早餐到底是吃零食還是固體的好？這個早就有爭論的問題，在這段時間。因為張文宏教授的一句話又被提起。張文紅教授提倡早餐不要喝粥，要多吃高蛋白的食物，個人認為是很有道理的。經過一個晚上的消耗，人體在早上需要高品質的營養物質來補充。攝入高蛋白食物，尤其在疫情期間能夠增強人體的抵抗力。對於病毒的防範是有積極作用的。

早餐吃零食還是吃固體好？個人認為也不能一概而論。對於腸胃不好的人，一些固體食物會加重消化負擔。這樣的人群更適合早餐吃些流食，易於腸胃的消化和吸收。更應減少辛辣、刺激難於消化的食材的攝入。

對於身體健康的普通人，建議早晨還是多吃有營養的固體食材，增強自身抵抗力。畢竟一日之計在於晨，充足的營養能夠保證一天精力充沛。

一年之計在於晨，吃飯也一樣，一天的活力從早餐開始。不過隨著人們對於自身要求的提升，開始注重自己的外在，也就有了減肥的觀念，因此就有人開始在早上吃流食，儘量減少進食食物，那麼早餐吃流食好不好呢?跟著本文一起來看看。

早餐吃流食好不好

營養專家任務早餐吃流食會加重腸胃的負擔，這主要是因為流食沒有經過咀嚼直接吞嚥，導致唾液中的澱粉酶不能發揮初步消化的作用，且流食過多也會稀釋胃液，長此以往會直接影響食物的消化，給腸胃功能造成消減。

早餐吃什麼好

1、吃熱食：早餐應該吃燕麥片、熱豆腐花、熱粥、豆漿等，搭配一些蔬菜、水果、三明治最佳;

2、品種豐富：現代人越來越注重自己的飲食，儘可能的選擇一些粗纖維比較豐富的食物，然後搭配含鈣量、蛋白質比較豐富的食物，能更有助於身體對於鈣元素的吸收，此外在早上吃水果也能很好的補充維生素。

3、補充營養物質：很多人為了能打起一天的好精神，會選擇大量的進食造成，只為追求飽腹的感受，其實這是一種假象，如果食物的營養不健全會導致身體處於營養飢餓、失調的狀態。例如吃的糖分過多或者油膩的早餐，會導致人的精力沒法增強，也會讓人處於精神不濟的狀態，所以應吃一些營養比較豐富的食物。

以上就是本文針對早餐吃流食好不好進行的分析，透過本文可以看出偶爾吃是沒什麼大礙，如果長期吃流食很容易腸胃造成傷害，所以最好一日三餐定時定量的吃飯。吃飯的時候最好要細嚼慢嚥，待到食物初步消化後會減少腸胃的負擔，也能見識啊膽汁和胃酸的分泌，特別對於減肥瘦身的人來說效果更好。

我個人覺得吃流食固體合理搭配最好。

因為早餐吃流食會加重腸胃負擔，流食不會咀嚼，直接吞下，導致唾液中的澱粉酶不能發揮初步消化的作用，且流食過多也會稀釋胃液，長期食用流食會影響食物的消化，給腸胃功能造成消減。

一日之計在於晨，早餐是一天活力的開始，規律的早餐提供了上午需要的能量與營養，給你更高工作效率，同時保證你身體健康。

早餐的原則：

時間、搭配、數量

1、時間應在7-8點之間

2、營養搭配：碳水化合物、蛋白質食物與維生素

3、攝入足夠多的水份，不能經常吃油炸食物，應當選擇容易消化的食物

早餐吃什麼：

1、粥類搭配小吃

2、牛奶加麵包

3、粗糧加酸奶

4、饅頭豆漿

還有很多其它搭配等等，搭配要豐富不單一。

適合早餐的食物：

穀類：饅頭、包子、麵包、粥、米粉、麵條、麥片、混沌等；

肉類：雞肉、魚肉、豬肉、牛肉、雞蛋、火腿等；

奶類及豆類：牛奶、酸奶、羊奶、豆漿等；

蔬果類：黃瓜、蘿蔔、白菜、西紅柿、蘋果、草莓、香蕉、橙子、獼猴桃等。

總之以清淡、營養均衡、水分充足為主。

早上是身體的營養期，晚上睡覺的時候身體各項機能都在修復，工作了一晚上，早上要吃的營養均衡，才能開啟一天的健康模式，早上要吃低碳水，高蛋白質，對於上班一族來說，可能要起來沒有時間去做一桌子豐盛的晚餐，那麼早餐就可以吃一個粗糧包，然後搭配一個雞蛋，一杯牛奶或者是酸奶或者豆漿，那麼早餐即可以吃好，還能營養全面，還不會長胖

這是一個奇怪的問題。

早餐是一天的開始，無論吃什麼，只要別是特別刺激性的都可以。因為早上起來後胃是非常脆弱的時候，而身體也是最需要能量的時候。所以無論固體還是流食並不重要，重要的是吃的什麼。

我是一個老胃病，因為每天早上會因為被胃痛醒的緣故，吃了半年的中藥調理。

再後來我養成了一個特別重要的好習慣，就是一杯熱水。停五六分鐘後才開始吃早餐。

這個好習慣讓我的胃今天也沒有給我找任何麻煩。而早餐的選擇上五花八門，如果頭一天喝酒，我會選擇粥類，包子類配上水果，如果沒有喝酒，選擇更多了，可以是饅頭雞蛋或者鹹鴨蛋，或者麵包牛奶雞蛋水果，或者胡辣湯油條油餅等。但無論吃什麼，早餐一定要吃，在北京和上海的時候，工作強度大，生活節奏快，熬夜加班的現象非常普遍，那麼我也堅持吃早餐，無論是通宵還是熬夜加班。如果通宵，也要吃完早餐再休息。如果很晚回家起來的晚，那麼也要先喝熱水簡單吃點麵包雞蛋之類的，少吃一點，到中午再惡補。有段時間太忙了，我堅持吃大棗，就是開包即食那種，精神狀態超好。