南瓜是一種攀爬性較好的葫蘆科一年生蔓生草本，原產自墨西哥至中美洲一帶，在世界各地很多國家都有種植。它的生長適應性和抗逆性都比較好，結的果實也就是南瓜味美甘甜，含有多糖類、類胡蘿蔔素和果膠等營養成分，是食用價值比較高的蔬菜。

南瓜的品種繁多，在中國有蛇南瓜、甘慄王和磨盤南瓜等將近10多個品種，是很受歡迎的食物。露天種植南瓜多在六七月份成熟，可以現摘現炒、也可以放置在乾爽透風的環境中儲存到入冬以後蔬菜比較少的時候食用。在我們農村一般都是留到冬天吃，口感尤為甜美；比較有名的就是“南瓜湯紅米飯”，讓人食慾倍增。如何種植優質、高產的南瓜呢？

南瓜的別稱比較多，比如金瓜、北瓜與番瓜，它的生長適應性極好，在微酸性、中性的土壤都能種植。南瓜比較耐旱耐澇，在日照時長較短的地帶也可以生長；根系發達，地上延伸和吸水吸肥能力都比較好。根據南瓜的相關生長習性，我們在種植的時候就要儘量選擇土質疏鬆、通透性較好的壤土或沙質土；並且要以地勢較高的地段為宜，做好疏通排灌。

在低溫環境下南瓜的發芽和生長都會受到影響，適宜南瓜種子發芽的溫度是13℃左右，植株在23~38℃的環境中生長較為正常。根據各地的實際情況，可以在春、秋兩季播種。深耕土壤30公分左右，畝施4噸熟腐農家肥左右，採取點播、直播的方式都可以。以地勢平坦度為參照，合理控制好種植密度；播種的時候一般每個坑穴播入2顆種子，並且注意要尖部朝下，細土、稻草等覆蓋2公分左右，溫度適宜的情況下10天左右就會萌芽出土。

南瓜是一種生長週期很長的作物，普遍在4~6個月，有的晚熟品種還要更久。由於根系、藤蔓和葉片都比一般的蔬菜發達，南瓜具有較好的喜肥、耐肥效能。南瓜幼苗及生長前期以氮肥為主，後續要根據吐絲、長葉、開花和坐果等不同生長時期追肥，整體來講南瓜的生長後期對鉀肥的需求最多，整個生長期需肥用量為鉀>氮>鈣>磷>鎂。要提高產量，還要做好白粉病、疫病和紅葉蟎等病蟲害的防治措施，必要的時候需噴施適量的三唑酮可溼性粉劑、多硫懸浮劑、毒死蜱乳油和滅掃利乳油等藥物來防治。

南瓜這種蔬菜產量一般都很高，不值錢。這東西分品種來的，柿餅瓜，蒸桶瓜產量高，味道是根據土壤來的，還有光照。有的很甜有的不甜，還有一種牛腿瓜，有一種海南瓜比較甜味。南瓜生命為強，農村一般種在荒地裡，田埂邊。喜歡肥，從前在年前都準備種植安排，先打窩子，也就是挖個坑，寬四十到五十公分，深三到四十公分。坑裡放熟土一半，在灌糞一桶，開年後在翻兩次整平，可以播種移植，也可以植播。因產量高平常也不怎麼管，天旱時需要灌水，一窩南瓜要爬好大一塊位置。一個南瓜可以長到四五十斤，開個南瓜一大家人一天還吃不完。南瓜最小的也有七八斤重，賣不完吃不完可以餵豬，當飼料很好。有些人說喜歡吃，在喜歡吃因產量太高，賣不完吃不完只有爛。但有的人把它加工成南瓜餅還是可行性的，種蔬菜不要追求這種產量高的，各種菜都要種才能不虧本。但南瓜種植早點可以採摘嫩瓜賣到是蠻好的，可以採摘個幾茬嫩瓜上市趕早菜。

南瓜什麼時候種植

南瓜春植1～3月播種，秋植7～8月播種；春植採用育苗移栽方式，秋植採用直播方式。

1、南瓜種植園地建設

應該選擇地勢較高，排水良好，土質疏鬆及透氣性好的地塊，最好是沙壤土和輕壤土，低窪易澇的地塊不宜種植南瓜。土壤應稍偏酸性，PH值5.5至6.8之間，忌與葫蘆科及茄科作物重、迎茬，以免土傳病害嚴重發生。整地要精細，整地之前，每667平方米施優質農家肥3000至5000公斤，磷酸二銨20公斤，有條件的還可施生物菌肥。

2、南瓜的播種

播種期根據當年、當地的具體情況而定，基本原則是使幼苗出土時躲過終霜，播催芽種子。長江流域一般在2-4月。早播用溫床或冷床育苗，3月中、下旬以後，可催芽後直播。華南地區從2月至9月均可播種。主要分2-3月的春播和8-9月的秋播。具體做法是：將種子用55至60℃熱水浸種15分鐘，殺死種皮表面細菌，然後倒入涼水冷卻至30℃，再浸泡4至6小時，取出後用溼沙布或毛巾包好放在25至30℃條件下催芽到0.3釐米左右就可播種。可按50釐米株距刨埯，刨一壟空一壟，使株行距為50×120釐米，利於通風透光及防病。先在埯內澆水，水滲後每埯平放2粒種子，種芽朝下，覆蓋2至3釐米細土，有條件的可覆蓋地膜，實際上種植南瓜行距大，用膜不多，每畝僅投入10餘元。但覆膜時，必須打碎坷垃，使地膜緊貼壟面，四周繃緊，壓入土中，否則地膜作用不明顯，苗期一般不需要澆水，當瓜苗長到3片真葉時，要選擇植株健壯，子葉完整的大苗，每埯留一株，其餘從地面剪斷。

瓜蔓生長以後，第一條子蔓長至第七節，四條子蔓長至第九節時一般生出第一個雌花，雌花瓣展開後，雌蕊柱頭便可接授花粉（雄蕊花粉）受精。此時每天的早5—9時深入田間人工摘取剛剛開放的雄花花芯（雄蕊的花粉棒）輕輕的與雌蕊接觸磨擦，使花粉粘附在雌蕊柱頭上。每個雄花蕊只能粘附2—3個雌蕊。一定要選擇在每天的上午5—9時，因為此時是雌雄蕊生長最旺盛的時段，授精率高，生命力強。每個雌蕊連續接授花粉兩天，即可達到100%授孕。

雌花人工授粉以後，花瓣開始萎蔫閉合，證明已經授孕。在每個瓜的前一節上壓上一小堆土，讓子蔓與地面緊密接觸，長出次生根，供給子蔓水分和養分。壓蔓時注意，最好將瓜留在壟頂上或堆起個小土堆，將瓜留在上面，防止後期雨水過多出現病害導致爛瓜。

露地栽培以採收老瓜為主，也可根據市場需求採摘部分嫩果上市，保護地可以前期採收嫩瓜，後期採收老瓜。早熟的南瓜，定植後40-45天便可開始採收。初春第一個嫩瓜自雌花開放至採收大約需要25天左右時間，以後隨溫度升高，雌花開放後18天便可採收，採收嫩果時，應避免損傷藤葉，採收標準是已長成本品種所具備的規格大小，皮肉尚未老化的嫩瓜。值得一提的是：提早採收低節位的幼果，有利於植株生長，增加結果數，提高產量。因品種不同，老瓜開花後30-60天才能達到生理成熟。其主要特徵是果皮蠟粉增厚，皮色由綠色轉變為黃色或橙色，果實表皮變硬，用指甲刻入不易破裂，摘老瓜應在晴天上午採收，沿果柄剪下。

中國南瓜和印度南瓜，老嫩均可採收，嫩瓜含有較多的維生素C，質嫩味鮮。老瓜含糖量和澱粉多，貯藏期長。檢驗瓜是否老熟的標準：是依據硬度、蠟粉、色澤等方面確定，一般表皮刻畫不動，蠟粉濃，瓜柄處有明顯龜裂出現，顏色變暗，即達到老熟程度。採收標準是根據各地的食用習慣和市場需求來決定的。

南瓜的種植時間是很重要的，在合適的時間種植才能幫助南瓜順利的生根發芽，開花結果。此外人工的一些輔助也是很重要的，除了人工的授粉還有除草、施肥等都很重要，此外合理的採收時間和方法也很必要。

南瓜種植歷史悠久，世界各地栽培廣泛，是人類最早栽培的農作物之一，目前，中國南瓜主要是採用露地栽培，主要有春季露地栽培、夏季露地栽培和秋季栽培。每茬都有各自適宜的播種期，而各個不同的地區，因各地氣候條件差異，其相應的播種期又各有所不同，同時結合前茬作物騰茬時間可提前或推後播種期。

今天，給大家介紹南瓜種植技術和種植時間，又如何實現多產？

第一，南瓜的種植時間：南瓜正常情況適宜在農曆2月-3月種植，也就是清明至穀雨時。不同地區的適宜播種期，應根據各地氣候條件、育苗設施條件、栽培方式、定植時期以及市場需求確定。

第二，南瓜的種植技術：南瓜可以直播或育苗移栽。地溫穩定在12℃～13℃以上時，開始露地直播，要使幼芽在斷霜後出土。

1.選地與整地：南瓜對土壤要求不嚴格，以沙壤土、壤土最為適宜。南瓜地宜選擇地勢高，排水良好的偏酸性砂壤土種植，前茬作物以玉米、小麥為好，一般不用甜菜茬，更應避免重茬和迎茬。南瓜地應深耕細作，起壟栽培。為防治南瓜疫病可採用寬行平臺栽培，壟寬60-70釐米，株距50釐米-60釐米，隔行播種，中耕破壟定向壓蔓在平臺上，引種栽培方式即離病又便於田間管理，畝株數800株-1000株。

2.施肥與播種：

（1）.施肥：南瓜系喜肥作物，一般畝施1500公斤左右基肥作底肥，定植後約10天，噴施1次稀薄有機肥，以氮肥為主。植株開始爬蔓後生長迅速，8片-10片真葉時進行第1次打頂，促使多萌發側蔓，此時可提前搭設支架。側蔓長50釐米以上時可採集嫩莖尖及葉柄食用，注意保留約5片葉，並用稍大的土塊壓住留下的莖蔓促使萌發期生根；每次採摘後噴施1次以氮肥為主的稀薄腐熟有機肥。

（2）.播種：5月中旬播種，暖地及地膜覆蓋可在5月初播種；播種量每畝1公斤-1.5公斤，如地膜覆蓋應在出苗時立即將膜挑一小口把苗提出來，以防灼傷幼苗。

3.育苗：南瓜栽培可以育苗移栽，也可以直播。

（1）.育苗移栽：先準備好苗床或育苗杯，澆透水，將種子平播於土上或芽尖朝下每個育苗杯中播1粒種子；播種後覆土2釐米-3釐米，保持床溫或育苗杯溫度在20℃-25℃，3天-5天就可出苗；南瓜出苗期間，注意隨時輕輕摘掉種殼，以利子葉展開；苗期，要適當控制土壤溼度、苗間溫度，防止苗徒長；為了促進南瓜根系發育，利於蹲苗，可進行1次移植，當秧苗有2片-3片真葉時，即可定植。

（2）.直播：每穴播種2-3粒，要防止老鼠將種子吃光，造成缺苗，如果缺苗，還要補苗。

4.定植：有3片-5片真葉時可在晴天下午選擇健壯、無病蟲害的小苗進行定植，每盆1株，種植深度以子葉平齊土面為宜，並澆透水；若為直播，則需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。由於各地氣候差異較大，所以南瓜的定植時間也不一致，只要能保證南瓜苗不要受低溫凍害，正常生長，就可以定植或直播。注意定植時不宜過深，以子葉露出地面為宜。澆定根水時，苗葉上不要沾水和泥土，以免影響緩苗和成活。

5.支架：當蔓在土面上沿盆繞一圈後，可牽引莖蔓攀爬支架，使葉片均勻分佈，枝條不相互遮擋。

6.生長期：雌花開始生長時，追施的腐熟有機肥以磷鉀肥為主，並減少或停止採收嫩莖尖，通常每株有3-5個瓜正常生長即可，過多的幼瓜或雌花要疏去，並對莖蔓進行適當打頂，以免養分供應不足。較大的瓜可用網兜套好掛在牢固處，貼近地面的瓜可用泡沫塑膠或木板等墊起與土壤隔離。

第三，實現多產：透過南瓜種植後期栽培管理、病蟲害防治，實現多產；為提高南瓜產量，在栽培管理過程中，採取多種措施，可使產量提高。

你好，感謝提問。

相信大家對於南瓜都不會陌生，它在我們的生活非常常見的一種蔬菜，除了可以食用之外還可以入藥得，南瓜也是具有著一定的藥用價值。南瓜的品種比較多，現南北各地種植的都比較多。那麼，如何才能種植好南瓜呢。下面就讓曹十一來帶領大家去了解一下種植南瓜燈方法管理和時間吧。

整地。南瓜的產量是比較高的，它需要的肥水量也是比較大的，南瓜在沙壤中種植是最好的。之前種植過豆，薯類和玉米是最好的，不要去選擇連續種植過瓜的地來種植。整地作畦，它的寬是在4米左右，長度是根據種植的植株而去確定的。在播種之前20天的時候去整地，種植的行間應該稍微高於莖蔓的，匍匐的行間是在2到3釐米左右。這樣做的話是為了在中後期追肥澆水的時候，不澆到瓜和莖蔓，可以防止爛瓜。

施肥。每畝地施優質農家肥是在4000到5000公斤左右，複合肥是10到15公斤左右。施肥深是在15至20釐米左右，適合寬但是不適合深，寬度是要以點穴的半徑50釐米是最好的。最好在開溝以後施入是可以加大根系收的面積的，不適合在穴施。鋪膜。在底肥施好之後，鋪上地膜地膜的寬度是在50釐米左右，長度是根據播種的量而去確定的。在播種前的7到10天的時候去鋪膜，它的四周要壓嚴和密封。

適時播種。南瓜露地栽培主要是在春天種植的，在1月-2月的時候開始播種育苗，秋天種植的時候可以在8月-9月直接播，但病毒的病發生是比較嚴重的，風險還比較大；育苗期採用溫度的管理，在播種之後是要保持高溫促進出苗的，等到大部分幼苗土之後，一定要加強通風，適當降低棚內的溫度。南瓜冬種用設施栽培的效果是比較好的。適時移栽

應選用2-3年未種過瓜類蔬菜的地來移栽，光照要好、排灌更方便、土壤PH是在5.5-6.8到的壤土或沙壤土地塊種植。當苗2-3片真葉的時候就可以移栽了。長蔓品種畦寬2-2.5米，株距0.6-0.7米，爬地栽培單行植，搭架栽培雙行植。結合整地開溝，種植溝畝施腐熟有機肥約2000公斤，複合肥是在15公斤左右。要選擇冷尾暖頭的晴天來進行移栽。秋天植的話病毒病發生嚴重，可適當密植，伸蔓前定苗，以保全苗。整蔓留枝。長蔓品種通常單株留2-3條蔓左右。可以是在5-6片真葉的時候打頂的，選擇留2-3條健壯和大小均勻的子蔓或者是留主蔓，再選擇留1-2條健壯的子蔓。其餘側蔓都是需要摘除掉的。

在移栽之後去淋足定根水。在緩苗之後要用0.5%的尿素淋去施上1-2次的花是能夠促進苗生長的。追肥的時候一般情況下都是分為2-3次左右的，第一次是在伸蔓時期或者封行之前，結合中耕去除草，每畝要施複合肥10公斤左右，第二次在膨果的時期，每畝要施複合肥在15公斤左右，第三次要看植株的生長情況在第二和第三個果的膨果期每畝施複合肥是在10公斤左右。膨果期是需要的水分很多，要定時的去灌水。秋植病毒的發生與生長前期的肥水供應的關係是佷大的，多淋水肥是能夠促進植株的快速的生長，避免缺水和缺肥的情況發生，能夠有效地減輕病毒病的發生。春植的時候雨水是比較多的，應該及時的做好排水的工作，降低田間溼度。秋植中後期的雨水是比較少的，所以要做好溝灌的工作。

保花保果。南瓜在開花的時期遇到的高溫或者是多雨，都是非常容易發生授粉不良的，不容易座果，應該去進行人工的輔助授粉，這樣的話是能夠提高座果的效率的。人工在授粉的時候最好是在早上去進行，去採摘剛開放的雄花，要除去花冠，把花粉輕塗抹在雌花柱頭上。分枝果前是留2葉來打頂的，每蔓選留一個正常果，好要去掉多餘和畸形的。