香椿樹嫩芽俗稱香椿我特、具香味木本蔬菜其含獨特芳香味揮發油僅口香脆汁且營養藥用價值高據業內士析我未蔬菜業向營養型保健型轉化香椿芽作種名、稀、特、藥食兼用新型蔬菜備受青睞利用設施進行反季節栽培香椿芽俏銷商品其經濟效益社效益十顯著 、用種土立體栽培椿芽苗菜 所需條件：優質種、水、電、能四季作業立體空間場技術性能優勢：季節種植育期較短效益高技術操作簡便易行要掌握所需溫度、溼度、光照營養便投種產菜經濟效益析：每平米用種0．5公斤產菜四公斤按市場低售價每公斤三0元計算產值一二0元需投入種款一四元水電、工銷售管理等產費用陸元扣除每平米獲純利一00元香椿 芽苗週期一二平均每平米獲純利吧．三元 二、用苗木進行保護栽培香椿菜 所需條件：棚、田、宅院、房前屋等空閒均栽培提前培育優質香椿矮化苗木每寒露至霜降期間移苗進棚每畝用苗三000株技術優勢：定植連續受益5～陸每採芽吧～一0效益析：按棚矮化密植高產新計算每株每產菜0．吧～一．二公斤豐產畝產達四000公斤按全低售價一5～二0元／公斤計算產值達陸萬～吧萬元扣除建棚、購苗、水肥、管理運雜等費用每畝每獲純利三萬～四萬

香椿樹嫩芽俗稱香椿我特、具香味木本蔬菜其含獨特芳香味揮發油僅口香脆汁且營養藥用價值高據業內士析我未蔬菜業向營養型保健型轉化香椿芽作種名、稀、特、藥食兼用新型蔬菜備受青睞利用設施進行反季節栽培香椿芽俏銷商品其經濟效益社效益十顯著 、用種土立體栽培椿芽苗菜 所需條件：優質種、水、電、能四季作業立體空間場技術性能優勢：季節種植育期較短效益高技術操作簡便易行要掌握所需溫度、溼度、光照營養便投種產菜經濟效益析：每平米用種0．5公斤產菜四公斤按市場低售價每公斤三0元計算產值一二0元需投入種款一四元水電、工銷售管理等產費用陸元扣除每平米獲純利一00元香椿 芽苗週期一二平均每平米獲純利吧．三元 二、用苗木進行保護栽培香椿菜 所需條件：棚、田、宅院、房前屋等空閒均栽培提前培育優質香椿矮化苗木每寒露至霜降期間移苗進棚每畝用苗三000株技術優勢：定植連續受益5～陸每採芽吧～一0效益析：按棚矮化密植高產新計算每株每產菜0．吧～一．二公斤豐產畝產達四000公斤按全低售價一5～二0元／公斤計算產值達陸萬～吧萬元扣除建棚、購苗、水肥、管理運雜等費用每畝每獲純利三萬～四萬

現在城裡生活節奏快，週末沒有工作的時候很多朋友都會自駕游去周邊的農村放鬆一下，一般就是農家樂或者釣魚這些。農家樂最主要的除了咱們經常吃的雞鴨魚，還有農村特有的野菜。香椿是這幾年來比較出名的野菜品種，因為價格昂貴的原因，很多朋友都會爭先購買。隨著栽培人數的增加，這個市場也慢慢被所有人發現。那麼香椿種植效益以及種植前景如何？咱們一起來看看吧！

2、香椿的種植效益咱們要根據現在市場的價格來計算。按照人工費、化肥、農藥、水電費、種苗費等等計算，在整個栽培前期，咱們每畝土地種植香椿大概需要4000元的成本。如果按照小面積的種植戶所需來計算，大概收購價為一斤20元，一年也有上萬元的利潤。

3、香椿的種植前景這幾年其實已經表現得非常明顯，市場需求大，而且價格短時間內不會大幅度下跌，只要有合適的銷路，基本上不用擔心。雖然香椿屬於野菜，但是它的營養價值比一般蔬菜還要高。意識到這點的人們開始不斷搶購，趕在香椿上市之前就提前預售訂購，造成了社會關注。隨著進出口貿易的發展，香椿遠銷歐美日韓等國家，每個國家對它的熱愛都是有目共睹，所以種植還是很有前景的。

4、香椿種植的前三年產量是不怎麼高的，因為香椿樹的枝幹都還沒有生長出來，所以每次採收也就只有那麼一小點。等到第五年的時候想春的產量才會有了明顯的增加。如果按照一顆香椿樹的正常產量的話，平均一顆樹可產下三十斤香椿，一畝地的一般可以種植兩百棵香椿樹，也就是平均一畝可產大概六千斤香椿，產量越高，賺的錢肯定是越多啦。

5、香椿的銷售渠道其實一般來說說種植戶透過平臺將自己生產的香椿賣給直銷商，也就是直銷，而有些種植面積不是很大的種植散戶，它們就會透過中間商將香椿賣出去，這樣可以免去自己去找商家的時間，但是賺得少一點，而且現在很多的中間商都會去農村以不到十元一斤的低價進行收購然後再高價賣出，所以說種植的話一定要有自己的可靠的銷售渠道，這樣才能賺得更多，減少不必要的損失。

種植香椿大棚20多年，陸地香椿也20多年了，香椿的銷路分地區，分時間段，分紅香椿和綠香椿，不一樣的。

大棚香椿 和陸地香椿

大棚香椿一般是12月中旬上市，4清明節結束，價格在快過年的時候最高，投資比較大，銷售的話在北方容易賣，因為大棚溫度高，都是綠色的，南方人喜歡吃紫紅香椿。再一個大棚裡一般在20公分才採摘，很多都是香椿葉不是芽，陸地的一般10公分採摘，《陸地的經常被偷》是香椿芽不是葉，價格上不一樣。

香椿不是大眾蔬菜，喜歡吃香椿芽的愛吃的不行，不喜歡吃香椿芽這個味道的也有很多，不是什麼地方的都喜歡吃香椿。

以前以為香椿芽的流向是超市在賣給顧客，其實這只是小部分，透過今年疫情才發現，香椿芽大部分都流向了飯店，今年年後的香椿芽為啥那麼難賣，一句話飯店不開門。

如果你想種植香椿，先了解一下當地的市場，如果你們當地的市場不行。你還想種植的話，就需要大量種植了，量大了可以走出去，量少了運費都不夠。

香椿像這種作物在南方不多，在北方比較多，很多家裡面的院子裡面有一棵或者幾棵樹，等到春天長出嫩芽的時候，滿院都是香的，她的嫩芽樹葉也就是我們說的香椿菜。

有些能賣到幾十塊錢一斤，和我們平常吃的蔬菜的價格差的很多，價格只要上去了，重的人肯定會多，特別是大棚種植，很多人也會對他動心，

它的種植方法也不難，就是把樹苗種上之後，長一段時間差不多到一米多的時候，就把他所有的枝條去掉，然後種植的大棚裡面就可以了，等到它的新芽發出來就是我們吃的香椿菜。

香椿樹種植這個專案猛一聽，確實不錯，能賺到錢，但是中間有幾個問題需要去考慮的。

1.因為沒有中過種植技術方面肯定是不行的，只是懂一個大概的方向，如果種植不好，出現了病蟲害，那麼該怎麼去防治？

2.種植的比較好的話，銷路在哪賣給誰？對於一個經濟並不是很發達的小鄉鎮，或者是縣城，恐怕銷路有點擔憂。

當然有人會說二三十塊錢一斤也是沒有問題，但是別人是有自己的渠道，也有穩定的消費群體，或者說是有比較熟悉的蔬菜收購商，種植香椿兩個棚，如果沒有熟悉的收購上，也沒有自己的銷售渠道，靠本地散戶去消費，根本達不到我們理想的價格，真的可以種植嗎

同同時給大家使用香椿的朋友一個小建議，香椿 炒雞蛋的禁忌有炒之前香椿要焯水、、過敏的人群不能吃、不能和柿子一起食用、一次不能食用過多、有舊疾的人不能吃、過小的寶寶不建議食用等，希望大家食用之前能上網瞭解下食

用方法，避免食用後引起不適。

所以說行業前景發展還是比較光明的，但是大家都去搞種植啊，恐怕也並不是一件好事，想投資做點實際的事情是沒錯，也是好事，但是美每一次的投資一定要經過深思熟慮，如果盲目的去種植，到最後可想而知，可能會虧的血本無歸，所以含需慎重考慮。

願所有努力的朋友們都會有好的回報，加油！