結合自己的經驗，驢皮燉湯的做法分如下：

一、備料

1、驢皮2公斤，豬油適量；

2、蔥、姜、鹽、香菜、料酒和花椒油適量。

二、程式

1、驢皮洗淨、汆水後切塊；

2、熱鍋後加入豬油，下蔥姜爆香；

3、下入驢皮炒幹水分後，加入鹽、料酒、花椒油；

4、繼續翻炒出香味時加入開水，特別注意水量要一次加夠，不能中途再加；

5、大火燒開後調至小火慢燉至驢皮軟糯後即可；

6、出鍋後放點香菜就可開吃了。

三、適用人群：愛美的女士對面板比較好！

以上是一點小小心得，有不妥之處請多多指教！

我是小魚哥四口之家，首先驢皮燉湯的方法有很多，下面我來給大家分享一種驢皮燉湯能夠養血調經、美容養顏的做法！

驢皮160克、裡脊肉200克、當歸40克、紅棗12-14顆、生薑6-7片。

製作方法如下

1，當歸用清水寖泡，紅棗去除棗核。

2，清洗好的驢皮在沸水焯水3分鐘左右，撈出清洗乾淨備用。

3，起鍋加入3升左右水量，下入驢皮、當歸、裡脊肉、紅棗、生薑片，蓋上蓋子燉2-3小時，飲用時加入少許鹽調味即可！

結論：常喝驢皮當歸湯，不僅能養血調經，還可以美容養顏！