這樣扯出的黃金蛋賣相很完美，看起來金黃誘人，沒有半點渣滓與不勻之感，嚐起來更是口感香濃嫩滑，味道相當驚豔。

至於原理嗎，很簡單，就是利用離心力的作用，在不斷扯蛋的過程當中，蛋白與蛋黃便會逐漸融合於一起，達到想要的黃金蛋效果。這就叫輕輕鬆鬆扯蛋不費力，甭管過程有多沒臉見人，可是出來的觀感還是挺完美的。今後想扯蛋不必絞盡腦汁了，上網搜一搜”扯蛋神器“，你會發現原來獲得一顆黃金蛋是如此簡單的一件事情。

估計樓主是想做黃金雞蛋吧！

黃金雞蛋確實吃起來更香軟一些，不像純蛋黃那樣噎人，更適合小朋友或老人食用。

我知道的有三種方法，都能做成黃金雞蛋，你可以一試。

第一種，用力搖，搖啊搖，搖到手掌發麻，手臂發軟，基本上都可以了。但這個方法也有失敗的機率，並且不一定能搖勻，除單身很久男士外，不建議使用，呵呵，因為當你搖了很久，發現居然沒搖均，但已經破殼了，估計你不想再試一次。

第二種，搖蛋小電器，這個網路上有很多，大概1分鐘左右，就能產出一個黃金蛋，比較方便，如果你經常要煮雞蛋來吃的話，建議可以備一套，價格也不貴，100以內搞定。

第三種，手搖扯蛋繩，跟搖蛋器類似，只是結構更簡單，把蛋固定在個容器裡，兩邊各一根線，用力一扯，雞蛋訊速旋轉，操作起來也很方便，價格比搖蛋器便宜，30以內搞定。

第四種，使用注射器，用注射器針筒刺入雞蛋，快速抽出注射數次，讓雞蛋和蛋清混合。然後用打火雞燒一下破殼處，由於蛋清遇熱會凝固，蛋液就不會流出來。使用注射器務必使用乾淨衛生的哈，操作的時候，要注意安全，千萬別扎到手了。

前三種就是利用離心力，讓蛋黃與蛋清充分混合，機器搖出來相對比較均勻，顏色都是黃色，使用注射器的話做出來帶有一些黃紋，是黃白相間的，如想要達到充分混合，就多抽幾次，也是可能的，從操作方法和加工時間長上看，注射器比較慢一些，但基本上不花成本，只是沒有達到樓主的要求，破殼了，不過煮熟後，也看不出來，效果是一樣的。

還有在煮蛋時，使用小火燒煮，因為大火容易讓雞蛋煮爆裂，再加入少許鹽，這樣也不容易破殼。

你好，我愛好烹飪，是兩個孩子的媽媽，家裡的兩個搗蛋鬼把我買的雞蛋全部變成了黃清合一的蛋，對對於您的這個問題，我來為您解答。

我的孩子們會將蛋當玩具，像陀螺一樣在地上轉。被他們轉過的蛋，開啟後蛋黃和蛋清是合在一起的。最氣人的是他們會把轉過的蛋放回去，一度讓我以為我買的雞蛋是壞的。

所以，在雞蛋不破的情況下，把蛋黃跟蛋清混為一體很簡單，只需要一個熊孩子。

雞蛋是我們日常生活中離不開的美食和輔材，營養豐富，被人們譽為“理想的營養庫”。雞蛋可以做出許多美食，比如常見的蛋炒飯、蛋糕、雞蛋餅、煎蛋和西紅蛋炒飯等日常美食。

雞蛋餅

第一 冷凍

把雞蛋放入冰箱冷凍室凍一天，取出後看雞蛋皮是否有裂紋，如果有就不新鮮了。如果沒有破皮，在室溫下放置半天解凍，然後稍微搖一搖，這個時候蛋清和蛋黃可輕易的混合在一起。但是這個辦法不但費事，還不能保證成功率。

第二 用手直接搖

直接用手搖，也得講究辦法，先可以用手腕使勁甩動，上下前後都甩幾遍，和甩溫度計的辦法差不多。甩20下左右，再用手不斷搖晃，這樣可以實現蛋清和蛋黃混合。但這辦法太費勁，往往搞的滿頭大汗也不一定成功。

雞蛋

第三 離心旋轉

這個辦法考驗你的動手能力。就是想辦法讓雞蛋轉動起來，是自傳喔。一般是把雞蛋裝進絲襪子或者有彈性的袋子裡。雞蛋兩頭用繩子扎住，在絲襪兩頭用兩隻手同時向一個方向邊做圓周運動邊反覆左右拉動絲襪，1分鐘不到就可以實現蛋黃蛋清混合，開啟雞蛋之前用手電筒光線照下雞蛋以判斷是否混合。

開啟的雞蛋

綜合以上敘述和我多年的經驗，三種方法中最保險有效的是第三種辦法，就是用絲襪讓雞蛋做離心運動使蛋清蛋黃混合。前面兩種辦法不但費勁，而且成功率太低。

我們通常早餐的時候，都會吃一個雞蛋補充營養，但是很多人吃雞蛋愛吃雞蛋白，不愛吃雞蛋黃。畢竟雞蛋黃吃起來有點噎人，不像雞蛋白那麼的好吃，下面分享兩個方法，輕鬆做出黃金蛋。

1.首先準備一雙絲襪，再準備幾個雞蛋，將雞蛋放入絲襪的中間，然後把雞蛋的兩端都系起來，這樣雞蛋就會被固定住了。然後拿著絲襪的兩端，使勁的轉，就能將雞蛋搖勻了。轉個十分鐘就可以煮出黃金蛋了。這種方法比較費力。

2.淘寶上有賣的扯蛋神器，把雞蛋放進去，拉扯繩子，不一會蛋白和蛋黃就混合好了，這個方法就比較簡單快捷。

最簡單的方法，用毛巾對摺包住雞蛋，然後...........搖起來吧！

最好用皮筋扎一下哈！別怪我沒提醒你！

這個問題我也遇到過，基本上都是為了讓孩子不挑食想的招。也是經常研究抖音上的短影片學習嘗試來的。

家裡有沒有絲襪之類的把雞蛋放裡面，然後抓住兩頭，一直向前轉

直到轉不動，然後悠著勁兒雙手向兩頭拉直，雞蛋會有離心力一樣的不停的高速旋轉。

這樣重複一次就OK了。涼水上鍋煮，水開5分鐘就OK了。

煮好後放置涼水中泡5分鐘，超級好撥皮哦。