“外界酸鹼度並不能改變人的ph值”，這個理論可以提出探討，但從我14年的實踐進行逆推，並不能做為結論成立，需要辯證分析。
提到人體酸鹼度，我們首先要明確，人體是有一套自我酸鹼緩衝系統的，是免疫系統的補充與輔助。正常體液的ph在7.35到7.4，低於7.2會出現酸中毒情況，人體會陷於昏迷甚至危急生命；高於7.45會出現鹼中毒，會使植物交感神經過於興奮，嚴重同樣會危急生命。
那麼針對於外界的影響因素，傳播度最廣的一個觀點，應該是喝水多會引起胃酸酸度減弱，然後會誘發各類胃炎，我想大多數人也是對此認可的吧。但是胃液的ph在2左右，酸度極低，想要中和掉它至少要2噸的飲水量。所以，從這個區域性的事實上，外界酸鹼度確實不能影響，至少不能輕輕鬆鬆影響到。
而提到人體酸鹼度，最熱的一個觀點就是食物的酸鹼性。這個是存在的，但是不是從食物本身的味道出發。酸很好理解，那鹼是什麼味道？能正常吃出來嗎，可以描述嗎？如果不能，那外界的酸度要遠遠大於鹼度，簡單一點可以這麼理解，對吧。
所以，食物酸鹼度不是透過食物味道理解的。而是透過食物最終在人體內代謝後存在的物質而定。
最終代謝產物以鈣鎂鉀等氫氧根陽離子的，為鹼性食物，所有的素食均在此列，另外牛奶中因鈣含量高，也被歸為鹼性食物，但我覺得應該給它加個“偽”字。
最終代謝產物以硫磷氯等氫氧根陰離子的，為酸性食物，肉類食物均在此列。
所以，以肉食為主的家庭，往往慢性病的發病率要高於葷素均衡和以素食為主的家庭。特別是純肉家庭，小娃娃胖的很可愛，但是身體狀況普遍不好。在對所有諮詢、調理的慢性病人群做統計後，純肉飲食的佔到95%以上；一週只吃不超過3次蔬菜的，佔85%以上；保持每天有一份蔬菜的，佔到60%。當然，對於兒童、青少年、重體力勞動者和腦力勞動者，不提倡純素食。
不要問為什麼，問就是身體消耗的需要！保持免疫充足的需要！
對於ph的收集資料少，因為醫院會做檢查的少，只有6例，數值是在7.32到7.38，整體還是偏低的。
所以從這一點來看，外界酸鹼度確實會影響人體ph值。
最後再做一次總結：拋開劑量談傷害，都是耍流氓。一頓兩頓的大餐，不會對ph值有直接的、固定性的影響；但是長期性的、重複性的傷害下，必然對健康造成威脅。
“外界酸鹼度並不能改變人的ph值”，這個理論可以提出探討，但從我14年的實踐進行逆推，並不能做為結論成立，需要辯證分析。
提到人體酸鹼度，我們首先要明確，人體是有一套自我酸鹼緩衝系統的，是免疫系統的補充與輔助。正常體液的ph在7.35到7.4，低於7.2會出現酸中毒情況，人體會陷於昏迷甚至危急生命；高於7.45會出現鹼中毒，會使植物交感神經過於興奮，嚴重同樣會危急生命。
那麼針對於外界的影響因素，傳播度最廣的一個觀點，應該是喝水多會引起胃酸酸度減弱，然後會誘發各類胃炎，我想大多數人也是對此認可的吧。但是胃液的ph在2左右，酸度極低，想要中和掉它至少要2噸的飲水量。所以，從這個區域性的事實上，外界酸鹼度確實不能影響，至少不能輕輕鬆鬆影響到。
而提到人體酸鹼度，最熱的一個觀點就是食物的酸鹼性。這個是存在的，但是不是從食物本身的味道出發。酸很好理解，那鹼是什麼味道？能正常吃出來嗎，可以描述嗎？如果不能，那外界的酸度要遠遠大於鹼度，簡單一點可以這麼理解，對吧。
所以，食物酸鹼度不是透過食物味道理解的。而是透過食物最終在人體內代謝後存在的物質而定。
最終代謝產物以鈣鎂鉀等氫氧根陽離子的，為鹼性食物，所有的素食均在此列，另外牛奶中因鈣含量高，也被歸為鹼性食物，但我覺得應該給它加個“偽”字。
最終代謝產物以硫磷氯等氫氧根陰離子的，為酸性食物，肉類食物均在此列。
所以，以肉食為主的家庭，往往慢性病的發病率要高於葷素均衡和以素食為主的家庭。特別是純肉家庭，小娃娃胖的很可愛，但是身體狀況普遍不好。在對所有諮詢、調理的慢性病人群做統計後，純肉飲食的佔到95%以上；一週只吃不超過3次蔬菜的，佔85%以上；保持每天有一份蔬菜的，佔到60%。當然，對於兒童、青少年、重體力勞動者和腦力勞動者，不提倡純素食。
不要問為什麼，問就是身體消耗的需要！保持免疫充足的需要！
對於ph的收集資料少，因為醫院會做檢查的少，只有6例，數值是在7.32到7.38，整體還是偏低的。
所以從這一點來看，外界酸鹼度確實會影響人體ph值。
最後再做一次總結：拋開劑量談傷害，都是耍流氓。一頓兩頓的大餐，不會對ph值有直接的、固定性的影響；但是長期性的、重複性的傷害下，必然對健康造成威脅。