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豆腐、黃豆、蠶豆

豬皮、花生、雞肉

雞蛋、蝦、鴨肉

豬瘦肉

豆製品排位很靠前哦，而且能做出很多種美食。

蛋類:雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋

肉類:豬肉，雞肉，鴨肉，牛肉

豆類:黃豆，黑豆和豆腐，豆漿等等

以下是10種蛋白質含量高的美味食品的清單：

1.雞蛋

蛋白質含量：1個大雞蛋含有6克蛋白質，具有78卡路里的熱量。

2.雞胸肉

蛋白質含量：每100克去皮雞胸肉含蛋白質約20克，133 大卡熱量。

3.瘦牛肉

蛋白質含量：每100克瘦牛肉中約含21克蛋白質和110卡路里的熱量。

4.金槍魚

蛋白質含量：每100克金槍魚大約含有28克蛋白質，185卡路里。

5.蝦

蛋白質含量：每100克蝦含約17克蛋白質，僅80卡路里。

6.牛奶

蛋白質含量：1杯低脂牛奶包含約9.7克蛋白質和137卡的熱量。

7.希臘酸奶

全脂希臘酸奶的蛋白質含量也很高，但含有更多的卡路里。

8.乳酪

每100克含約25克蛋白質，具有320卡路里的熱量。

9.乳清蛋白補充劑

蛋白質含量：品牌之間存在差異。蛋白粉每100克含高達72.5克蛋白質。

10.燕麥

蛋白質含量：一杯水煮燕麥約有5.9克蛋白質，含166卡路里的熱量。

高蛋白食物一直是減肥者和運動達人的必備，優質蛋白質，也是所有人每日必備的攝入之一。

蛋白主要分為植物蛋白和動物蛋白兩種，最直接的就是豆製品和各種紅肉，所謂的紅肉，就是牛肉羊肉雞肉魚肉海鮮和豬肉的瘦肉部分，但是相比以上的其他肉，豬肉的瘦肉部分即使再瘦，脂肪含量也要略高一點。

植物蛋白，主要來自於大豆製品，例如豆漿豆腐等

最簡單的蛋白就是雞蛋的蛋白部分，是很多懶人的首選，所以很多忙碌的健身一組主要選擇從蛋白中攝取蛋白！雞胸肉也是蛋白含量高也很方便烹飪的食材之一，但是雞胸肉有些柴，口感可能比較不好，但是相比牛肉羊肉等肉類，雞胸肉最容易被人體，蛋白含量也略高於牛羊豬肉，而且價格也很便宜，屬於價效比很高的蛋白質食品。所以雞胸肉也是健身者的首選。

蛋白質是人體代謝所必須的營養物質，並且一般高蛋白食物的口感也比較好，人們通常也比較愛吃。那麼你知道生活中的高蛋白食物都有哪些嗎？下面我們一起來看一看。

10.大豆

大豆‍

大豆不僅鈣元素含量高，它蛋白質量也相當的驚人，將大豆研磨成豆漿，每天喝一杯，身體倍兒棒。

9.魚肉

魚肉‍

魚肉中不僅含有豐富的W-3脂肪酸，它的蛋白質含量也相當的高，而且魚肉屬於白肉，其脂肪含量低，吃了只有好處沒有壞處。

8.雞胸肉

雞胸肉‍

想要健身的人考慮的第一種飲食可能就是雞胸肉，因為它的蛋白質含量高，而且價格要比牛羊肉要便宜的多，至於口感多想要減肥健身的人來說當然就不值得一提了。

7.蛋白粉

蛋白粉‍

蛋白粉是一種較為廉價的補充蛋白質的一種方式，它跟人們平常吃雞蛋和牛奶補充的蛋白質並沒有什麼差別，甚至其價格還要比牛奶便宜，不過缺點就是隻能單一的補充蛋白粉，其他的營養元素是補充不了的。

6.牛奶

牛奶‍

牛奶中的蛋白質含量也還不錯，平均每100ml牛奶中就含有3.2g左右的蛋白質。此外牛奶中其他的營養元素也很均衡，非常適合每天吃早餐時來一杯。

5.雞蛋

雞蛋‍

雞蛋是人們餐桌上很常見的東西，它蛋白質含量高，人們吃過以後轉化率也高，是人們補充蛋白質最方便快捷的一種選擇。

4.水蜈蚣

水蜈蚣‍

水蜈蚣是雲南的特色菜，它生長在清澈的小溪當中，喜歡多在石縫當中，在受到驚嚇後會縮成一團，他除了頭部比較堅硬以外其餘的部位都十分的柔軟可口。

3.螞蚱

螞蚱‍

螞蚱在秋天稻穀成熟時到處都能看得見，其實這種昆蟲的營養價值非常的高，將螞蚱直接油炸後味道十分的鮮美，簡直比一般的肉都要好吃。

2.蠶蛹

蠶蛹‍

蠶蛹相信有很多人都吃過了，油炸蠶蛹這道菜在=無論是在南方還是北方都很有名，其蛋白質含量高，口感酥脆，十分的好吃。

1.竹蟲

竹蟲

竹蟲一般生活在竹子和堅硬的木頭中，它全身泛黃通透，自從被人們發現其蛋白質高、營養價值豐富後就有很多人找來做下酒菜，後來還衍生出了人工飼養竹蟲這個職業。

　　1、牛肉

　　牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛腿肉脂肪的含量極少，如果將其周圍的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉還少。

　　2、豆腐

　　豆腐一般用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類，都可用來製作。

　　豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

　　3、乳酪

　　乳酪（其中的一類也叫乾酪）是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。

　　每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。

　　4、魚肉

　　5、海帶

　　這些包括紫菜，海帶，螺旋藻，螺旋藻每100克含有38克蛋白質，即使是一小勺就含有3至4克純蛋白質，此外，它富含鐵。

　　6、堅果

　　杏仁，開心果，腰果和核桃富含氨基酸，稱為精氨酸，可燃燒脂肪細胞，除蛋白質外，堅果還含有抗氧化劑，不飽和脂肪，礦物質和纖維。

　　7、蛋類

　　1箇中等大小的雞蛋約含蛋白質7克，其中60%存在於蛋清中，40%存在於蛋黃中。雞蛋蛋白質的必需氨基酸組成與人體接近，消化吸收率最高，是蛋白質生物學價值最高的蛋白質。

　　所以建議每天1個雞蛋，無需擔心升高膽固醇。但是如果吃的多了，可以只吃蛋白。

　　8、海參

　　海參每一百克食物含有76.5g的蛋白質，如果家庭條件好的話可以多買一些海參回來吃，給全家補充蛋白質。

　　9、豬皮

　　豬皮每一百克食物含有26.4g的蛋白質，豬皮可以美容還可以補充蛋白質，功能真的很多呢。

　　10、兔肉

　　兔肉每一百克食物含有21.2g的蛋白質，兔肉蛋白質含量不低卻不常見，偶爾嚐嚐鮮也不錯。

你好我是味創美食餐飲

誠邀回答

蛋白質構成了器官、肌肉、面板、激素以及幾乎所有與人體有關的一切的基礎。很少有營養物質和蛋白質一樣重要，因此，小夥伴的每餐都應該吃優質蛋白質。

研究已經表明，高蛋白飲食可以透過多種方式改善健康狀況，例如幫助你減輕體重和減少腹部脂肪，同時增加肌肉質量和力量。此外，高蛋白飲食還可以降低血壓，抗擊糖尿病等。

只要你吃對蛋白質，減肥增肌都不是事兒

建議的蛋白質每日攝入量（RDI）為每公斤體重1.2-1.5克。如果是減脂，女生每天至少攝入90克蛋白質，男生每天至少攝入135克；如果是增肌，每公斤體重2.2克蛋白質起。

以下是15種蛋白質含量高的美味食品的清單。

1.雞蛋

全蛋是地球上最健康、最營養的食物之一。它們富含維生素、礦物質、健康脂肪、護眼抗氧化劑和大腦營養素，而大多數人卻攝入不足。

全蛋的蛋白質含量很高，而蛋白則幾乎是純蛋白質。

蛋白質含量：1個大雞蛋含有6克蛋白質，具有78卡路里的熱量。

2.雞胸肉

雞胸肉也很容易煮，如果做得對，味道也很好。

蛋白質含量：每100克去皮雞胸肉含蛋白質約20克，133 大卡熱量。

3.瘦牛肉

瘦牛肉的蛋白質含量很高，而且味道鮮美。它富含鐵，維生素B12和大量其他重要營養素。

蛋白質含量：每100克瘦牛肉中約含21克蛋白質和110卡路里的熱量。

4.金槍魚

像其他魚類一樣，金槍魚的各種營養成分也很高，並且含有相當數量的omega-3脂肪酸。

蛋白質含量：每100克金槍魚大約含有28克蛋白質，185卡路里。

其實，其他魚也富含蛋白質。比如三文魚，每100克含約19克蛋白質，135卡路里。

5.蝦

蝦是海鮮的一種，它的卡路里很低，但是各種營養素卻令人驚歎，其中包括硒和維生素B12等。

和魚一樣，蝦也含有大量的omega-3脂肪酸。

蛋白質含量：每100克蝦含約17克蛋白質，僅80卡路里。

6.牛奶

牛奶幾乎含有人體所需的每一種營養素，它的鈣，磷和核黃素（維生素B2）含量非常高。

蛋白質含量：1杯低脂牛奶包含約9.7克蛋白質和137卡的熱量。

7.希臘酸奶

希臘酸奶風靡歐美，也稱為過濾酸奶，是一種非常濃稠的酸奶。味道鮮美，質地滑膩，營養成分豐富。

蛋白質含量：100克脫脂希臘酸奶的蛋白質含量約為7克，只有60卡路里的熱量。只要確保選擇不加糖的一種即可。

全脂希臘酸奶的蛋白質含量也很高，但含有更多的卡路里。

8.乳酪

乳酪是一種脂肪和卡路里含量非常低的乾酪。它富含鈣，磷，硒，維生素B12，核黃素（維生素B2）和其他各種營養素。

蛋白質含量：每100克含約25克蛋白質，具有320卡路里的熱量。

其他型別的高蛋白乳酪還有帕瑪森芝士，瑞士芝士，馬蘇裡拉和切達乾酪。

9.乳清蛋白補充劑

當你因時間緊張而無法做飯時，可以選擇補充蛋白質。

乳清蛋白是一種來自乳製品的高質量蛋白質，被證明對增強肌肉質量非常有效，並且可以幫助減輕體重。

蛋白質含量：品牌之間存在差異。夥計即將上市的蛋白粉每100克含高達72.5克蛋白質。

10.燕麥

燕麥是地球上最健康的穀物之一，富含健康的纖維，鎂，錳，維生素B1和其他幾種營養素。

蛋白質含量：一杯水煮燕麥約有5.9克蛋白質，含166卡路里的熱量。

11.藜麥

蛋白質含量：每100克藜麥含蛋白質約14克，熱量為360卡路里。

12.杏仁

杏仁是一種流行的堅果，富含重要的營養素，包括纖維、維生素E、錳和鎂。

蛋白質含量：每100克含約23克蛋白質，具有570卡路里的熱量，減肥時可少量食用。

其他高蛋白堅果還有開心果、腰果和花生等，但要注意，花生醬的蛋白質含量雖然高，但不宜多吃，因為它“比較鹹”。

13.西蘭花

與大多數蔬菜相比，西蘭花蛋白質含量很高。除此之外，西蘭花富含維生素C，維生素K，纖維和鉀。

西蘭花還富含各種生物活性營養素，被認為有助於預防癌症。

蛋白質含量：100克西蘭花含有4克蛋白質，只有約35卡路里。

類似的高蛋白蔬菜還有布魯塞爾芽菜等。

14.小扁豆

小扁豆是豆類的一種。它富含纖維，鎂，鉀，鐵，葉酸，銅，錳和各種其他養分。

蛋白質含量：100克小扁豆含蛋白約9克，熱量115卡路里。

其他高蛋白豆類還有大豆，芸豆和鷹嘴豆。

15.南瓜子

南瓜含有可食用的種子，稱為南瓜種子。南瓜子富含鐵，鎂和鋅等多種營養素。

蛋白質含量：100克南瓜子仁含有33克蛋白質，約570卡路里熱量。減肥期間只可少許食用。

其他高蛋白種子還有亞麻籽，葵花籽和奇亞籽。

關鍵的說

在執行飲食夥計控碳飲食法的過程中，攝入足夠蛋白質的重要性不可低估。

控碳飲食法第一要義是控碳，將碳水化合物控制在合理範圍，滿足身體需要的前提下（減脂情況下每天50-100克粗糧碳水），動員脂肪分解為身體提供燃料。

第二要義就是提高蛋白質攝入，加速身體熱量燃燒，增加飽腹感，保持肌肉，防止反彈。

1.堅果和種子

堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

2.酸奶、牛奶和豆漿

牛奶，被譽為“白色血液”。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等酸奶在發酵過程中使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子，奶中脂肪含量一般是3%——5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。豆漿是華人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。

3.蛋白

含有豐富的蛋白質。雞蛋白不但可以使面板變白，而且能使面板細嫩，還具有清熱解毒和增強面板免疫功能的作用

4.各種豆類

豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根據豆類的營養素種類和數量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特徵，如綠豆、赤豆。鮮豆及豆製品，不但可做菜餚，而且還可以作為調味品的原料。

 5.豆腐

豆腐一般用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類，都可用來製作。豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

 6.豬裡脊

含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化。

 7.瘦牛肉

牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛腿肉脂肪的含量極少，如果將其周圍的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉還少。

8.乳酪

乳酪（其中的一類也叫乾酪）是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。

9.魚肉

魚肉屬於瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半。

 10.雞胸肉

生活當中常見的食物含蛋白質量比較高的，主要有以下幾種：

1、奶：牛奶是高蛋白。而且據國內外牛奶營養專家多年研究證實：每天喝一杯牛奶對人體至少有好多好處，它可以促進胎兒大腦發育、、美容養顏、鎮靜安神、抑制腫瘤疾病的等等。另外，就算不懷孕經常喝的話，可使動脈血管在高壓時保質穩定，減少中風危險!

2、雞蛋：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。

　　3、瘦肉：各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。，約含蛋白質20%，脂肪1-15%，無機鹽1%，其餘水分。可見，這瘦肉中含有的蛋白量是很高的。

　　4、牛肉：據瞭解，牛肉中富含蛋白質，4盎司瘦裡脊就產生22克一流的蛋白質。

　　5、魚類：魚類：它的營養價值非常的高，且對我們人體健康都起到非常好的作用，富含多種胎兒和準媽媽所需的營養成分，其中蛋白最盛。

　　6、蝦類：蝦富含的蛋白質也是非常多的，且其還可以增強人體免疫力、通乳汁。

　　7、禽類：雞、鴨、鴿子等，都是蛋白質高的禽類，且最好是家養的，蛋白質更純。

　　9、豆製品：這裡多的豆製品主要是說大豆食品，包括大豆粉、豆腐、豆腐絲、豆漿、豆漿粉、豆腐皮、油皮、豆腐乾、腐竹、素雞、素火腿、發酵大豆製品、大豆蛋白粉及其製品、大豆棒、大豆冷凍食品等。蛋白質的含量否是很客觀的!

　　10、螺旋藻：螺旋藻營養成分的特點是蛋白質含量高，還能降低膽固醇、調節血糖、增強免疫系統、保護腸胃等。

以上所說的十種，就是生活中既便宜又方便獲取的蛋白質食物，生活中海參等也能夠高效地補充蛋白質，其實所含有的蛋白質的種類和食物，食用其它的食物幾乎是大為相同，可以透過身邊便宜的蛋白質進行補充。

希望可以給你帶來幫助哦！

常見高蛋白食物列表

1、海參

每一百克海參（幹）含蛋白質76.5克

2、銀魚

每一百克銀魚含蛋白質72.1克

3、乾貝

每一百克乾貝含蛋白質63.7克

4、豆腐皮

每一百克豆腐皮含蛋白質50.5克

每一百克食物含蛋白質約33克

6、黃豆、綠豆、缸豆、蠶豆、豌豆

每一百克食物含蛋白質約28克

7、雞肉，兔肉、牛肉（瘦）

每一百克食物含蛋白質約21克

8、豬肉（瘦）

每一百克食物含蛋白質約16.5克

9、雞蛋

每一百克食物中含蛋白質約14.7克

10、牛奶

每一百克食物中含蛋白質約3.5克

1⃣️雞蛋

2⃣️牛奶

3⃣️魚肉

4⃣️蝦

5⃣️雞肉

6⃣️鴨肉

7⃣️瘦牛肉

8⃣️瘦羊肉

9⃣️瘦豬肉

1⃣️0⃣️大豆

蛋白質是維持人體肌肉、骨骼和神經穩定的重要物質，所以在平時的飲食習慣中，要多吃一些蛋白質含量高的食物，這樣身體才會更加健康。

十大高蛋白食物排行榜：

　　1、豆腐

　　2、黃豆

　　3、蠶豆

　　4、豬皮

　　5、花生

　　6、雞肉

　　7、雞蛋

　　8、蝦

　　9、鴨肉

　　10、豬瘦肉

1、豆腐

　　詳細介紹：豆腐的營養成分非常高，不僅有超高的蛋白質，裡面還含有大量的不飽和脂肪酸，達到了78%以上，超級健康美味，男女老少皆可食用。

2、黃豆

　　詳細介紹：說道蛋白質，自然少不了豆類食品，其中黃豆就是最具代表性的，它的營養物質豐富，做法也非常多，無論是豆漿還是豆腐腦都是比較健康的高蛋白食品哦。

3、蠶豆

　　詳細介紹：納豆中含有非常豐富的蛋白質，平均100g約有21.6g的蛋白質，是很健康的食物型別，裡面的粗纖維和碳水化合物對於身體也有很好的幫助。

4、豬皮

　　詳細介紹：豬皮中的蛋白質含量一點都不亞於豬瘦肉，它的口感也很獨特，而且脂肪含量特別少，不用擔心肥胖的問題，裡面的膠原蛋白還有美容的效果哦。

5、花生

　　詳細介紹：在十大高蛋白食物排行榜中，平均每100g花生的蛋白質含量在21.7g左右，裡面的各種維生素和糖類物質也是很豐富的，並且很容易被身體吸收。

6、雞肉

　　詳細介紹：雞肉中的蛋白質含量是非常高的，尤其是雞胸肉部位，所以許多減肥或者是健身愛好者，平時都非常喜歡吃雞胸肉，能夠促進腸道消化，讓營養更好被吸收。

7、雞蛋

　　詳細介紹：說道蛋白質，肯定少不了雞蛋，而且它也是增強飽腹感最佳的食物，很適合減肥人士，每天兩個雞蛋還可以增強人體的免疫能力哦。

8、蝦

　　詳細介紹：蝦裡面的營養成分是很豐富，出了有蛋白質，還有大量的微量元素，而熱量也特別低，很適合減分或者正在長身體的小朋友。

9、鴨肉

　　詳細介紹：鴨肉有非常好的養生效果，它肉性味甘，有滋補養胃的效果，裡面豐富的蛋白質也很適合減肥人士，和雞肉比較相似。

10、豬瘦肉

　　詳細介紹：豬瘦肉中蛋白質是比較豐富的，而且熱量也不會特別高，裡面蘊含的微量元素也是很有益於身體的，很適合日常飲食，不用擔心高血脂和高血糖的問題。

很高興回答這個問題，蛋白質是生命的物質基礎，是人體組織的重要組成部分，是所有生命的表現形式，本質上都是蛋白質功能的體現，因此我們的生命離不開蛋白質，下面就讓我給大家排列，一下有什麼些蛋白質：1.雞蛋，雞蛋的蛋白質在含有13%左右2.牛奶，牛奶含有別的物質，水分比較大，所以只有3%的蛋白質3.魚肉，魚肉的營養也很豐富，它含有百分之15到22%的蛋白質4.蝦，蝦的營養成分也很多，它含有16%至23%的蛋白質5.雞肉，雞肉含有20%左右的蛋白質6.鴨肉，鴨肉中的蛋白質約為16%7.肉牛肉，手牛肉的營養也很多，牛肉的蛋白質一般都在20%以上8，瘦羊肉，羊肉的營養也很豐富，瘦羊肉的蛋白質在20%左右9.瘦豬肉，瘦豬肉的蛋白質含量大約在20%左右10.大豆，大豆中的蛋白質含量很高，大豆中蛋白質含量約為30%至40%左右

牛肉乾

　　牛肉乾的優勢相當大，它甚至可以作為一種零食來食用，每100克牛肉乾含有約40克蛋白質，其次含有豐富的肌酸、鋅。牛肉是增肌最好的食物，沒有之一，熱量低，味道好，當然價格也是比較貴的，價效比不高。

　　2、雞肉

　　尤其是以農家土雞為主的雞肉，脂肪含量較少，每100g雞肉含有約25克蛋白質，而且合理的製作會讓它變得非常美味，雖然雞其他部位的脂肪含量比雞胸肉略高。但只有保持愉悅的心情，才能更好的堅持下去，不是嗎?當然目前超市的雞肉，也不便宜了!

　　3、魚

　　如果無法攝入牛肉，那魚則是最好的選擇之一，類似於鮭魚、鱈魚每100克含有約20g左右蛋白質，而我們常見魚如黑魚、鯽魚以及鱸魚每100g含有約18g左右蛋白。相比紅肉少了點鋅和肌酸，但完全可以作為蛋白來源。由於價格相對便宜，所以價效比是很高的!

　　4、乳酪

　　很多健身者忽略了乳酪，但大多數乳酪每100克含有26-36克蛋白質，是一種極佳的蛋白質來源，且含有豐富維生素D和鋅(部分乳酪鋅比牛肉還高很多)，網路上的乳酪1斤約25-30塊，比牛肉還便宜。當然由於其熱量較高，所以一般適合作為早餐。綜合營養和價格，價效比相當高。

　　5、杏仁

　　6、南瓜子仁

　　南瓜可以當主食，含有豐富碳水，南瓜種子則含有豐富蛋白質，100克南瓜子，將為身體提供19-25g蛋白質，有網站記錄可能有35g。南瓜子含有大量的抗氧化劑，可以促進免疫力，如果你買不起杏仁，買點相對便宜的南瓜子仁磕一磕，完美!

　　7、毛豆

　　素食健身者不可或缺的食物，毛豆就是其中之一，每100克含有約10-14克蛋白質，它含有身體所有的必需氨基酸，如果你的飲食清單上加點毛豆，既有味道，同時又補充了大量蛋白質。

　　8、煮雞蛋

　　幾乎所有健身者都愛吃雞蛋，都知道煮雞蛋吸收很好，1個雞蛋約含6-7克蛋白，但扔掉蛋黃則並不明智。有不少肌肉男測試，每天吃10個整雞蛋，雖然膽固醇上升，但HDL也上升，實際並沒有提高患心臟病的風險!

　　9、豆腐乾

　　豆腐來自凝乳大豆(一種類似於製作乳酪的過程)，豆腐營養極高，含有豐富的鐵、鎂、鉀，但豆腐的水分含量制約了其蛋白質含量，通常豆腐越嫩蛋白質含量越少，豆腐越老越節食，蛋白質含量越高，類似於豆腐乾100克可含有接近15克蛋白質，而普通豆腐只有6-8克蛋白。

第十名。魚片幹。每100克含46.1克。買食材你會發現，食物的價格，跟蛋白質含量成正比。

第九名。蟶乾。每100克含46.5克。這哥們也不便宜啊。

第八名。海參。每100克含50.2克。蟶乾和海參，已經第三次登上了，我做的食物營養價值排行榜。

第七名。奶豆腐。每100克含53.7克，蒙古語稱胡乳達，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。

第六名。乳酪幹。每100克含55.1克。乳酪產量最大的國家，是荷蘭。

第五名。扇貝。每100克含55.6克。有很好的降低血清膽固醇的作用。

第四名。豆腐絲幹。每100克含57.7克。能把豆腐切絲的人，刀工都要求很高啊。

第二名。墨魚乾。每100克含65.3克。墨魚乾很貴的，墨魚湯適合陰虛體質的女性食用。

第一名。駱駝掌。每100克含72.8克。想不到吧，駱駝掌為什麼這麼多蛋白質呢，因為長期行走沙漠嗎？

蛋白質在植物界中比動物界都要高！

日常最常見的這些食物更容易買到和烹調！

附上它們的前六位給您參考！

植物界高蛋白的嘌呤含量遠遠低於肉類蛋白質！

感謝！

1、豆腐 2、黃豆 3、蠶豆 4、豬皮 5、花生 6、雞肉 7、雞蛋 8、蝦 9、鴨肉 10、豬瘦肉

高蛋白質食物有哪些？

1.雞蛋。健身人士應該比較瞭解；

2.牛奶。青少年人喝牛奶的懂；

3.豆漿。初中開始普及；

4.牛肉。

5.豬肉（豬蹄，排骨）。

6.魚類。

7.高筋麵粉。

8.麵包

9.雞肉

10.海鮮類。

ps:食物的蛋白質含量越高並不是最好的蛋白質食物，最易於人體吸收的蛋白質才是優質蛋白質如：雞蛋和牛奶。新冠疫情期間雞蛋和牛奶也是張文宏教授首推的食物。

1、豆腐

豆腐的營養成分非常高，不僅有超高的蛋白質，裡面還含有大量的不飽和脂肪酸，達到了78%以上，超級健康美味，男女老少皆可食用。

2、黃豆

說道蛋白質，自然少不了豆類食品，其中黃豆就是最具代表性的，它的營養物質豐富，做法也非常多，無論是豆漿還是豆腐腦都是比較健康的高蛋白食品哦。

3、蠶豆

納豆中含有非常豐富的蛋白質，平均100g約有21.6g的蛋白質，是很健康的食物型別，裡面的粗纖維和碳水化合物對於身體也有很好的幫助。

4、豬皮

豬皮中的蛋白質含量一點都不亞於豬瘦肉，它的口感也很獨特，而且脂肪含量特別少，不用擔心肥胖的問題，裡面的膠原蛋白還有美容的效果哦。

5、花生

在十大高蛋白食物排行榜中，平均每100g花生的蛋白質含量在21.7g左右，裡面的各種維生素和糖類物質也是很豐富的，並且很容易被身體吸收。

6、雞肉

雞肉中的蛋白質含量是非常高的，尤其是雞胸肉部位，所以許多減肥或者是健身愛好者，平時都非常喜歡吃雞胸肉，能夠促進腸道消化，讓營養更好被吸收。

7、雞蛋

說道蛋白質，肯定少不了雞蛋，而且它也是增強飽腹感最佳的食物，很適合減肥人士，每天兩個雞蛋還可以增強人體的免疫能力哦。

8、蝦

蝦裡面的營養成分是很豐富，出了有蛋白質，還有大量的微量元素，而熱量也特別低，很適合減分或者正在長身體的小朋友。

9、鴨肉

鴨肉有非常好的養生效果，它肉性味甘，有滋補養胃的效果，裡面豐富的蛋白質也很適合減肥人士，和雞肉比較相似。

10、豬瘦肉

豬瘦肉中蛋白質是比較豐富的，而且熱量也不會特別高，裡面蘊含的微量元素也是很有益於身體的，很適合日常飲食，不用擔心高血脂和高血糖的問題。

高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。按照每百克食物蛋白質含量來看，以下十種食物排行最靠前：

1.海參(幹）每百克含蛋白質76.5克；

2.豆腐皮50.5克；

3.黃豆36.3克；

4.蠶豆28.2克；

5.豬皮26.4克；

6.花生26.2克；

7.雞肉23.3克；

8.豬肝21.3克；

9.兔肉2l.2克；

10.牛肉(瘦)20.3克。