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1 # 伊人美食D
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2 # 迪恩的美食日記
中國的白酒已經是經過了多年的發展,在《本草綱目》一書都有關於白酒的記載,白酒是中國特有的酒類,經過這麼多年的發展,市場上的白酒是有很多種了,在這些白酒當中,價格也是不一樣的,有些白酒價格是比較貴的,不過也有些白酒價格是很親民的,以下4種常見的親民白酒,價格便宜又好喝,你喝過哪幾種?
1.小郎酒
小郎酒是四川郎酒所推出的一種親民白酒,市場上價格是很便宜的,口感也是比較好喝的,是不少人經常會喝的一種白酒,小郎酒是屬於一種兼香型白酒,一般是有兩種以上的香型混合的,小郎酒是將醬香、濃香、窖香、糧香等香型結合在一起,雖然香型是比較多的,但是喝起來不會感覺很奇怪,反而會覺得口感是很好的。
2.紅星二鍋頭
紅星二鍋頭是已經具有五十多年的歷史了,在這麼多年的發展當中,紅星二鍋頭的價格還是比較便宜的,滿足了大眾的需求,是一種親民白酒,在生活中,是有不少人是喜歡喝紅星二鍋頭的,是屬於一種清香型白酒,口感是甘烈醇厚的,紅星二鍋頭會受到人們喜愛也是因為口感和價格的原因。
3.衡水老白乾
衡水老白乾的歷史也是有很多年的,口感甘洌清雅,它的釀酒工藝入選了國家級非物質文化遺產,目前市場上衡水老白乾也是有很多的,不過衡水老白乾價格一直都是比較親民的,是大多數人能夠接受的價格。
4.玻瓶汾酒
玻瓶汾酒是市場上很常見的一種親民白酒,在一些便利店裡面都能夠買到這種白酒,一般都是十幾塊錢一瓶,價格是很便宜的,別看玻瓶汾酒價格便宜,其實玻瓶汾酒也是很好喝的,是一種清香型白酒,喝起來清爽柔和,酒後也不上頭,是很多人喜歡的一種白酒。
俗話說,小酌怡情大飲傷身。喝酒,尤其是喝白酒還是要掌握好量哦!
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3 # 鄉村小朱哥
本人也是一個比較愛喝酒的同志,對酒的見知也不是太廣,主要推薦一款家鄉的美酒大眾口碑還不錯,價格還算合適!口子窖10年此款酒口感很濃厚,不上頭回味甘甜值得推薦
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4 # 米斯特
梅蘭春酒是江蘇省泰州市名酒,原來使用的名字是泰州酒。泰州歷史上就有釀酒傳統,清代以來的幾百年間,曾經出產過多種美酒,其中枯陳酒和梅蘭春酒最為出名。據清代李汝珍著名小說《鏡花緣》記載,當時泰州枯陳酒就在全國55種名酒之列,民國時期亦有“泰州枯陳與沛縣高粱齊名”的說法。但近代梅蘭春酒出名的原因,則在於它的三名,即名人梅蘭芳、名瓷景德鎮、名酒芝麻香型梅蘭春。泰州是京劇藝術大師梅蘭芳的故鄉,梅蘭春酒是為了紀念京劇大師梅蘭芳先生誕辰90週年而命名。梅蘭春酒是選用優質高粱、小麥為主要原料,採取高溫制曲、高溫蒸餾工藝,經過長期貯存,精心釀造而成。色澤呈現微黃,清徹透明,香氣幽雅,酒體醇厚。 梅蘭春酒的釀造工藝與茅臺酒類似,色澤上、口感上都有一定相似之處,所以被許多業內人士稱為“江蘇茅臺”。但在口味上,梅蘭春酒是“有醬頭無醬尾”,且醇香宜人,似有一股“芝麻炒過了,快要糊”的香味,顧被專家們納入了“芝麻香型”一系中。
1984年,為紀念梅蘭芳誕辰90週年,第一代梅蘭春酒“梅蘭特液”問世,1985年,梅蘭春酒獨特的芝麻香型作為全國白酒四大香型之一,載入《中國白酒教科書》(濃香代表五糧液,清香代表汾酒,醬香代表茅臺)。在全國第五屆白酒質量評選中,梅蘭春酒列芝麻香型總分第一,榮獲“中國優質精品獎”,有“江蘇茅臺”之譽。曾經多次被指認為重大活動和國宴用酒。
目前芝麻香型酒最出名的就是江蘇的梅蘭春酒和山東的景芝酒,不過傳聞景芝酒已被江蘇一企業收購,現在芝麻香型兩大名酒均隸屬於江蘇。
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5 # 家美酒莊
其實不光大酒廠有好酒,小做坊也有好酒,小做坊有真正的純糧酒,老工藝。市面上很少,喝到過的人也很少,那才叫純糧酒呢
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6 # 誰是酒神
這個價位帶可選擇的酒還是比較多的,200以內的酒醬香型的推薦茅臺金王子,價位不到200,作為茅臺旗下的核心產品之一,茅臺金王子無論口感和質量都是過硬的。
清香型的推薦汾酒,老白汾特製十年,或者汾酒清香藍瓷都是非常不錯的酒,汾酒作為清香型的代表品牌,汾老大對於旗下核心品牌的質量把控還是非常嚴的,這兩款酒口感好,入口柔順,回味悠長。價位100多點,是非常不錯的選擇。
100元以下的酒首推53°光瓶汾酒,這是一款公認的口糧酒,是廣大酒友們一致認為的口糧酒。無論是口感和價位都是一款價效比非常高的酒。
也可以選擇劍南春旗下的綿竹系列,綿竹系列有其獨特的濃香風格,沒有瀘州的刺激感,也不像五糧液系列的口感複雜,喜歡濃香型的話可以嘗試。
還有就是西鳳綠瓶,淡淡的杏仁香味還是非常好喝的。
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7 # 白酒哥66
白酒文化在中國有幾千年歷史,每一個地方基本上都有一個酒廠,隨著歷史的發展和演變,白酒的釀造技術越來越成熟,也趨於更標準化和定型化!到近代基本定型為幾個主流香型:①醬香型系列酒,如貴州茅臺!②濃香型系列酒,如瀘州老窖和五糧液!③清香型系列酒,如山西老白汾和北京二鍋頭!④鳳香型系列酒,如陝西西鳳⑤兼香型系列酒,如江西四特酒,⑥米香型系列,如廣西三花酒!還有幾種香型,芝麻香的,藥香型了等!市場主流以醬香型和濃香型為主!我就給大家推薦兩款主流香型的白酒吧!
1醬香型的白酒釀造工藝時間長且複雜(1年生產週期,2次投糧,9次蒸煮,8次發酵,7次取酒,5年窖藏),造就了醬香型白酒稀貴!茅臺,喜歡喝酒的應該都知道,茅臺酒被稱為國酒!一瓶2000左右,不是我們大眾都能消費起的,但是做為茅臺旗下的茅臺迎賓、茅臺王子和習酒是不錯的選擇,其口感也不錯,價格也在一、二百左右!你可以品嚐下!
2相比於醬酒,濃香型白酒工藝沒那麼複雜!市場上比較大眾和流行!川酒因其獨特的氣候(四季滋潤)和地理位置,醞釀出像五糧液,瀘州老窖,劍南春等眾多知名品牌,且價格不菲!我給大家推薦的是旗下產品如五糧液系列的的五星級和五糧ⅤiP,劍南春旗下的金劍南!價位也不高,且口感不錯!標準式的糧食酒!說到這了再告訴大家一個小常識:白酒還分為固態發酵和液態發酵!固態的就是純糧食酒了,液態的就屬食用酒精勾兌了!國家為了讓消費者知道,在瓶標中都有註名,一種鑑別是看區別程式碼,如固態標準是GB/T10781,液態標準是GB/T20822另外看白酒配料,如果白酒配料中有“”食用酒精及香料”幾個字的話,恭喜你中獎喝到酒精酒了!
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8 # 維哲
從生產工藝和出酒率的因素考慮,首先推薦清香型酒,其次為濃香型酒,一百元左右是很難買到優質的醬香型白酒的。個人觀點,僅供酒友們參考。
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9 # 小陳愛喝酒
你好,我是小陳說醬酒。這裡我給您推薦4款酒:
53°茅臺迎賓酒(醬香型):可以說是入門級最正宗的醬香型白酒,和茅臺肯定是沒法比的,如果從價效比來說的話,那麼它是不錯之選。很多人說它是小茅臺,是因為在這款酒裡邊,注入了茅臺的味道,和茅臺有很高的相似度。
50°五糧醇(濃香型):五糧醇可以說是五糧液的兄弟,同宗同源。聞起來能很明顯的感受到,濃香的那種甜果香,糧香。喝起來的口感,比較的清冽,清香爽口,下口是特別的順口,不衝。喝了之後的感覺,糧香的回味是比較濃烈的。
53°汾酒 藍汾(清香型):從聞香上,可以感覺到這款酒的果香味,青蘋果的味道,是非常濃郁的,撲鼻而來。相對42°的酒來說,香味是比較濃的。入口的感覺是比較綿柔的,能感到那股濃濃的酒香湧上心頭的感覺,回味的感覺是比較飽滿的,張開嘴就能感到濃濃的酒香氣,意猶未盡的感覺。
42°白雲邊12年(兼香型):兼香型白酒是集茅臺醬香,瀘州老窖,汾酒清香於一體的。白雲邊12年,是醬香兼濃香,可以說是兼香型的典型代表。從聞香上,剛開蓋的時候,能感覺到濃濃的醬味。入口比較的綿柔,喝到嘴裡是濃香味,下喉之後仔細的回味,又有醬香的味道,可以先後帶給你兩種香型的感覺。
以上是四種香型白酒,分別是:醬香型,濃香型,清香型,兼香型。百元左右,都是不錯的幾款酒,四種香型,就看您喜歡哪一種了。
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10 # 良心哥的糧芯酒
100以內不上頭的白酒還真有幾種,看看白酒行業內部人給你推薦的這幾種靠譜不?
首先要明白上頭的原理,我是做純糧小燒的,做的是固態發酵高粱原漿酒,並且做了20多年,那麼我就給大家說一下上頭的原因。上頭普遍意義講是指喝完酒之後頭疼,把這種頭疼的現象叫做上頭。頭疼的原因是因為不好的酒裡邊還有更多的雜醇雜荃,從而就會消化體內更多的乳酸脫氫酶和乙酸脫氫酶,短時間內人體無法適應,各種激素的缺失就會產生頭疼的症狀,而且部分差酒裡邊還會有一定量的甲醇,也是上頭的主要元兇之一。
從這個簡單的上頭原因,我們就可以區別什麼樣的酒上頭,什麼樣的酒不上頭,簡單來說純糧食酒基本都不上頭,只要嚴格按照掐頭去尾的工序來釀製,基本上都沒有任何問題,因為糧食酒的主要原料是高粱,大米這些糧食這些糧食當中基本不含有果膠,也就不會轉化成甲醇,所以不會上頭質量酒的口號就是不上頭。
而酒精勾兌酒的主要原料是甘蔗,土豆地瓜,蜜餞等這些澱粉含量比較高的。這些農作物雖然可以直接食用,但並不是糧食,他們經過短期發酵所釀製出來的高度酒精更不會進行掐頭去尾,只不過後期進行新增純淨水和香精來勾兌成的白酒,這種酒民間都管它叫做勾兌酒,這種酒裡邊雜醇雜荃含量非常高,而且如果不嚴格處理還會有一定含量的甲醇,這就是上頭的主要原因。
瞭解這一現象之後買酒就簡單的多了,一定要買純糧食酒,目前百元價位的可以選擇汾酒的黃蓋波汾出口汾老白分,臺灣金門高粱酒,茅臺的王子迎賓等等。
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11 # 愛笑的小孩
我覺得喝酒不上頭不外乎:找到自己最喜歡的度數,選擇純糧釀造的,控制喝酒的方式...所以,常在酒局走的各位朋友,喝點好的真的很有必要,匠心釀造,工藝好,味道好,不上頭。隔天無論是上班還是開會,一件都不耽擱。
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12 # 奎爾凱斯大悟
中國的酒文化博大精深,中國遍地都是好酒。一款好的白酒,與釀酒地區的土壤、水質、空氣、穀物有關聯,同時與釀酒工藝、操作手法、儲存空間密不可分。
評價一款好的白酒,其實最重要的就是按酒中的有害成分的含量多少而論定。在釀酒的過程當中,主要產生的有害成分為:一是甲醇,二是醛類,三是雜醇油,四是重金屬。
甲醇是一種有麻醉性的無色液體,密度0.791。沸點64.70°,能無限地溶於水和酒精中。他有酒精味兒,也有刺鼻的氣味,毒性很大,對人體健康有害。過量飲用會頭暈、頭痛、耳鳴、視力模糊。十毫升甲醇可引起嚴重中毒,眼睛失明。急性者可出現噁心,胃痛,呼吸困難,婚迷,甚至危及生命。國家標準規定,每百毫升穀類酒含甲醇不得超過0.04克。
醛類主要是在白酒的生產發酵過程中產生的,它有較大的刺激性和辛辣味,醛類中甲醛的毒性最大。 其次是乙醛和糠醛。乙醛是極易揮發的無色液體,能溶於酒精和水中。在蒸酒時,酒頭含量最多,經過儲存,會逐漸揮發一些。人們經常喝乙醛含量高的酒,容易產生酒癮。乙醛毒性相當於乙醇的83倍。因此它在白酒中含量必須是非常微小的。
雜醇油為無色油狀液體,是白酒的重要成分之一。從衛生角度來看,它是一種有害物質,含量過高對人體有害。能使神經系統充血,使人頭痛、頭暈。喝酒上頭主要是雜醇油的作用。它在人體內氧化慢,停留時間長,容易引起惡醉。
白酒中的重金屬主要是來自於釀酒裝置、盛酒容器以及釀酒當地的水質、土壤、穀物等有關。如鉛、錳對人體危害較大,它能在人體積蓄而引起慢性中毒,其症狀為頭痛、頭暈、記憶力減退、睡眠不好、貧血等等。
要想得到一款好的白酒,必須盡最大的能力將以上的有害成分提取出來。只有這樣才能稱得上為一款好的白酒。
我給大家推薦的一款白酒已經全面解決了上述問題。這款酒品牌是【羅帝玉液】的《冰雪玫瑰》酒。簡單介紹如下:
酒中貴族風格獨特。醇甜綿柔甘冽,香氣四溢,沁人肺腑。採用手工傳統工藝結合現代科學技術,瓦缸發酵長達一年,之後又與高寒地區生長的玫瑰鮮花進行二次發酵半年,經窖藏成酒。
高寒地區生長的玫瑰鮮花香氣濃郁清幽。味醇而甘。具有理氣解鬱之功,又有滋陰養顏之能。它可調理血氣,潤澤肌膚,促進血液迴圈。養顏美容,溫養心肝血脈,抒發體內鬱氣。降火氣除疲勞,保護肝臟胃腸功能。起到鎮靜安撫抗鬱,長期飲用,有助於新陳代謝,對身體及氣血進行有效調節。達到面色紅潤,身體康健。
本酒品最大的特點是:健康飲酒,飲酒健康。酒在發酵的化學反應過程中必不可少的會產生甲醇。這種有害物質對人體的心腦血管和視神經以及肝臟直接產生嚴重的傷害作用。因此本品為了飲者健康不惜成本將這種有害物質最大限度的提取出來,達到幾乎為零的程度,保護了飲者健康。
本品飲後不上頭、不口渴、不頭痛、內分解代謝快。飲用過量後醒酒快無不適感。
口中飲酒,身沁幽香。
希望大家喜歡這款健康的酒品
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13 # 茅酒大仙
其實如果說品牌白酒的話,一兩百的還是不太好推薦,首先很大程度上費用是在品牌和包裝,實際的灌裝酒體或許不是那麼的好。
品牌白酒在一兩百的也有,茅臺低端產品也有選擇,但是如果真的想一兩百買到好酒的話,其實最好的選擇是買茅臺鎮酒,雖然這些年談鎮色變,但也絲毫不影響茅臺鎮酒的口感和它的購買力。一般來說在茅臺鎮一兩百是完全能買到好酒的,而且還是純糧食酒,所以只要找到靠譜的酒家就可以放心購買。
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14 # 毛毛
推薦知名品牌有茅臺、五糧液、董酒、西鳳酒、劍南春、雙溝、竹葉青、瀘州老窖,洋河大麴、郎酒、百年糊塗。當然根據自己的實際情況而定,有貴的也有親民實惠的,最重要是認準好的品牌喲,這樣品質方面才安心嘛。
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15 # 每天進步一點19
可以試試百年糊塗藍純,純淨順口不上頭,而且價格很親民,包裝大氣,酒的品質也有保障,我都囤了好幾箱呢,留著來招待客戶也是不錯的選擇呢。
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16 # 坤沙穎
1、茅臺王子酒
茅臺王子酒完全採用貴州茅臺酒釀造工藝,按照茅臺酒質量管理標準要求,經過長期貯存精心勾兌而成。 具有醬香濃郁、優雅細膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒後不上頭的茅臺風格。
2、賴茅端曲
3、銀質習酒
習酒酒味比較香,醬味比較淡,喝起來比較舒服。比較適合剛剛轉型喝醬香的人。
4、坤沙散酒
這個價位的品牌酒,基本上都是低端酒了,如果看中酒質,可以試試散酒。一兩百元以內,可以買到6至10年的坤沙散酒了。地道的坤沙酒,採用傳統茅臺酒的釀造工藝,價效比很高。好喝不上頭,空杯留香持久。
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17 # 愛晴的day
我給您推薦雙溝珍寶坊君坊
雙溝作為老八大名酒, 它被嚴重低估了,尤其在被洋河收購後,完全沒有了當年的風采。但是它的風韻猶存,在百元檔的濃香型白酒裡還是很不錯的。
這個酒有兩種度數,一種是低度的,41.8度,另一種是高度的52度,不過本人推薦41.8度的,低度數的喝著更柔和。
而且從外包裝看特別高大上哦,還會贈送一瓶進口紅酒和手提袋。
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18 # 元酒鏈平臺
可以試試元酒鏈貴物十八坊系列,價格在100-200之間,口感香醇,平時可以少喝一點,畢竟美酒雖好,可不要貪杯。
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19 # 溫暖的園園
推薦知名品牌茅臺,五糧液,洋河等,
當然根據自己的實際情況而定,有貴的也有親民實惠的,最重要是認準好的品牌喲,這樣品質方面才安心嘛。
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20 # 雅愉品酒一級品酒師
名酒其實很貴的,建議喝企業定製酒哦
雅愉品酒專注白酒定製,企業定製酒,可以對標茅臺、五糧液、瀘州老窖等名酒哦
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自家烤的糧食酒。雖然散裝,但是口感,無任何新增,喝完第二天不上頭,我們雲南做泡酒都是去打來泡,56度左右,
小鍋酒,純糯米烤的