可能因為甜的東西不苦吧！當然不是這樣的，但這個問題我實際上是不太明白的，就像狗愛吃屎這件事，我同樣也是不明白的！

對甜味的喜好和大量攝入糖分對早期人類存活是至關重要的。在漫長的進化過程中，我們變得喜歡尋找甜的東西來吃，並且吃了甜的食物會覺得很開心。

長此以往，人類作為一個物種，為了更好地生存和延續下去，就會進化出一個與生俱來的大腦系統，使我們喜歡吃甜食。

1、本能反應

研究已經表明，甜這種味道是人類在出生之後首先接觸到的味道，嬰兒在出生之後先吃母乳，而母乳就是甜的，所以說愛吃甜食是一種本能反應。而且經常吃甜食的人會對甜食越來越狂熱，越吃越愛吃。

2、多巴胺神經元被啟用

人在吃甜食的時候，大腦當中的多巴胺神經元會被啟用，之後它會釋放出一種名為阿片類物質的化學物質，這種物質與嗎啡有異曲同工之妙。當大腦感覺到這種物質帶來的興奮的時候就會對它產生更多的渴望，所以人在吃了甜食之後還會再想吃。

3、補充能量

人在吃了糖之後，身體當中的血糖含量就會增高，這樣胰島素就會將其轉化為身體的能量。吃的甜食越多，身體當中的能量就越充足，這樣人就會產生一種很快樂的感覺。

1、每天吃水果和蔬菜收腹離不開全身的減肥，因此，控制攝入的總熱量相當必要。多吃水果和蔬菜不僅容易產生飽腹感，還能幫助減少吃甜品的慾望。此外，多吃富含纖維素的食物，能夠有效治療便秘，而便秘則是長小肚子的元兇之一。2、多喝水，少喝碳酸飲料起床時，喝一杯白開水、淡蜂蜜水或加了纖維素的水，能夠促進腸胃的蠕動，把體內的垃圾、代謝物排出體外，減少小肚腩出現的機會。正常人平均每天會消耗2000-2500ml的水，要及時給身體補充水分。但也不要在短時間內連續喝太多的水，否則會由於滲透作用，稀釋血液，導致血液中所含的氧及營養物質濃度下降。此外，要儘量少喝碳酸飲料和含糖量高的飲料。3、遠離酒類無論是啤酒、雞尾酒、白酒，還是其他形式的酒精飲料，都可能是造成腹部長贅肉的主兇。雖然酒不含脂肪，但卡路里卻很高。一杯200ml的酒精飲料，所含的熱量克達到100千卡。此外，酒會提高身體的皮質醇水平，而皮質醇這種會使腹部儲存更多的脂肪。4、少吃肥肉如果你正在為減肥而發愁，就要少吃肥肉。多注意飲食減肥，在平時，少吃含脂肪高的豬肉，選擇蛋白質較高而脂肪較少的禽類和魚肉，有利於瘦身。5、要想達到減去腹部贅肉的目的，每天練習仰臥起坐是一個不錯的收腰腹方法。但要注意控制節奏，避免一開始就做次數過多，要慢慢增加次數，否則會導致肌肉痠痛。同時要注意，控制發力的部位是腰部，而不是腿部或手臂。6、挺腰直身端坐糾正坐姿，收腹挺胸，便能減去一下聚積在腹部的脂肪。因此，隨時提醒自己要挺胸、收腹、直腰，哪怕不能始終保持，想起來就做，都可能讓你從肚子上減掉2斤或更多的脂肪。7、按摩腹部想要快速減小肚子，最好的辦法是，腹部運動後順時針或逆時針做環形按揉，促進脂肪代謝。早晚各做一次，早上要剛剛起床時做，晚上則臨睡前做。堅持一個月，一定會收到顯著的效果。8、粗鹽減肥法粗鹽有發汗的作用，它可以排出體內的廢物和多餘的水分，促進面板的新陳代謝，還可以軟化汙垢、補充鹽分和礦物質，使肌膚細緻、緊繃。

常有人說，沒有什麼壞情緒是一份甜品解決不了的，如果有，那就來兩份。...人們對甜食的偏愛，並不僅僅是受到大腦的影響...

心情不好時，喝一口濃郁的芝士奶蓋，舀一塊綿密的千層蛋糕，被甜蜜的滋味包圍，整個世界彷彿都明亮了起來。

因為吃甜食能夠刺激大腦分泌多巴胺，讓人能夠認識你感到快樂。大腦告訴人們，需要從美食、運動、環境中獲得自然興奮，這促使人們不斷追求這些東西來維持生存。所有上癮者對多巴胺刺激與興奮感的追求，事實上是為了逃避一些痛苦。

大家喜歡吃甜食，其實吃甜食並沒有大錯的，但如果你對它大過依賴，那就是可能染上“糖癮”啦。比喻說喝酒會上“酒癮”，抽菸會患上“煙隱”，所以就吃得健康才是最重要的。

攝取過多的糖類會對健康造成一定的負擔，甚至於增加包括心臟病、2型糖尿病、肥胖等在內疾病的風險。但是，對於那些喜愛吃甜食（sweet tooth）的人而言，拒絕甜食的誘惑很難。這到底是意志力問題還是基因作祟？

近期，一篇發表在《Cell Metabolism》期刊上的文章提出了新的發現，為這一難題的解答帶來了一些線索。

早在2016年，兩篇同時發表在《Cell Metabolism》期刊上文章揭示了一種由肝臟分泌的特殊激素——纖維原細胞生長因子21（FGF21），能夠抑制齧齒類、靈長類動物對甜食的慾望，減少機體對糖類的攝取量。當小鼠攝取糖類過多，FGF21會透過血液迴圈傳遞訊號至大腦，實現對甜食攝入的抑制。

那麼，對於人類而言，FGF21激素是否具有同樣的抑制效果？該激素濃度的變化是否會影響對糖類的需求？來自於丹麥哥本哈根大學的生物科學助理教授Matthew Gillum和代謝遺傳副教授Niels Grarup帶領團隊試圖回答這些問題。

FGF21基因變異，對甜食的喜好會增加20%

Gillum團隊以一項涉及6500名丹麥人的研究專案“Inter99”為切入點，分析了該專案中記錄的各項資料，包括參與者的個人資訊、新陳代謝、生活方式、飲食結構以及他們的膽固醇、血糖水平指標。此外，他們還分析了基因組資料，以確定參與者是否攜帶變異的FGF21基因。

結果顯示，攜帶兩種FGF21變異基因（rs838133和rs838145）的個體對甜食的喜好程度比其他人高出20%。

這意味著，FGF21基因變異與嗜甜有很大的關聯性。此外，他們還發現，這些變異與菸酒也存在相關性，但是具體的聯絡還需要更多的研究來具體證實。

1、本能反應

研究已經表明，甜這種味道是人類在出生之後首先接觸到的味道，嬰兒在出生之後先吃母乳，而母乳就是甜的，所以說愛吃甜食是一種本能反應。而且經常吃甜食的人會對甜食越來越狂熱，越吃越愛吃。

2、多巴胺神經元被啟用

人在吃甜食的時候，大腦當中的多巴胺神經元會被啟用，之後它會釋放出一種名為阿片類物質的化學物質，這種物質與嗎啡有異曲同工之妙。當大腦感覺到這種物質帶來的興奮的時候就會對它產生更多的渴望，所以人在吃了甜食之後還會再想吃。

3、補充能量

人在吃了糖之後，身體當中的血糖含量就會增高，這樣胰島素就會將其轉化為身體的能量。吃的甜食越多，身體當中的能量就越充足，這樣人就會產生一種很快樂的感覺。