卡布奇諾是咖啡，20世紀初期，義大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諾咖啡。

卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。此時咖啡的顏色，就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，並在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。

卡布奇諾的風味和時下流行的拿鐵差不多。一般而言，卡布奇諾的口味比拿鐵來得重，如果您是重口味不妨點卡布奇諾，您如果不習慣濃嗆的咖啡味，可以點拿鐵。

卡布奇諾的密語是暗戀，期待愛情。卡布奇諾有著甜中帶苦，卻又始終如一的味道。預示著，等待就是甜中帶苦:懷著忠實的真心，不變心地等待愛情。

你問的應該是cappuccino和奶茶吧

其實cappuccino是一款非常經典的花式咖啡，屬於意式咖啡類，它由一份濃縮咖啡加上同等量的牛奶及奶沫組成。因傳統的cappuccino樣子像及了修道士頭上的尖尖帽，因此被命名為cappuccino。

入口香醇濃郁的咖啡伴隨著純牛奶帶來的厚重感加上奶沫帶來的順滑，不得不讓你靜下來細細品味一番。現如今為了迎合大家對咖啡的需求，店家一般都會加大牛奶的使用量，使其咖啡味更加清淡。

店家也為了更好的視覺效果開始在咖啡表面做起了各式各樣的拉花，以滿足消費者對口感和美的同時需求。

奶茶則是使用到茶葉泡出茶湯後根據個人喜好加入牛奶活著植脂末等奶製品得到的有奶味喝茶味的飲料。當然奶茶的市場不低於一杯咖啡，雖然都同屬植物飲料，但亞洲市場上，喝奶茶的人還是遠遠高於喝咖啡的人群。

其實不管是cappuccino還是奶茶，都是以一定量的基礎咖啡或茶茶東加入奶製品得到的植物飲料，非要區別，你可以說大家需求和愛好不一樣吧，因為它們都有著自己不同的文化發展歷程。同時都深受大家的喜歡。

你好，我是芒果媽媽，很高興回答你的問題。你的問題是卡布奇諾是奶茶還是咖啡？我的回答是卡布奇諾是咖啡。首先，卡布奇諾的做法是向濃縮的意式咖啡中加入牛奶和奶沫，傳統的做法中咖啡牛奶奶沫的比例是一比一比一。成品的卡布奇諾，奶沫會稍稍高出杯沿，並在上面撒上一層可可粉。咖啡師可以利用奶沫做出紋理和圖案，做成花式咖啡。卡布奇諾還分為幹卡布奇諾和溼卡布奇諾。幹卡布奇諾的做法中牛奶少於奶沫，口味比較重。溼卡布奇諾中牛奶多於奶沫，比較適合口味清淡的人。我的影片中有詳細的講解，希望對你有所。

卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。咖啡的顏色就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，並在上面撒上小顆粒的肉桂粉末，香味濃郁。

卡布奇諾是一種由意式特濃咖啡和泡沫牛奶相混合的咖啡。它的由來是在20世紀初期的時候，有個義大利的發明家阿奇布夏在發明蒸汽壓力咖啡機的時候，也創造出了卡布奇諾這種咖啡。

傳統的卡布奇諾咖啡必須是三分之一意式濃縮咖啡，加上三分之一牛奶和三分之一泡沫牛奶混合，再在上面撒上肉桂粉末，這樣一杯美味的卡布奇諾就完成了。現在我們再咖啡館喝到的卡布奇諾，咖啡師還能用奶沫拉出各式的花紋和圖案，讓我們在品嚐咖啡的時候可以欣賞它的美感。

記得還有一首老歌名字就叫《Cappuccino》，卡布奇諾裡咖啡的苦味透著牛奶的清甜，奶泡的濃密，這種甜中帶著苦，始終如一的味道，是不是有點像愛情呢？

自己做也非常方便，因為我喜歡烘培家裡也有材料，需要準備材料：巧克力醬 5克、牛奶 100毫升（50g需要加熱）、鹽 少許、開水 100毫升、咖啡粉（速溶） 2克。

1、在杯子底下放上大部分的巧克力醬（留少許做最後的圖形），再放上2克咖啡粉。

2、加入100ML開水攪勻，再倒入50ML牛奶。

3、餘下的50ML牛奶加熱到70-75度，用奶泡器直接打發。

4、打發至二倍大，泡沫變細膩。

5、把奶泡倒在咖啡上面，用餘下的巧克醬畫自己喜歡的圖案，這樣卡布奇諾就完成了。

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在義大利人的眼裡，只有Espresso也就是濃縮咖啡，才是咖啡。

而Cappuccino 即卡布奇諾（一份濃縮咖啡、一份奶一份奶沫）是飲料，它不算是咖啡。

同樣，Latte 即拿鐵（一份濃縮咖啡、2份奶）也是飲料。

還有Mocha也就是摩卡，配方是一份濃縮咖啡，一份巧克力，一份奶，也叫飲料。

那麼大眾最常喝的要數所謂的美式咖啡即Americano……它實際上也是飲料，它是一份濃縮咖啡兩份水勾兌的。

每個咖啡師在製作的手法上不同，也造就了不同的口感。但是原理不變。