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有人說單價每斤600以上的茶才不用洗,他說得對嗎?
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  • 1 # 龍井茶痴

    不對。

    因為混淆了一些概念,價格不等於等級,茶葉的等級是大家是可以看見的葉芽等級,甚至去分辨頭採二採,明前雨後,而價格反應不了等級,比如同樣一把茶葉批發市場買三百,假茶農賣六百,品牌店賣一千,茶葉仍舊是同樣的茶葉價格卻有幾分個。就像你說的六百能代表什麼?,批發價?零售價?假茶農?品牌價?小眾茶?誰能確定?

    喝綠茶的人其實是不必問洗茶的事情,誰在鼓吹洗茶?普洱黑茶大葉子茶陳茶,都是這一類茶葉在鼓吹,有幾個做綠茶黃茶的,特別是做頂級芽茶有誰在說洗茶?洗茶說到底是對自己經營的茶葉質量不放心,香精色素陳年的灰塵黴甚至是蟲屎蟲卵,洗農殘?農藥是脂溶性的,洗得掉嗎?

    潤茶是泡茶的手法不同,對香味口味析出透過手法來體現,洗茶,綠茶尤其是高檔綠茶頭泡水可以泡出可溶性物質一半,那才是浪費。誰在提出洗茶,就不要去搭理好了,天下茶葉多的是。

  • 2 # 雲南正春茶業

    如果是明前,無農殘,工藝考究的,確實沒必要。行業一直有洗茶之說,一部分是洗去雜質,一部分是讓茶葉甦醒,以便之後茶湯更好融出。

  • 3 # 閆鳳琴4

    泡綠茶需要洗茶嗎?

    我見過茶農收茶後,用大鍋手工炒茶,沒見過洗,反正我喝茶從來不洗,泡好直接喝

  • 4 # 大康良農

    按說綠茶不比功夫茶,無需溫甌暖罐,綠茶沖泡水溫在70至85度左右。綠茶葉莖較嫩,一般為清明前採摘,僅一槍一旗(一芽一葉)或僅一槍。太嫩的茶葉都需要下水泡茶,故,洗茶不太好。

  • 5 # 賴何能

    綠茶雖然不是發孝茶,但茶葉的釆摘,攤涼,翻炒,烘焙,包裝等都經人手操作。因此,沖泡時最好先洗一下,即第一次沖泡的茶水不要喝。雖有些浪費,但喝得放心。供參考。

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