1.將生薑切成片，大約需要10片左右，可以根據自己的喜好增減量的多少；切得薄薄的檸檬片2片，不要放太多，以免太酸，如果是一杯的可樂就放一片就可以了

2.將可樂一瓶倒入小鍋中，放入生薑片，燒開後改小小的火火煮3~5分鐘

這段時間很流行用檸檬做檸檬蜂蜜膏，檸檬膏，各式各樣的，今天我趁著休息在家也特意做了這個檸檬膏，聞說有止咳潤肺、排毒養顏的功效。秋後天氣乾燥，有些朋友就會有嗓子發乾的症狀，建議朋友們喝點檸檬膏，潤喉潤肺，止咳。常喝還可起到養顏美容的作用哦。 第一步，準備材料：檸檬一個，老黃冰糖，檸檬和冰糖的比例是1：5，也就是說1斤檸檬要放5斤冰糖哦。檸檬稱重後，用鹽搓檸檬，用鹽搓洗是去掉檸檬上的蠟，再浸泡檸檬，浸泡鹽水20分鐘。 第二步檸檬浸泡好後擦乾、切片、去籽，先把黃冰糖鋪滿燉盅，然後一層檸檬片一層黃冰糖這樣隔著放入燉盅不放一滴水，蓋好蓋，怕水蒸氣進入又裹了一層錫紙，然後就可以上隔水燉盅燉了。調好時間，隔水燉10--12小時，中間可以過幾個小時候後觀察水有沒有燉幹，如果燉幹了再加點水繼續燉，一直要燉夠12個小時才行。隔水燉10--12小時後，檸檬膏就做好了，想吃的時候，弄一勺，直接放熱水，好味道，也可以晾乾後裝入瓶放冰箱可以儲存一年

檸檬加兩勺麵粉浸泡10分鐘，再用鹽搓洗檸檬皮，去掉表皮的農藥和蠟，控幹水分備用。生薑洗淨去皮，擦乾表面水分。檸檬去皮備用。檸檬榨汁，大的檸檬可以切半直接擠汁過濾。小的檸檬切成四塊，用碎冰棒擠壓汁再過濾。把生薑、檸檬皮和大部分過濾好的檸檬汁放入料理機攪拌成糊。無油乾淨的奶鍋，儘量選擇大一點的奶鍋。倒入椰子花糖。在加入剩下的檸檬汁和100ml礦泉水，中火熬3分鐘，期間不停的攪拌。再倒入檸檬皮生薑糊，轉小火繼續熬製10分鐘，期間繼續不停的攪拌。一定要耐心。（我的奶鍋太小，我倒出了一半，分兩次熬製的。趁熱用攪拌棒把鍋內檸檬和姜顆粒攪拌至細膩，玻璃瓶高溫消毒，趁熱裝瓶，冷卻後冰箱儲存。

大家好，我是肥龍愛美食的肥龍。檸檬姜糕的正確做法

步驟1

檸檬和青檸先用食用鹽搓洗表面（去蠟）然後清水洗淨，再用食用蘇打清洗一遍然後清水洗淨瀝乾備用。老薑洗去表面泥土，用刮刀將老薑的表皮剔除乾淨洗淨備用。

步驟 2

先將洗好的檸檬和青檸切片備用（去籽、去兩頭以免熬製後會味苦），放在無油無水的盤中備用，再將洗好的老薑切片放在盤中備用。

步驟 3

我用的小熊的紫砂燉鍋，一層檸檬一層老薑片一層黃冰糖，一層青檸一層老薑片一層黃冰糖……直到把準備的食材全部放入鍋中。啟動3.5小時的煲湯模式即可。紫砂燉鍋不怕粘鍋可以放心去做別的，不用一直守候。

步驟 4

這是3.5小時後的樣子，非常漂亮，而且整個家裡瀰漫著青檸和姜的香味，偷偷嚐了一口，前調甜、中調酸、後調辣！非常完美。繼續將燉鍋調製甜品模式3.5小時待自動關機！

步驟 5

熬好後裝入無水無油的密封玻璃罐內，冷卻後放入冰箱冷藏（上面即可，無需冷凍）。食用時用無水無油的勺子取出一片用溫水稀釋一下即可飲用。可以用紅糖試試，應該更適合女性食用！

3小時前

檸檬加兩勺麵粉浸泡10分鐘，再用鹽搓洗檸檬皮，去掉表皮的農藥和蠟，控幹水分備用。生薑洗淨去皮，擦乾表面水分。檸檬去皮備用。檸檬榨汁，大的檸檬可以切半直接擠汁過濾。小的檸檬切成四塊，用碎冰棒擠壓汁再過濾。把生薑、檸檬皮和大部分過濾好的檸檬汁放入料理機攪拌成糊。無油乾淨的奶鍋，儘量選擇大一點的奶鍋。倒入椰子花糖。在加入剩下的檸檬汁和100ml礦泉水，中火熬3分鐘，期間不停的攪拌。再倒入檸檬皮生薑糊，轉小火繼續熬製10分鐘，期間繼續不停的攪拌。一定要耐心。（我的奶鍋太小，我倒出了一半，分兩次熬製的。趁熱用攪拌棒把鍋內檸檬和姜顆粒攪拌至細膩，玻璃瓶高溫消毒，趁熱裝瓶，冷卻後冰箱儲存。

夏日女性必備檸檬姜膏。夏季陽氣在表，胃中虛冷，吃生薑可以溫胃健脾。起床來一杯溫水泡檸檬姜膏，幸福滿滿噠。

工具/原料

檸檬 (10個)

印尼椰子花糖 (400克)

生薑 (200克)

蜂蜜 (適量)

方法/步驟

1.檸檬加兩勺麵粉浸泡10分鐘，再用鹽搓洗檸檬皮，去掉表皮的農藥和蠟，控幹水分備用。

2.生薑洗淨去皮，擦乾表面水分。

3.檸檬去皮備用。

4.檸檬榨汁，大的檸檬可以切半直接擠汁過濾。

5.小的檸檬切成四塊，用碎冰棒擠壓汁再過濾。

6.把生薑、檸檬皮和大部分過濾好的檸檬汁放入料理機攪拌成糊。

7.無油乾淨的奶鍋，儘量選擇大一點的奶鍋。倒入椰子花糖。

8.在加入剩下的檸檬汁和100ml礦泉水，中火熬3分鐘，期間不停的攪拌。

9.再倒入檸檬皮生薑糊，轉小火繼續熬製10分鐘，期間繼續不停的攪拌。一定要耐心。（我的奶鍋太小，我倒出了一半，分兩次熬製的。）

10.趁熱用攪拌棒把鍋內檸檬和姜顆粒攪拌至細膩。

11.玻璃瓶高溫消毒，趁熱裝瓶，冷卻後冰箱儲存。