知道老話說的，餓了吃糠甜如蜜，飽了吃蜜蜜不甜嗎？再者，一分錢，一分貨。想吃好的，需要多付出代價嗎？現在學生餐是什麼樣的價格標準？只想吃的好，又不想花錢，這樣的好事天下沒有。

就中小學而言，學校飯堂都是自己辦的，不存在外包的現象，因此質量基本上是有保證的。作為集體飯堂，菜色雖有好幾種，但都以大眾化為主，難以滿足所有學生的要求。現在有些學生由於家庭比較遷就，偏食揀食的現象存在，不合自己心意的就剩下來，出現浪費的現象。

原因分析：

1、飯菜質量：大部分學校的飯菜質量我覺得還是沒有問題的。現在學校共餐主要有三種形式：一是學校自辦食堂，而是整體外包，三是餐飲公司供餐。不管是哪種形式，對質量問題我覺得都大可以放心，因為不管是哪種形式，食藥監等部門的監管都是十分嚴格的，對待問題的處理也都是十分嚴厲的，一般情況下，沒有一個學校敢在這方面掉以輕心。

2、飯菜的量：量的問題就是飯菜多少的問題。看到圖片上顯示的是盒飯，一般情況盒飯的量是可以透過觀察學生的用餐情況來調節的，可以建議學校少裝一點，然後加備用的飯菜，這樣可以避免浪費。如果是餐飲公司供餐，那可能設計的浪費要多一點，因為餐飲公司盒飯的重量是有最低標準的，食藥監局對他們有明確的要求，他們不敢少裝。如果是到班級或者食堂現場打餐的形式，可以告知學生吃多少打多少，不要浪費，吃完再加。

3、學生浪費：這個也屬於正常現象，畢竟學生的層次不一樣。這個要靠學校和家長聯合起來對學生進行教育。讓學生慢慢養成良好的習慣。

4、飯菜口味：這個可能是浪費的主要原因。因為大鍋菜，口味不如小鍋菜，這是必然的。學生可能感覺餓了，多裝了一些。但是，吃的時候看到口味不好，又不想吃了。這個還是要靠學校的教育，一是儘量克服口味的問題，吃飽、衛生為主，而是少裝一些，吃完再加。

不是錢的問題，放在二十年前一粒米都不會剩，佛觀一粒米大如須彌山，總的來說是人的福越來越少了，大多浪費者都是無福之人，再難吃能不能吃？藥人不？看看那些吃不飽飯的人，就是因為前世浪費糧食的果報

我上學時候也剩飯，但是我是有原因的，打一份不夠吃人家阿姨讓她多給點人家阿姨說後面還那麼多人呢，所以只能要兩份可是兩份有點吃不下。我覺得自己最大的優點就是飯菜在難吃照樣吃兩份[淚奔][淚奔]

我一個女生早餐麵條吃三碗，可想而知分量有多小

先說說人生經歷，我63年生人，上小學時從家裡到村校往返步行2個多小時，那時中午是餓著肚子聽課，中學階段住校，從家裡背風乾的青菜和紅苕到學校食堂，當主食。如今，國家發展了，多數家庭條件好了，對生活品質要求越來越高。

為何出現學生就餐中的剩菜剩飯，越來越多現象，想來有以下原因。

一方面，食堂特別是第三方經營者，生產物美價廉的食品，既考慮要有合理的利潤空間，還要考慮食材價格上漲因素，在飯菜的質量上或許打上折扣，在花色品種上做得不夠。

另一方面，學生眾多，眾口難調，部份學生未做到因量擇食。

再一方面，管理者或許變相以包代管，重視不夠，宣傳不到位，制止浪費的措施不到位。

要知道，全國每年餐桌上浪費的糧食高達2000多億元，損失2個三峽電站的投資費用。

學生是反對浪費的第一責任人；學校是有效實施者和監督者；家庭和社會是有效推動者；國家層面也應將厲行節約，反對鋪張浪費作為治國之策。

習慣問題可能佔比大些

浪費糧食是犯罪行為！不要給自己的惡行尋找託詞和藉口！你可以選擇不吃……但是，不能選擇浪費糧食！古人云:不以惡小而為之，不以善小而不為！中國人做人是有標準的！

我有兩個孫女在綿陽外國語學校讀書，我在接她們的時候，也去了她們的食堂看她們吃飯，我覺得飯菜還是做得相當好的，孩子們都愛吃，很多時候都是吃光碟，浪費現象很少！你要說一點沒有，也不現實，畢竟吃飯的人那麼多，眾人口味難調，學校也費盡了苦心，經常變換菜品，儘量滿足絕大多數人的口味，讓他們吃飽吃好！但是每天還是有少部分同學對當天的個別菜品不對味口，或當天食慾不怎麼好，所以也會造成剩飯，剩菜的發生，這是難免的，畢竟是幾百上千號人吃飯，少量的浪費在所難免！但教育和提醒同學們別浪費糧食，這應該是學校的職責！

兩方面都有。

防疫期間，學校指定的送餐機構，問題不會很大的。因為學校也是精心挑選後，才決定由那家來送。但是問題就這，一天三餐都由餐飲機構直接送來，飯菜的溫度和新鮮感，沒有剛做出來的好。

另一方面，現在學生的飲食習慣，每家的都不同，讓每個孩子都吃一樣的，他們沒有了自助選擇的權利，不能吃到自己覺得可口的飯菜，也會出現厭食和浪費糧食。

學生缺乏節約意識也是有的。

是孩子從小養成的不良習慣，這主要是和家長有關，看是一點小問題，可是對孩子的將來為人就是個大事情，教育孩子從小做起，

其實，這些剩飯剩菜，是很好的豬飼料！人類開始養豬，就是因為豬能消化人類的剩飯剩菜，破爛糧食，破爛菜什麼的，還換來豬肉。然而，現在根本不懂養豬的專家卻說這個不能餵豬！可笑可笑可笑呀！

我也是剛畢業不久的，我就說說我的看法吧，首先我可以明確告訴大家，不管哪個學校在伙食這塊多不可能做得太好，畢竟學校裡面的堂堂多是承包給別人的，而只要承包給別人了，那麼承包人想要賺錢的話

就只有在伙食上面下功夫了，而這個功夫怎麼下了，還不就是在份量上面，種類上面，口感上面，品質上面嘛，先來說說份量上面吧，相信大家多知道，只要是集體食堂，那麼在份量上面多是很少很少的至於少到什麼程度，那就是葷菜只有小半勺左右，素菜半勺左右的，所以光是這個份量問題，就讓很多人不想吃了，何況在打菜的時候，就只有5-6種菜品可以讓你選擇的，而一但選擇菜品少了

那麼能碰到自己喜歡吃的就機會渺茫了，所以這個種類比較少的問題，就是很多人浪費飯菜的根本原因了，而且只要是集體食堂，那麼在菜品口味上面就是一個味的，而菜品的口味只要一個樣了那麼就是一半人對胃口，一半人不對胃口的，但是不對胃口怎麼辦，還不就是少吃點然後浪費了嗎，所以這個口味問題，也是很多人浪費飯菜的重要原因了，何況食堂在採購食材的時候，

你說他會不會採購品質比較好的食材了，我估計不會吧，畢竟品質比較好的食材，在採購價格上面就要高上不少，而採購價格一高了，那麼能賺的錢又少了，所以為了多賺點錢也要購買便宜點的食材了

是大人，小孩吃飽了撐的，人必須適應任何環境，大食堂是眾人口味難調，在家裡一家4口人口味還不一

我既經歷過學生時代，又經歷過經營管理時代，總結來說，兩大主因。

第一個，飯菜確實不合口味。為何，食堂也是塊唐僧肉，誰都想吃，存在權力尋租問題，到最後經營者手裡，已經是一包二包或者三包了，各路神仙都需打點，菜金自然被剋扣，巧富也難為無米之炊。另外，食堂是大鍋菜，都是煮熟而非炒熟，口味自然沒小炒好吃。一個食堂管幾千人的伙食，12點吃的菜，沒準10點就煮好了，放涼了，青瓜也變黃瓜了，能好吃？

第二個，學生的叛逆心理。青少年，天生叛逆，老師和家長說的，天生膩歪，心裡知道說得對，但你越說我就越不按你說的辦。你說外面的不健康，我就吃外面的，外面的就是好吃。食堂的天天一個味，一成不變的菜品，真的看到就沒食慾。這個說難吃，那個說吃得想吐，一傳十十傳百，食堂的飯菜就被妖魔化了。

我認為是孩子們挑食。在我身邊的孩子們，喜歡吃的東西是乾鍋、串串、燒烤、滷菜、火鍋、冒菜啥的，除開這些東西，孩子們對其他的飲食不太感興趣，（本人座標重慶）所以剩飯剩菜也就不足為奇囉！我女兒平時幾乎不吃乾飯，頓頓喝碗湯或者粥，對於肥肉深惡痛絕，胡蘿蔔、嫩豌豆以及豬肝啥的聞都不聞……但對於她喜歡吃的酸辣粉、螺螄粉等等，那吃起來簡直不要命，雖然我努力糾正（把她不喜歡吃的菜剁成餃子餡），但也僅僅是能讓她吃而已，她還是不喜歡吃。所以我相信她揹著我時絕對不會如此聽話，肯定是學校的“剩飯剩菜”大王

我姐的小孩我幫她送去上學校過幾次，我也進他們的學校過，她那學校裡面很乾淨，火食也很好我看到那些學生吃飯菜特別的很香的樣，而且吃的很乾淨就也沒看到學生們剩飯菜良費。

還有那學校我進了好幾次那學校裡面吃的火食都是鮮鮮的，而且經常幫學生們的火食換口味，那學生們在學校裡面天天都吃很香，哪裡的學校的飯菜很好吃那學生就也不剩飯菜。

而且我看到那些學生她們吃的很香飯或許肉菜不夠吃飽的還叫那些煮飯的阿姨加肉菜或許加飯的也有那些學生們都沒有良費飯菜，而且我去也看到覺得哪裡學校裡面吃和衛生挺講究很乾淨。

而且我姐那孩子到禮拜還經常跟我們聊她們的學校裡面，學習和老師教的方法很好很容易學的懂學習進步也很快，還有火食飯菜乾淨的味道也很好也很好吃沒良費飯菜和衛生都很好很講究很乾淨。

還有午休宿舍也很乾淨，那些學生們吃睡都很好，也很有精神的學習。而且那些學生上學在學校裡面吃的很好在學校裡面長高也好快臉身體也長肉嘟嘟嘟的。

還有那些學生的家長看到孩子們在學校理面吃飯的很好長高也好快學習也很好，那些學生的父母們感覺好開心。

還有些學校那些學生一大堆學生剩飯菜很多是學校的問題，不是學生的問題要不然就是學校炒不好吃或許肉菜洗的不乾淨或許是那些肉菜不是鮮鮮的有點味道不好吃的，所以很多學生就愛剩飯菜很多理由就是這樣。

也許有質量問題，要看吃的是多數還是少數，如果只有少數幾個那就是問題，要知道，雞多無好食，人多無好飯這句俗語，比起家裡一群大人圍著你轉，想吃什麼就給你做，集體吃飯有一大好處，氛圍環境比在家好，教育孩子要珍惜。

剩飯這件事不好，但卻是無解的，我想問一下，有誰從小到大沒剩過飯？即便你得碗裡沒有剩飯，你家鍋裡也沒有剩飯嗎？世上沒有一個人的飯量是恆定不變的，所以想全民不剩飯，機率為零。與其糾結剩飯，不如想想如何更環保的處理這些剩飯剩菜。

眾口難調！老理兒了，況且還是孩子，現在生活太好了，孩子有時候挑食挑菜很正常，誰小時候沒剩過飯？重在引導，重在教育！慢慢適應都會好的！