選址在與產品品類相近的店鋪有一定距離的位置,減少不良競爭因素的發生,以免影響經營業績。

  • 5 # 錢圖商學

    不管你做什麼餐飲類的生意,本質都是流量,沒有流量一切都是零,有了流量就是垃圾也有人要,北京批發市場為啥一個小攤位年租金百萬,還是因為有巨大的批發生意可做啊,所以定位零食店首先定位你的檔口位置,這是個死穴,最好找個隔壁門客不斷的鄰居能帶動自己,另外位置上能選邊角的不選中間位置,能選樓下的不選樓上,能選門前開闊的絕對不找擁擠的,實體店位置佔了生意的75%以上,相信我,別去試錯,除非你開礦。除了流量就是產品的轉化率,零食店講究一個新奇特,口味保證好吃,不要貪多,把一樣做精做透,錢就夠你賺。別弄什麼雜貨鋪賣百種貨品,一定要有幾樣你的特色,把產品分為利潤還是引流兩種,便宜的只管做贈送,價效比高得的留著賣錢,檔次高的有幾樣做利潤。最後就是促銷活動,時不時搞個特賣、玩個抽獎,客戶體驗度高,參與強的遊戲只會有好處。

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