農民種植農作物收穫之後，田間剩餘的作物莖杆以及葉子，自古以來，農民都知道把它焚燒或腐熟了作農心家肥使用。因為以前沒有化肥，種莊稼必須得用幹秸稈或者雜草腐爛後做肥料，要不然莊稼因為缺肥而不能豐產。

秸稈必須經過發酵腐爛後，才能做肥料使用。那麼，秸杆該怎樣處理才能快速腐爛，發揮肥效呢？

記得小時候，咱家種的糧食主要是玉米和小麥，家裡人口多，種的面積也比較大。每年收割完畢小麥和玉米後，麥草和玉米杆都會收集起來堆成一大堆，讓它發酵、腐爛，然後再當肥料撒在地裡。依我觀察來看，小麥秸稈比玉米秸稈腐爛的快，並且省事，不用鍘刀切碎。夏天氣溫高，小麥秸稈細小，堆集在一起多淋幾次透水，或潑上人尿糞，中途翻動兩三次。一個伏天過去，到了秋末播種小麥時，就可以還田做肥料了。

玉米秸稈粗壯高大，收穫後，氣溫漸涼且乾燥，如果不粉碎，很難腐爛。一般都是把玉米秸稈收回家鍘成短截，鋪在豬糞池裡，讓豬圈裡的廢水流入，在豬的踐踏和豬尿浸泡下，三五個月才能腐爛。此時還不能作肥料用，因為潮溼而且有細菌。必須再堆漚一次，晾乾水分後撒入地裡做肥料。

以上這兩種堆漚秸稈腐爛的方法是我們當地常用秸稈製做農家肥的一慣做法，缺點是腐爛過程稍慢，但是使用起來比較安全，很少有病菌、蟲卵殘留。還有一種比較快捷實用的方法是“燒火糞”。意思就是把秸稈堆在提前挖好的土坑裡，上面鋪一層土，再點火焚燒，但不是明火燒。一般一兩天就焚燒乾淨，秸稈變成木炭和草灰灰。然後兌入人尿糞，連土帶焚燒秸稈殘留物一起攪拌均勻，就能直接做肥料了。這種秸稈轉化肥料的方法雖然快捷，但是會產生較多的濃煙，對環境造成一定汙染，現在已明令禁止。

隨著科技的發展，秸稈還田做肥料技術也越來越先進了。現在的農村，已基本上看不到焚燒秸稈濃煙四冒和到處大堆小堆的堆漚糞堆。取而代之的是機械收割農作物時，秸稈同時被粉碎成細小的顆粒狀，均勻地鋪在田地上。我們只需購買適量生物菌種發酵劑和少量尿素，撒在粉碎的秸稈上，然後旋耕，土層就完全覆蓋住碎秸稈。經過7~10天發酵，秸稈就完全變成優質農家肥了。

綜上，採用現代科學新技術，利用生物菌種發酵秸稈。不僅腐爛的快，而且安全、快捷、實用。

看是加工做什麼，比如小麥秸稈壓縮成菜板深受大家喜歡。理由一、不發黴，理由二、不開 裂不起屑，理由三、方便實用。