水果生意利潤一般吧，也要看做什麼水果，重要是的你要怎麼賣才是關鍵。以下是做水果生意的方法：

1、先在自己做生意地方的周邊做一個明查暗訪的學習和調查。

先看看和記住別人在經營什麼貨，再根據自己做生意的位置，所做的經營模式，給消費者所做的消費檔次的定位，相應的做出進貨前的規劃；比如：自己是遊擊攤就只要進一，兩種貨，如果是固定攤或者開店就要進多種貨；是消費檔次較高的定位就要進高檔一點的好貨，是消費檔次偏低的定位就只要進中、低檔的貨就可以了。

2、花點時間和精力先對批發市場進行一定的瞭解。

比如，在每天凌晨的三，四點鐘趕到批發市場，就會碰上並跟上一些做水果生意的老手，看看和學習他們是如何跟批發商討價還價、看貨驗貨、最終成交的；並對批發市場進行一番全面的瞭解，弄清楚各種水果的批發位置、批發價格以及批發行情等。

3、認真選貨：

去批發市場進貨，雖然是小商小販的身份，但必須具有顧客買貨的心理，對要進的每一種貨的標準是：新鮮，好看，味道好，價格還要便宜。

4、進貨時需要對水果品質的鑑別。

對水果的包裝皮重的鑑別，還要對各種水果的保鮮保質期有一定的瞭解和掌握。一個做水果生意的新手，為了快速的吸引人氣，也為了能在儘可能的去多做生意中得到實際的鍛鍊、體會和經驗，可以先把自己水果的整體價格適當的定得比周邊同行的賣價更低一點。

當然，對於以上所講的理論，作為一個新手可能在短時間內是很難掌握的，所以，最好的方法就是，先列出自己所要進的貨物清單，在每天的凌晨三，四點鐘趕到批發市場，多跟那些做生意的老手交流，學習，進貨，並結合自己賣貨時的經驗和體會，用不了多久，自己也會成為老手的。

注意事項：

1、水果生意定價的大行市是，在每一種水果的實際進價上再加上40%一50%的毛利進行銷售，因為在銷售過程中有10%一15%的損耗。比如：某種桔子除去皮重後的實際進價是3.5元，賣價最少要定在6元到7元之間

2、除了大行市外，還要根據各種水果銷售的快慢、市場上的多少和損耗率的大小，來進行靈活的定價。比如：那些銷售緩慢、損耗較大的高、中檔水果，價格必須定高點；

而那些銷售較快、損耗較低的中、低檔水果，價格就可以定低點，那些剛上市、市場中還少見的水果，價格可以定高點，那些已經大量上市、大眾化的水果，價格則要賣低點。

從大型批發市場進貨的都是要貨量大的商家。小主顧最好到中小型批發市場,那裡的批發商部分貨品也來自大批發市場,多一層轉手,價格可能貴一些。不過進貨還有個就近原則,大批發市場的貨便宜些,加上路費,也不一定划得來。多多走走市場，做生意要吃懂得虧，方才成仁

做水果生意的小販都在哪裡找貨源？首先這個第一要在你當地的那個水果批發市場。還有現在就是可以在那個 一畝田 惠農網。這兩個網站上都有那個當地沒有的那些水果和土特產。你如果是做那個網上的話，儘量就去那個農戶果園。因為我就是一個在網上做水果，做我們當地那個土特產。希望這些能幫到你。

首先您確定做水果生意，要了解當地的生鮮水果批發市場或者果農情況，不然單純的從外地拿貨，運費會非常貴。

其次一般的小販都是從當地的水果市場拿貨，我以前做過生鮮水果電商，主要依靠比較大的果蔬市場和種植基地，拿到一手貨源，確保品質和價格優勢。

第一:水果利潤還算可以，但是損耗較大

第二:找個人流量大的地方，那樣生意好要保鮮，因為水果從批來後二天之閃賣不完，剩下的就不好賣了

第三:如果擺地攤最好足稱，因為回頭客多了生意就好，多數都是老顧客.

水果生意都是在最近的批發市場拿貨，全國的一級市場也就廣東和浙江嘉興，然後後面接二批，在後面三批，最後到小販手上，小販賣給消費者。