梨性涼味甘微酸，入肺、胃經，能生津潤燥，清熱化痰，民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音嘶啞，以及便秘尿赤等症狀。熟吃梨可滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

梨性涼味甘微酸，入肺、胃經，能生津潤燥，清熱化痰，民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音嘶啞，以及便秘尿赤等症狀。熟吃梨可滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

生吃不僅方便，而且更加清爽可口。但是也要分情況，因為梨子吃的方法有很多，用途也有很多。

1、生吃。梨子削皮就可以直接吃，這樣吃能最大程度地保留梨子中的維生素和礦物質。而且梨子的熱量相對較低，不經過烹煮的梨子是很健康的解暑食品。

2、熟吃。熟吃的方法有很多，可以搭配各種各樣的食材。以下給大家介紹比較常見的兩種。

冰糖雪梨：如果你是從事教師職業或者是一位配音工作者，我相信你一定有咽喉不舒服的時候。潤喉首選的當然就是冰糖雪梨。原料十分簡單，雪梨削皮、加入冰糖和水，在鍋中燉盅45分鐘以上，即可享用。

銀耳梨湯：銀耳和雪梨是一個不錯的搭配方式。這種吃法非常清潤，不光顏色好看，而且有美容的功效。口味清甜、老少咸宜，做起來非常簡單，脾胃較差的朋友，可以加點紅棗枸杞，調和一下口味。

大家知道梨是一種寒性的水果，中醫認為梨子有止咳、解熱的功效，生吃可以瀉火，對於咽喉疼痛、乾咳有很好的緩解功效。不過生梨性寒，脾胃怕涼的人不宜食用，如果是因為受寒感冒導致的咳嗽也不適合吃生梨。這時可以把梨子燉煮成湯、或者隔水蒸熟後食用，梨子的寒涼性就有所下降了，梨子蒸熟後同樣有止咳、潤肺、化痰的功效，即使這樣如果是身體體質怕涼的人最好也要少吃梨子為好。

針對您的問題，為您推薦一道小確信的冰糖雪梨做法，能讓您在這個炎熱的夏天感受到陣陣晾意，以及美食帶給我們的愉悅感。

1. 紅棗少量，冰糖2顆(冰糖不能過量，雪梨本身很甜，放太多寶寶喉嚨反而會更不舒服)，枸杞3-4粒

2. 雪梨洗淨，切去頂部當做蓋子。

3.藉助小刀和鐵勺，挖出雪梨中間的核。

4. 把紅棗、枸杞、冰糖放入梨空心中，然後蓋上蓋子。

5. 把處理好的雪梨放入深盤或者深碗中(蒸的過程雪梨會慢慢流出梨汁，最好選擇深一點的容器來盛放)，最後放入蒸鍋/燉鍋，隔水蒸1.5-2小時，讓梨完全軟化即可。

6，蒸好的雪梨，放涼後冷凍兩小時即可出品。

做好的冰糖雪梨，型正味美，是夏天消暑難得的小確幸美食。

梨子可生吃也可熟吃，生打熟補，特別是老年人和幼兒，因為這兩種人消化系統不太好，煮熟後易消化，梨子對肺很滋補的，如果加蘋果冰糖，燉一碗冰糖雪梨蘋果，很養肺的哦！

梨生吃好還是熟吃好，要看你的自己需求和愛好。咱們先講一下生梨和熟梨的區別。

生梨屬於寒性水果，具有清熱的功效，特別是對於上呼吸道感染引起的咽喉幹疼、體質火旺、天氣亢燥有輔助食療效果。

而熟梨可以起到解決咽喉幹癢、聲音嘶啞、潤喉，和冰糖一起煮水還具有滋陰潤肺、止咳祛痰的功效。

梨雖然營養價值豐富，也具有食療效果，但畢竟梨屬於寒性水果，特別是脾胃虛弱，有腹瀉症狀的，並且畏寒的人群，不建議多吃。

所以說，要看你本身自己的體質，如果自己有脾胃虛弱的症狀，那就建議你吃熟梨。熟梨的做法也很多，可以蒸、煮粥、煮水等。

梨性涼味甘微酸，入肺、胃經，能生津潤燥，清熱化痰，民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。

生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音嘶啞，以及便秘尿赤等症狀。熟吃梨可滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

因為其性寒，食之過多則傷陽氣。冠心病、糖尿病、身體陽虛、畏寒肢冷者及腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯煮熟後再吃。

梨性涼味甘微酸，入肺、胃經，能生津潤燥，清熱化痰，民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音嘶啞，以及便秘尿赤等症狀。熟吃梨可滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。梨含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，並含多種有機酸，故味甜，汁多爽口，香甜宜人。食後滿口清涼，既有營養，又解熱症，可止咳生津、清心潤喉、降火解暑，可為夏秋熱病之清涼果品；又可潤肺、止咳、化痰。對感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者均有效。梨還有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。因梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素，故高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人出現頭昏目眩、心悸耳鳴時，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化、增食慾的作用。梨子雖然有營養，但要注意的是，天氣漸漸轉涼，再美味的梨也不是人人都能吃的，更不宜多吃。因為其性寒，食之過多則傷陽氣。冠心病、糖尿病、身體陽虛、畏寒肢冷者及腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯煮熟後再吃。

生吃比較好，梨含有多種維生素和礦物質，加熱過程會導致某些營養素被破壞。從營養素保留角度考慮，生吃營養價值比較高。

都好。好不好，是有前提的。一句話“對症”就好

梨生吃和熟吃有不同的功效。到底怎麼吃才好要根據身體狀況而定。

生吃：梨子還是生著吃具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在秋冬乾燥的季節，最適合生吃，因為可以潤燥清火。

熟吃：梨性寒，因此並不適合脾胃虛寒的人食用，風寒感冒導致的咳嗽也不適合吃生梨。因此這時把梨子燉煮成湯、或者隔水蒸熟後食用，梨子的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以後同樣有清熱止咳、潤肺化痰的功效。

梨是一種偏寒性的水果，生吃有潤肺止咳、清熱的功效。在秋冬乾燥的季節，吃梨可以潤燥清火。

生梨性寒，不適合脾胃虛寒的人食用，如果是風寒感冒導致的咳嗽就不適合吃生梨。因此把梨煮熟或隔水蒸熟後食用，其寒性就有所下降了。

所以各有各的好處。

個人覺得就口感來說，生吃好吃一點，但是梨性寒，脾胃虛的人吃了容易拉肚子，這個就比較苦惱了，但是熟了之後就沒有這個苦惱，所以看個人的實際情況吧

我個人你喜歡熟食，加上枸杞，紅棗，在發揮梨的潤肺止咳功效上去除了梨的寒性。

梨性寒涼、去火利尿，生津止渴、滋陰潤肺的功效、但也不宜多吃！吃多傷到到脾胃，助陰溼。有人體質是陽虛的人來說就不適合來吃生梨、比如手腳冰涼、怕冷、喜歡吃熱的食物，那就不適合生吃梨！

你好，梨子是我們生活中常見的一種水果，含有豐富的水份和維生素。梨子生吃好，還是熟吃好要因人而異。

梨子生吃食用有清咽利尿解毒，潤肺止咳的功效。生梨汁對於乾咳有很好的作用。

梨子蒸熟了吃對脾胃虛寒，畏冷食者有很好的作用。熟梨可以清熱潤肺，止咳化痰。

水果當然是生吃好，生吃營養成分不流失，酸甜適中，不影響口感。但是對於腸胃不好的人來說還是建議煮熟了吃，這樣利於消化，不會給腸胃帶來負擔。煮之前將梨削皮去核切成塊，鍋中加入清水，水開之後加入梨，再加入冰糖，菊花，然後小火熬至濃稠即可出鍋。這樣做出的梨解暑養胃，味道好極了。

梨，懶人一般直接吃啦，其實熟吃好一些，梨寒，熟著吃就好很多，把中間的心挖去，放幾粒冰糖，枸杞，蒸25分鐘，很好吃又潤肺化痰止咳

梨子是生活中比較常見的一種水果，並且價格不貴，一年四季都能吃到，所以很多人都喜歡吃梨子。有些朋友喜歡生吃梨子，覺得口感更棒，而有些朋友喜歡將梨子煮熟了吃，認為這樣才更有營養。

生吃

梨子還是生著的時候，是一種偏寒性的水果，具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在秋冬乾燥的季節，是最為適合吃梨子的，因為可以潤燥清火。而著名的藥書本草綱目中也記載過，梨子能幫助治療風熱疾病，降火化痰和潤肺，對於秋冬季節流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、乾燥、乾咳、口渴等陰虛的症狀，梨子是有一定的緩解功效的。

需要注意的是，梨子性微涼，脾胃虛寒的人不宜生吃梨。

一、榨汁

將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

1、檸檬雪梨汁

檸檬半個，雪梨兩個，蜂蜜少許（根據個人口味新增）。將雪梨，檸檬洗淨，去皮。把水果依次放入九陽榨汁機內。兩分鐘後，取出果汁。

2、黃瓜雪梨汁

黃瓜1根，雪梨1粒，冷開水，檸檬汁1t，蜂蜜1t。黃瓜雪梨去皮，切塊備用。所有材料放入果汁機打勻，倒入杯中。

3、火龍果黃梨汁

紅肉火尤果1粒，黃梨1/2粒，冰塊2杯，冷水50g，果糖1t。紅肉火尤果，黃梨洗淨，切塊備用。所有材料放入果汁機打勻，濾渣，倒入杯中。

熟吃

剛才說到生梨性寒，因此並不適合脾胃虛寒的人食用，如果是風寒感冒導致的咳嗽也不適合吃生梨。因此這時把梨子燉煮成湯、或者隔水蒸熟後食用，梨子的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以後同樣有清熱止咳、潤肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的時候，加入其他的食物，還有其他的效果。但依然要注意，體質虛寒的人最好少吃梨。

生吃熟吃，梨子的功效作用都是值得肯定的，大家也可以根據自己的實際情況來選擇如何吃梨子。雖然是很普通的水果，但是吃梨子的好處還是非常多的，所以日常生活中，也是可以用梨子來養生。

1、梨與烏梅同煮

對於乾咳時間較長，或者比較咳得比較嚴重的患者，可以加入烏梅、甘草各10克，跟梨一起煮，煮好後吃梨喝湯。烏梅味道酸，而甘草味甘，跟梨一起煮，養陰潤肺止咳的作用就更明顯了。烏梅還有斂肺止咳作用。煮出來的湯味道香甜爽口，非常適合孩子吃。滋陰潤燥，防治口腔、鼻、喉和面板乾燥。

2、蔥姜與梨同煮

冬季人體都會有不舒服的時候，因為這個階段，燥邪邪寒經常會進入人體，導致乾咳、流鼻涕情況的出現。這個時候，可以煮梨水喝，在鍋里加上兩三片生薑、五六根洋蔥，煮個五六分鐘再喝，一天一到兩次，這樣可以起到去寒邪的作用。

3、蒸梨子

蒸梨子是一種非常傳統的做法，一般是把梨子底部三分之一處切下當作蓋，把梨心挖掉，掏空梨中間的果肉，並切成塊;然後將川貝母細粉(約3克左右加一個梨)和冰糖放入梨中，然後將梨放在蒸籠上，大火蒸約45分鐘，取出來後就可以吃了。這樣吃不僅能夠潤肺，還有止咳化痰的功效。

都可以，梨是人們常見的一種水果，含有豐富的水分和維生素，梨性涼味甘微酸，入肺，胃經，能生津潤燥，清熱化痰，民間有"生者清六腑之熱，熟者茲五俯之陰",生吃能明顯解除呼吸道感染患者所出現的咽喉幹，癢，痛，聲音嘶啞，以及便秘尿赤，等症狀，熟吃可滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子有良好的潤澤保護作用。