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1 # 廚園味道
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2 # 村裡人行行
1.黑木耳(提前溫水浸泡)；
2.所需食材：黑木耳，洋蔥，彩椒；
3.輔料：蒜瓣，幹辣椒；
4.所有食材入鍋焯水後撈出控幹水份；
5.黑木耳放入容器中；
6.油鍋熱油，蒜瓣，幹辣椒入鍋煸炒；
7.加入適量鎮江陳醋，白糖，芥末，生抽，鹽，香油調味，澆上蒜香油攪拌均勻;
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3 # 優糧小廚
大家好，關於洋蔥和木耳泡陳醋的做法，下面就是這樣做的，好吃又美味。
主料：木耳一把 洋蔥半個 辣椒1個 味極鮮2勺 陳醋2勺 白糖1勺 剁椒、蒜末少些
1. 木耳提前泡發，洋蔥洗乾淨，切成絲。
2. 鍋內放水燒開，放油和少些鹽，下木耳煮2分鐘，撈出備用。
3. 用煮木耳的水，煮洋蔥和辣椒1分鐘，撈出備用。
4. 所有食材放在一個碗裡。
5. 製作調料:2勺味極鮮、2勺陳醋、1勺糖、1勺剁椒、1瓣蒜末，加少些煮木耳的水攪拌，微波爐加熱1分鐘。
6. 將調料倒入裝食材的碗裡攪拌即可。
7. 酸甜爽脆，待客時就做這道簡單、省時、美味，分分鐘掃光的佳餚了！
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4 # 白月Xzp
涼拌洋蔥木耳
用料：味極鮮醬油 4勺
木耳 適量
洋蔥 半個
紅綠杭椒 各一根
大蒜瓣 4瓣
熟芝麻或花生碎 10克
香菜 適量
花椒 10-15粒
乾紅辣椒 依據自己喜好
陳醋 2勺
糖 一小勺
玉米油 20克
香油 少許
步驟：1 準備好食材
2 木耳提前半天，用冷水泡發好。去掉梗部硬的部分，如果你家的是比較大的木耳，就要撕成小朵。
3 水燒開後，放入木耳，3分鐘即可，用漏勺撈出
4 用冷水過一次，瀝乾水分。這樣木耳吃起來更爽脆。
5 切好的洋蔥用水過一下。
6 4勺味極鮮醬油，一小勺糖，兩勺醋調成醬汁備用。
7 杭椒，香菜切碎。大蒜剁成蒜末。
8 起鍋放入玉米油，油熱後放入花椒、乾紅辣椒爆香。油熱後濾去裡面的花椒，辣椒，備用。
9 將杭椒、蒜末放入醬汁，再倒入滾熱的油。頓時滋滋作響，香氣撲面而來。
10 將油醬汁倒入木耳，撒點香菜末，再撒上芝麻或花生碎。如果喜歡芥末的，可以再擠2-3釐米的芥末一起拌勻，這味道絕對暴爽！
一盤涼拌洋蔥木耳就可以端上桌了！清爽脆香!
放冰箱冷藏1小時以上再吃，味道更贊，可以試試哦！
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5 # 檸檬大丸子美食堂
料木耳一把 洋蔥半個 辣椒1個 味極鮮2勺 陳醋2勺 白糖1勺 剁椒、蒜末少些醋泡知洋蔥花生木耳的做法步驟1. 木耳提前泡發，三樣菜洗乾淨，切成絲。2. 鍋內放水燒開，放油和少些鹽，下木耳煮2分鐘，撈出備用。3. 用煮木耳的水，煮洋蔥和辣椒1分鐘，撈出備用。4. 所有回食材放在一個碗裡。5. 製作調料:2勺味極鮮、2勺陳醋、1勺糖、1勺剁椒、1瓣蒜末，加少些煮木耳的水攪拌，微波爐加熱1分鐘。6. 將調料倒入裝食材的碗裡攪拌即可。7. 酸甜爽脆，待客時就做這道簡單、省時、美味，答分分鐘掃光的佳餚了！
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6 # 戎容媽
洋蔥木耳泡陳醋做法 步驟1:木耳泡發，去除雜質，抄 水過涼。
步驟2:洋蔥、黃瓜洗淨切絲，蒜切瓣。
步驟3:所有材料放一起，加適量鹽、少許白糖、少量味精和生抽、可稍多點陳醋，根據自己喜好可加點辣椒、香菜、香蔥等，最後拌勻裝盤撒上白芝麻即可。
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黑木耳可以用來和洋蔥相互結合，讓自己製作出來好吃和健康營養的涼拌菜，在夏季的時候如果不喜歡吃熱食的話，那麼就可以製作涼拌的食物來吃，涼拌的黑木耳和洋蔥做的時候可以適當的加點辣椒，黑木耳涼拌洋蔥好吃還開胃，在夏季的時候給自己吃這樣的食物還有美容的好處，那麼黑木耳拌洋蔥的做法有哪些?
做法一
黑木耳用涼水泡發半天;清洗乾淨，撕成小朵。
入開水鍋中焯一下，撈出過涼開水，瀝乾水分備用。
洋蔥切片。
香菜切段備用。
以上原料混合，新增鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻即可。
做法二
1.木耳用冷水泡發，反覆沖洗乾淨，剪去老根後撕成小朵。
2.洋蔥洗淨切成細絲，大蒜剁成蒜蓉，朝天椒切小段，鍋中倒入清水大火燒開，放入木耳氽燙約1分鐘，撈出過冷水後瀝掉水分。
3.將香醋、生抽、香油、白糖、食鹽、蒜蓉和野山椒放入一個小碗中攪拌均勻成料汁。
4.將木耳和洋蔥放入一個大碗中，倒入調味汁攪拌均勻即可。
做法三
1.準備食材：洋蔥去掉外皮洗淨，木耳泡發洗淨瀝乾。
2.洗好的洋蔥切段小塊，放入適量的鹽醃10分鐘。
3.木耳發好後，開水焯1分鐘撈出瀝乾水分。
4.大蒜切粒，彩椒切絲。
5.焯好的木耳，洋蔥加蒜粒和彩椒絲放入盆中，加鹽、雞粉、香油、花椒油、白糖。
6.幾滴醬油提鮮，香油少許攪拌均勻。
大家可以選擇這樣的方法來製作這個黑木耳涼拌洋蔥的做法，大家在製作黑木耳洋蔥的時候其實做法是很簡單的，黑木耳和洋蔥對人們的身體來說好處相當的多，用黑木耳來給自己涼拌洋蔥的時候也要記得將黑木耳煮熟，洋蔥就可以用生的洋蔥，生洋蔥直接吃的話殺菌的效果非常的好。