寬粉芝士年糕可以加入火鍋裡，泡菜鍋裡每次必加入，麻辣香鍋裡，辣炒年糕南韓辣椒醬洋蔥一起拌勻一起炒中途加點淡口醬油就好了。

萬能的芝士年糕的用料

芝士 2片糯米粉 150克麵粉 10克玉米粉 20克水 適量

萬能的芝士年糕的做法步驟

步驟 1

把三種粉混合，揉成麵糰，覺得太黏就再加點麵粉

步驟 2

家裡只有片的乳酪了，我用刀背平均分了一下，其實最好用可以拉絲的碎乳酪

步驟 3

取適量乳酪放在捏扁的麵糰上，像做小燒餅一樣捏好揉圓拍扁。

步驟 4

取一張吸油紙撒點麵粉用來放揉好的小餅，因為糯米很黏，而且放一段時間又會出水，這樣防止粘在盤子上

步驟 5

都捏好啦

步驟 6

放進鍋裡煎，不要太多油，油太多會膩而且沒有香香硬硬的皮

步驟 7

兩面煎到金黃，糯米透明瞭就說明熟了，可以出鍋啦

分享一個烤箱版烤芝士年糕。

材料：

年糕一袋、芝士片4片

做法：

1、盤中鋪一層年糕，放上一層芝士片。

2、同樣再放一層年糕和芝士片。

3、烤箱230℃提前預熱10分鐘放入預熱230℃烤箱12分鐘。

4、芝士融化上色即可出爐。

5、這樣做出來拉絲不錯的。