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1 # 百味盡在手
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2 # 老王喝酒吃肉
兩者區別還是很大的,開啟罐頭,一個沒有明顯的心的味道,一個直接讓人要吐,一個能放到嘴裡,一個剛開啟罐頭可能就去廁所吐了,吃都不會吃
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3 # 大蘇北在廚房
鯡魚罐頭是什麼?
瑞典鯡魚罐頭(Surstromming)是世界最臭的食物,一般在瑞典的短暫的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鯡魚產卵的時候,漁民們打撈起數百噸鯡魚,為醃製鯡魚準備好原料。醃製鯡魚的獨特之處在於自然發酵。為了保證鯡魚不會在發酵過程中腐爛變質,製作者們總是把剛打撈上來的鯡魚放在濃鹽水中用溫火煮過,再裝入罐頭中任其自然發酵。
據說,這套醃製鯡魚的工藝已經流傳了近300年,當初漁民們也是為了省錢才想出自然發酵醃製鯡魚的方法,因為這樣耗費的鹽會少一些。 到了8月中旬,罐頭裡的鯡魚變得黏稠多汁,罐頭中的氣體也因為鯡魚發酵而膨脹,把罐頭撐得鼓鼓的,這就代表鯡魚已經醃熟,可以上市了。
在瑞典,每年8月的第3個星期四,人們會專門為品嚐鯡魚舉行派對,據說這時候是醃鯡魚味道最好的時候。在溫暖而短暫的夏夜裡,瑞典人在花園裡擺好桌椅,然後把一道道鯡魚端上桌,大飽口福,飲酒歌唱。人們往往就著土豆、洋蔥、酸奶油或是淡而無味的餅子吃鯡魚,細細咀嚼或大塊吞嚥。當然,口感濃烈的美酒也是人們開鯡魚派對必不可少的“潤喉劑”。
印度湯圓是什麼?
印度人做的“湯圓”你吃過嗎?吃一口令人印象深刻,據說比臭豆腐“可怕 現在隨著中國對外開放程度的不斷加深,很多具有中國本土特色的東西也隨著大開的國門逐步走向世界。這其中最有代表性的肯定就是中國的美食了。雖然各個國家之間有著不同的飲食文化差異,但是一些中國的美食還是贏得了不少老外的芳心。不過如果想要在異地生存,中國的美食在原料和製作方法上還是需要一定的改進以滿足不同地區人們的口味。
說到中國最具代表性的食物,湯圓應該可以競爭一下。傳統上在元旦這一天,家家戶戶都會煮上一鍋熱騰騰的湯圓給全家享用。雖然各地在湯圓的用料和口味上也會有一些差異,但是吃起來無非就是甜鹹兩種。不過在我們的鄰國印度,當地人也將我們的湯圓帶到了他們的國度。然而據吃過的人說,只要一口,印度的湯圓就能夠讓你“終生難忘”。
首先說說做法,不管是中國哪個地方的人,湯圓一定是用來煮的。但印度人不一樣,他們的湯圓是“炸”出來的先把湯圓在鍋裡炸過之後,再將它撈起來灑上滿滿的糖漿,這樣的做法是不是從來都沒有聽說過呢?你可能會認為這樣做的湯圓吃到裡面就不會那麼甜了,其實不然。印度人會在裡面塞滿甜膩的餡料,所以一口咬下去,不太喜歡吃甜的人可能會被齁得夠嗆,怪不得會說“終身難忘”。
以前這種湯圓只是印度街頭眾多神奇美食當中的一種,而可能是因為太受歡迎的緣故,現在他們已經把這種湯圓做成了一種罐頭,等於說發展成了一種產業,出口到世界各個國家。現在在中國好像也能買得到,所以之前有不少的吃播主播都試吃過這種特殊的湯圓,但無一例外都感覺自己受到了沉重的“打擊”,並表示不會再嘗試第二次,直言“比臭豆腐更可怕”
但是話說回來,其實炸湯圓也不算是什麼特別“黑暗”的做法,人們的主要槽點實在印度湯圓的味道上,那就是太甜了。我們都知道,印度人一般口味比較重,這從他們其他的食物中就能看出來,咖哩、辣椒、洋蔥幾乎都是不能少的配料。所以他們能改良出如此“重口味”的湯圓也就不足為奇了,這是兩種飲食文化的對立。
千萬別把這東西想象成咱們華人吃的那種糯米湯圓,完全不是一個東西!即使它的包裝看起來還挺誘人,但等你真正嘗過才知道有多多多多多黑暗!
紅罐的名叫“拉薩庫拉”,開啟有股玫瑰味兒,看著冰清玉潔,進嘴甜到極致,口感就像是“被糖漿泡軟了的紙殼子”、“比蜂巢蜜還甜的棉花”、“齁死人的刷碗海綿”,而且咬的時候還會發出“咯吱”一聲,就像是一坨紙巾擰緊了咬下去的感覺。總之,說不上的怪異,目前我還沒見過有人能把一整顆吃完的。千萬別把這東西想象成咱們華人吃的那種糯米湯圓,完全不是一個東西!即使它的包裝看起來還挺誘人,但等你真正嘗過才知道有多多多多多黑暗!
綠罐的叫“牛奶湯圓”,開啟卻酷似一個個鴨蛋黃......不知道印度人是不是對顏色有什麼誤解。這款的湯汁看著要比“拉薩庫拉”更黑暗,湯麵飄著一層浮油和些許絮狀物,媲美金燦燦的地溝油。
口感更是無敵,進嘴一樣的齁嗓子,同時又像是摻了油的薄荷生薑味兒驅蚊液,又硬又鬆軟,這裡要說一下,這個“鬆軟”不是咱們平時吃的湯圓那種綿糯的鬆軟,而是鬆散的粉末渣,麵糰子放幹了再用糖漿泡透的那種鬆軟。
可以想象的是,這已經不是可用黑暗料理來形容的食物了。
鯡魚罐頭有多難吃?
界上最難吃的食物之鯡魚罐頭,多人嘔吐不止
可能很多人都有聽說過鯡魚罐頭,今天我再來給大家科普下這種武器,哦不,是食物。如圖:是不是看著很萌的三條魚呢?是不是想要把他吃掉?別急,看完下面再說
鯡魚罐頭它是瑞典傳統美食,醃製的獨特之處在於自然發酵,為了保證鯡魚不會在發酵過程中腐爛變質,製作者們總是把剛打撈上來的鯡魚放在淡鹽水中用文火煮過,再裝入罐頭中任其自然發酵。據說,這套醃製鯡魚的工藝已經流傳了近300年。
最早的時候漁民們也是為了省錢才想出自然發酵醃製鯡魚的方法,這樣耗費的鹽會少一些,把處理過的鯡魚裝入罐頭中會自然發酵而出的一種惡臭,味道有些偏酸。發酵鯡魚的最大特點是無所不在、難以消散的惡臭。你會說有臭豆腐麼?呵呵~別拿臭豆腐這種戰鬥力只有5的渣渣來對比 成品圖如下看著並不噁心嘛!
我們先說說注意事項,以免帶來不良後果:
1、開啟罐頭的時候一定要告訴周圍所有的人,以防造成意外。
2、不要在室內封閉的環境內開啟罐頭,不然會後果很嚴重。
3、開啟前一定要先冷藏,使內部的氣壓降低,否則噴出大量液體,難以收拾。
4、嚴禁將這種罐頭帶上飛機,這是避免氣壓加大是其在飛機發生爆炸。
5、吃完之後切記要將罐頭盒密封好後再丟棄,以免影響市容環境。
6、開啟後一定要吃完,不要浪費食物。
7、食用過程中如有不適,請及時就醫。
以下的影片截圖可能引起讀者反感活不適,慎入,作死青年測評:
開啟蓋之後,大家的反應非常的激烈,表示已經將臭豆腐歸類為淡雅小清新食物。
先吃上一口?實在是難以下嚥這位壯漢,
你是腫麼了,開個蓋子就這副表情?
先容讓我吐下,我只是有點暈地球
想吐就吐吧,這可以理解,但是為什麼還要跑那麼遠呢?
這魚肉看上去香甜可口,美味滑嫩的,你確定這貨難吃嗎?
珍愛生命,遠離某些食物......
這款來自瑞典的傳統食物,
憑藉著它無所不在、難以消散的惡臭火爆網路!
被戲稱為“生化武器”的它,
沒吃過的人都會因為它刺鼻的惡臭而忍受不了。
據說瑞典政府規定不能在住宅區內開啟鯡魚罐頭。
而國際航班也不允許攜帶這種罐頭,
因為氣壓的變化可能發生罐頭破裂,
一旦罐頭破裂,後果將會非常嚴重!
雖然鯡魚罐頭的味道如此難聞,
但它卻是瑞典人的摯愛!
每年4~6月鯡魚產卵的時候,
瑞典漁民們會打撈起數百噸鯡魚,
為醃製鯡魚準備好原料。
醃製鯡魚的獨特之處在於自然發酵。
為了保證鯡魚不會在發酵過程中腐爛變質,
漁民們會把剛打撈上來的鯡魚
放在濃鹽水中用溫火煮過,
再裝入罐頭中任其自然發酵
據說,這套醃製鯡魚的工藝已經流傳了近300年,
當初瑞典漁民為了省錢
才想出自然發酵醃製鯡魚的方法,
因為這樣耗費的鹽會少一些。
到了8月中旬,罐頭裡的鯡魚變得黏稠多汁,
罐頭中的氣體也因為鯡魚發酵而膨脹,
把罐頭撐得鼓鼓的,
這就代表鯡魚已經醃熟,可以上市了。
不過,你以為瑞典人都是像網路那樣直接吃的嗎?
那你就大錯特錯了!
據瑞典人說,鯡魚罐頭也是有正確吃法的。
首先你要把鯡魚用清水清洗乾淨,
把附在魚肉上的鹽分洗掉,
再配以酸奶油、洋蔥、土豆等食材一起吃。
這樣酸奶油的味道就會中和掉鯡魚的臭味。
怎麼樣?
這樣的吃法,你想嘗試一下嗎?
2.印度湯圓為什麼難吃?
湯圓不是隻有中國才有的,
神奇的國度——印度同樣有!
最近網路又有一款“奇葩罐頭”火了,
它就是印度產的“牛奶湯圓甜品”。
看名字好像挺正常的,
但當開啟罐頭一看,
裡面這黏糊糊的東西是什麼來的?
一口咬下去,
第一感覺甜,
第二感覺很甜,
第三感覺還是甜!
每一口都是齁甜的!
原來印度的湯圓並不像我們中國的湯圓,
它是沒有糯米的,
“湯圓”實際上是用牛奶塊做成的甜點。
而且在製作的過程中,
印度人會加入超多的糖,
讓這款甜品的含糖量超過了百分之五十!
這樣的“湯圓罐頭”,
吃一顆就甜得反胃,
讓人怎麼吃完一整罐呢?
大蘇北認為鯡魚罐頭跟印度湯圓不是一個階層的所以沒有辦法去相對比較。只是個人想法。
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這個問題 要因人而異
鯡魚罐頭:特別臭,裡面的生鯡魚 更是又腥又臭巨鹹
印度湯圓:巨甜,甜到你無法想象,甜到發膩 想吐的感覺
如果能接受很甜的呢,印度湯圓 小問題,因為除了甜,沒什麼別的怪味(但是 健康 確實不怎麼健康,新增劑很多,熱量爆炸)
如果能接受 腥臭的人呢 吃鯡魚罐頭
也要鼓足勇氣,因為我們華人 一般能接受的少,因為不光是腥 臭 還巨鹹,看影片,都是歐美的家庭聚餐 用來抹面包片吃
您要是說 非比出個高低的話
我個人認為 還是鯡魚罐頭 更難以讓人接受(僅代表個人觀點)
但是 價格方面 鯡魚罐頭 可是比 印度湯圓 高出一截去
你懂的